Li-cutlets tsa litlhapi

Sejo sena se bonolo se lokisetsa lijo tsa hau tsa letsatsi le letsatsi 'me se etsa hore se fapane. Lithupa tsa litlhapi li kopantsoe ka ho phethahetseng le lijana tse tsoang litapole le raese, salate e mecha ea meroho, lisoso tse sa tšoaneng tse thehiloeng ka tranelate e bolila, chisi le mayonnaise. Re tšepa hore lipepepe le litlhahiso tse fanoeng sehloohong sena li tla u tsoela molemo.

Cutlets ho litlhapi le eiee e halikiloeng

Sejo sena se ka bitsoa khetho ea moruo, hobane e loketse litlhapi tse theko e tlaase, empa tatso e ntse e tla ba e babatsehang. Bakeng sa ho pheha u tla hloka lihlahisoa tse joalo:

• litlhapi tsa litlhapi - 800 g
• bohobe bo tšoeu - 300-400 g
• lebese - ka hare 1-2 linoelo
• mahe a kana - li-2 pcs.
• eiee - likarolo tse 3.
• letsoai, tsoekere
• Lithoko: pepere e ntšo le e monate, makhasi a bay
• oli ea soneblomo
• metsi

Re etsa li-cutlets tsa tlhapi:

1. Ka sekotlolo se tebileng, tšela lebese 'me u behe likarolo tsa bohobe ho eona.
2. Peel 2 eiee, rinse, khabeloa chop le Fry oli ea meroho
3. Sesepa sa tlhapi ea samente ka sesepa sa nama hammoho le bohobe bo entsoeng ka letsoai, eketsa eiee e halikiloeng, pepere e ntšo, letsoai le tsoekere e nyenyane.
4. Hlohlelletsa mincemeat mme u etse li-cutlets. Fry ba bona ka oli e chesang ho fihlela crispy.
5. Lokisetsa saucepan e hloekileng. Beha sejana moo, khaola tleloubu e 'ngoe ka likotoana' me ue fafatse ka holimo. Eketsa pepere e monko o monate le lekhasi, eketsa letsoai 'me u tšollele metsi ka holimo ho li-cutlets.
6. Koahela sejana ka sekwahelo ebe u senya sejana ka mocheso o tlaase ka metsotso e 30. Nakong ea ho tima li-cutlets li tla tletse monko o monate oa linoko 'me li be lero, kahoo motsoako o setseng o ka tšolloa kapa o beha sejana sejaneng se seng.

Li-cutlets tsa Hake ka mongobo oa langa le le lej

Lethathamo la lintho tse hlokahalang:

• Litlhaku tsa Hake - 0,8 - 1 lik'hilograma
• moqolo kapa bohobe bo tšoeu - 200 g
• lebese - 1 khalase
• eiee - li-pc 4.
• langa le le lej peista - 2-3 tablespoons
• oli ea soneblomo
• letsoai le linoko

Lokisetsa sejana:

1. Ka sekotlolo se loketseng tšela lebese mme u behe lesela. Haeba lebese le bata haholo, ho molemo ho le futhumatsa hanyane.
2. Lehloe la onion, le tsoe ka metsi 'me le khaole ka tsela leha e le efe e loketseng. Ka pan, tšela oli, apara mocheso o mofuthu le o monate oiee ho fihlela o pheha.
3. Letlapa la ho tšoasa litlhapi le senya ka har'a grinder ea nama, etsa se tšoanang le bohobe le eiee e sootho. Kopanya lisebelisoa tsohle tsa fatše, eketsa letsoai le ho eketsa linoko ho latsoa.
4. Ka setlolo se hloekileng se tšetsoeng ho tšela oli e nyenyane le mocheso. Litlhapi tse foufetseng li se ke tsa etsoa ka mahlakoreng a mabeli ho fihlela halofo e itokiselitse.
5. Pheha metsi a seng makae, tšela ka har'a mongoli 'me u qhalle ka har'a eona lekhasi la langa le le lej. Letsoai, pepere 'me u itšoare ka bonolo.
6. Cutlets ka setsing se loketseng ho tima. Li koahele ka li-gravy 'me li kenye mollo o monyenyane metsotso e 15-20.

Sejo sena se kopantsoe hantle le litapole kapa raese e hloekileng.

Litlhahiso Tse Thusang

1. Liieee tse entsoeng ka tlhapi ea tlhapi li etsa hore tatso ea nama e be e monate haholo. Ha ho na le mefuta e mengata ea litlhapi tse omeletseng, ho molemo ho eketsa tse ling tsa motsoako ona, athe ho khoneha ho beha mafura haholo.
2. U se ke ua senya li-fillets hantle, ka hona li tla felloa ke lero. Ha o sotha litlhapi ka grinder ea nama, ho molemo ho sebelisa grate e nang le masoba.
3. E le ho etsa hore sejana se be bonolo haholo, ka linako tse ling se kenyelloa sefate se nyenyane kapa sa mayonnaise, 'me ba bang ba pheha ba kenya letlalo la botoro bo pholileng ka hare ho sekhahla.
4. Etsa sekhahla sena ka ho khetheha se hlasimollang ka tsela e latelang: ha oli e kenngoa ka panong e tsosoa, e qeta li-breadcrumbs 'me u li tlohele fatše metsotso e seng mekae. Pele o cheka ka ho toba, o kene ka har'a li-biscuits hape ebe o li jala ka pane e chesang.