Ntlha ea pele, sepakapakeng le tafoleng ea mokete, mebala ea li-tiger le mebala e lokela ho laola. Beha lesela la tafole le khanyang la lamunu, beha kamoreng ea likerese tse khanyang kapa tse mebala-bala, bicolour, tse lumellanang le ka hare. Bohareng ba tafole ho lokela ho kenngoa sephahla sa tšepe se tletseng litholoana tsa mebala e mosehla le ea mosehla. Ka kakaretso, re lokisetsa Selemo se Secha sebaka sa ho keteka, ka tloaelo, empa ha re lebale ka mekhabiso e joalo e monate, re lumellane?
Mabapi le ho ja tafoleng ea mokete, e lokela ho ba ngata. Kaha ho na le "ea ikarabellang" bakeng sa Tiger ea 2010 e tlang e bitsoa Metallic, e tla be e le tlōlo ea molao ho se ele hloko leihlo lena. Ha e le hantle, u se ke ua lebala hore Tiger ke sebata! Kahoo ho hlokahala hore u ipehele tafoleng lijo tse ngata, 'me u li phehe hantle ka ho fetisisa skewers. Hase bohle ba khonang ho tsoa moketeng oa Selemo se Secha sa motse, moo ho khonehang ho hlophisa mariha a shish kebab. Empa esita le maemong a folete e tloaelehileng u ka tsoa haeba u e-na le setofo sa kajeno!
Kahoo, re itokiselitse nama ea Selemo se Secha holim'a grill . Ntlha ea pele, o lokela ho reka nama ka boeona, ho molemo ka ho fetisisa, haeba e le e monyenyane ea nama ea kolobe. Lokisetsa marinade ea veine e khubelu, mahe a linotši, asene ea morara, oli ea mohloaare, konofolo le linoko ho tatso ea hau. Ho molemo ho sebelisa pepere e khubelu le e ntšo, rosemary, masage, koena. Tšela likarolo tsa nama tsa motsoako ona ebe u tsoa ka sehatsetsing letsatsi. Nakoana pele mokete ona, apara li-skewers 'me u potlakele ho ja lijo-thollo - u tla fumana monate, nama e monate. Ho khabisa ho ka fanoa ka fri e monate haholo.
Ha e le hantle, ka Letsatsi la Selemo se Secha ha ho mohla ho nang le salate. Re lula re itokiselitse Selemo se Secha " Olivier ", 'moho e mong le e mong ea nang le bolulo o na le mekhabiso ea hae, empa ka tebello ea 2010, re khothaletsa ho fetola salate e tsejoang haholo ho litlhoko tsa Tiger. Pele ho tsohle, o lokela ho eketsa lihoete, pheha kapa e tala - sena ke seo u se lakatsang. Ho phaella moo, lierekisi tse tala li ka nkeloa sebaka ke poone. Ka kakaretso, meroho e khanyang ea mebala e loketseng e ka sebelisoa hoo e ka bang li salate tsohle tsa phomolo ena. Ka mohlala, mokhabiso o motle oa tafole e tla ba lihoete tsa Korean . U ka reka phetolelo e nepahetseng ea sejana sena ho beng ba Makorea 'marakeng,' me u ka e etsa u le mong. Leha ho le joalo, ho ke ke ha etsahala hore u ka fumana kapele le habonolo linoko tsa Korea, e leng sa bohlokoa sa salate.
Mabapi le di-dessert, kgetho e ntle e ne e tla ba linate tse halikiloeng tse koahetsoeng ka caramel. Kakaretso e bonolo, empa e tla hloka mosebetsi o boima, haeba o etsa qeto ea ho arola karameleng e 'ngoe le e' ngoe ka katleho. Ka lebaka leo, u ka beha feela setlolo se tšesaane sa mekotla ka mefuta e menyenyane, tšela caramel e lokiselitsoeng 'me u lumelle hore u pholile, ebe u khaola likarolong - u tla fumana lipompong tsa maiketsetso tsa tlhaho. Hape, lijo tse monate li tla ba libanana tse kenngoeng ka cognac ebe li halikiloe ka grill, eo ho ka khonehang ho e hlalosa "lipepa tsa tiger" tse nang le tsokolate e qhibilihisitsoeng. Re lokisetsa Selemo se Secha 'me re lokisetsa thabo e ncha!