Lehae la Tarhun Batho ba bangata naheng ena kapa serapeng ba hlahisa mofuta o khethehileng oa lengana - tarragon, eo ka hara batho e bitsoa lebitso le tloaelehileng la tarhun. 'Me batho ba bangata ba toropo ha ba nahane hore lena ke lebitso la joang, eseng feela seno se bitsoang carbonate se nang le chefo e chefo. Tarkhun e sebelisoa ho pheha ka litsela tse fapaneng: makhasi a macha a ka kenngoa lisaleng, a etsoa ho tšoasa litlhapi, meroho, chisi, a li tšele ka nonyana kapa nama pele a baka. Tarragon e omisitsoeng e sebelisoa e le ho phomola bakeng sa sopho, e kenngoa ho makotikoti bakeng sa meroho ea lehae ea lehae, hammoho le asene, e le hore e be monko o monate. Empa re ntse re tla khutlela ho seno sa rona se ratoang haholo ebe re leka ho pheha. Tarshun ea lehae e na le melemo e mengata ho feta e nang le libotlolo tsa libotlolo tsa polasetiki ka tlhahiso. Ntlha ea pele, e bohlokoa haholo, hobane e lokiselitsoe ho tloha joang bo hloekileng 'me ha e na li-dae le "tse ling" tse thabisang. Ea bobeli, e monate ebile e ka phehoa tseleng ea hau, ho beha tsoekere e ngata. Ntlha ea boraro, u ka pheha metsi a mangata ha u batla, 'me ue noe mocheso o se nang lithibelo. 'Me, qetellong, tarhun e lokiselitsoe ka mokhoa o bonolo le ka potlako, ha ho hlokahale hore e phehoe, ebe e emela ho fihlela e phalla.
Lijo:- Tarragon (tarragon) Fresh 200 g
- Lemon 1 pc.
- Lime 1 pc.
- Tsoekere e 1 tbsp. l.
- Metsi a phehiloeng ka 400 ml
- Mohato oa 1 Ho lokisa seno sena o tla hloka setopo se seholo sa tarragon, lemon, lelaka le tsoekere.
- Mohato oa 2 Tarkhun e hlatsuoa hantle ebile e tabohile.
- Mohato oa 3 Eketsa halofo senoelo sa metsi a batang a phehiloeng, lero la lemone le lero la lime le 1 tbsp. l. tsoekere mme ho molemo ho pshatla ntho e 'ngoe le e' ngoe le mohlankana kapa ho pata meroho ka blender.
- Mohato oa 4 Ebe o hlahisa lero la metsi ebe o penya meroho hantle.
- Mohato oa 5 Fokotsa lero le phehiloeng ka metsi a batang a batang ho fihlela ho ts'oanela ho fetoha (hoo e batlang e le lero la metsi 1/4) mme ha ho hlokahala, eketsa tsoekere ho latsoa. Sebeletsa seno ka khalase e nang le maqhoa a leqhoa.