Sejo se entsoeng ka monokotšoai se entsoe ka 1645 ke Claudius Gele, seithuti sa se seng sa lifora tsa Fora. Claudius o ne a batla ho pheha bohobe bo monate bakeng sa ntate oa hae ea kulang, ea neng a tla khotsofatsa litaelo tsa lijo - metsi, phofo le oli. Claudius o ile a koata hlama tafoleng 'me a phuthela karolo ea botoro ho eona. Eaba oa e phutha eaba oa pheta ka makhetlo a leshome. Eaba o theha bohobe 'me o bo phehile. Ho makatsoa ha morutoana le tichere ea hae ho ne ho se na moeli, ha ba ntša bohobe bo tsoang ka ontong ea boholo bo sa tloaelehang le foromo e sa tloaelehang. Moriana o monate o boetse oa monate bakeng sa litlhapi le litholoana, monokotsoai le lihlahisoa tse ling. Li-cookie "Litsebe" li bonolo ho itokisetsa le ho monate haholo! Leka!
Lijo:- Butter 250 g
- Noa 50ml
- Tsoekere 100 g
- Lihoho tsa khōlo tse peli.
- Pfu ea koro 2 tbsp.
- Mohato oa 1 Bakeng sa li-biscuit tseo re li hlokang: phofo, lebese, botoro, mahe le tsoekere.
- Mehato ea 2 Metsu a otloa ka khaba ea 1 ea tsoekere.
- Mohato oa 3 Eketsa lebese le otla hape.
- Mohato oa 4 Kopanya 'me u tšollele motsoako ona oli e nolofalitsoeng. Kaofela o kopanya (o ka sebelisa mixer). Ebe u eketsa phofo 'me u potlakele ho hlaba hlama. Palo ea phofo e lokela ho fetoloa ho etsa hlama e bonolo, empa ka nako e ts'oanang, e se ke ea khomarela matsoho. Haeba hlama e tla khomarela, eketsa teaspoon ea metsi a batang 'me u se ke ua khaotsa ho khumama.
- Mohato oa 5 Rōla hlama 'me ue pete ka makhetlo a mane, ebe u pheta mokhoa ona hape. Kenya ka sehatsetsing metsotso e 40 ho etsa hore hlama e be matla.
- Mohato oa 6 Rōla hlama 'me u fafatse tsoekere.
- Mohato oa 7 Bothata bo qala ho sotha mahlakoreng ka bobeli ho fihlela u fihla bohareng. Re khaola likoto.
- Mohato oa 8 Apare pampiri bakeng sa ho baka 'me u fafatse tsoekere (o ka fafatsa sinamone ka ho khetha). Re kentse ka ontong e le pele ho 220 ° C ka metsotso e 15.
- Mohato oa 9 Tlosa 'me u o tlohele hore o pholile hanyenyane. Bon takatso!