Jam ho tswa ho gooseberry

Jam ho tswa ho gooseberry matsatsing a khale e ne e ka fumanoa tafoleng hoo e batlang e le ho motho leha e le ofe ea amohelang matlo. Mehleng ea rona, sejana sena se ne se lebala ka tsela e sa tšoanelang 'me ha ho bonolo ho e bona ka har'a mefuta e mengata ea marang-rang. Empa ho phaella tatso e monate, sejana sena ha se hape molemo o moholo. Li-berries tsa gooseberries li na le li-vithamine tsa tsona tsa tlhaho C, P, B9, carotene le tšepe. Ho na le maikutlo a hore tholoana ena e na le thepa e tsosolosang, ka lebaka la hore e thusa ho lieha botsofali. Ka ho lokisetsa monate ona o motle oa emeralde, u tla makala 'me u khahlise baeti ba hao ka tatso e sa tloaelehang le monko oa monate.

Mekhoa ea ho itokisetsa jeme ho tswa ho gooseberry, e hlalositsoeng sehloohong sena, thusa ho boloka boholo ba lintho tse molemo tsa lintho tse monokotsoai.

Recipe ea khale

Lethathamo la lisebelisoa:

• gooseberry monokotsoai - 1 lik'hilograma
• tsoekere - 1,5 kg
• metsi - likopi tse 2
• vodka - 50 g

Mehato ea ho pheha lipompong:

1. Nka colander 'me u tšollele litholoana tsa gooseberry ho eona. Li hlatsoe ka botlalo tlas'a metsi a matha.
2. Ka melee e 'ngoe le e' ngoe, ka bonolo u khaola mohatla 'me u phunye ka nale-sena se hlokahala e le hore ha u pheha ba se ke ba phatloha' me ba lula ba phetse.
3. Lihlahisoa li felile li fafatsa vodka e nyenyane mme li kenya ka lehare ho metsotso e 20. Ka mor'a nako ena, fetisetsa setshelo ho sehatsetsing bosiu.
4. Hoseng, lokisa sirapo: kenya metsi ka sekotlolo sa mollo ebe o tšela tsoekere ka har'a sesebelisoa. Emela hore sirapo e belise mme e finyelle ts'ebetso e ts'oanang.
5. U se ke ua tlosa pitsa ka setofo, kenya monokotsoai ho eona mme u e tlise pheha. U ke ke oa kopanya jeme, o ka e sisinya ka mokhoa o bonolo. Ka mor'a moo, tima mollo 'me u tlohele sejana ho fihlela u pholile ka ho feletseng.
6. Ha sena se etsahala, senya jeme e le hore mokelikeli o lule ka setsing se le seng, le monokotsoai o mong.
7. Syrup e boetse e beha holim'a poleiti, pheha 'me u kenye li-gooseberries. Pheta mokhoa ona ka makhetlo a mararo.
8. Phofu ea ho qetela e lokela ho nka metsotso e 30. Ho hlahloba ho itokisa ha jeme, rotha lerotholi le lenyenyane holim'a poleiti. Haeba e sa jale, joale monate o loketse.
9. Haeba ho na le takatso, qetellong ea ho pheha, eketsa vanilla e nyenyane ho sejana.
10. Qetellong jeme e tšolleloa lijaneng tse nang le mefuta e mengata.

Jam ho tloha ka monokotšoai le linate

U tla hloka:

• gooseberries - 1 lik'hilograma tsa litholoana
• tsoekere - 1,5 kg
• metsi 350 g
• makhasi a linotši - 300 g

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Bakeng sa jeme, o lokela ho nka monokotsoai o sa butsoang. Li lokela ho ba tse tala 'me li tiile ho ea ho tsona. Gooseberry e noa ka botlalo tlas'a metsi, etsang hore u khaotse ka melee e meng le ho tlosa peo ka moriri.
2. Lokisetsa sirapo, ho kopanya metsi le tsoekere le ho belisa mocheso o tlase ho fihlela lithollo tsohle li qhibiliha.
3. Preheat ea pan ka setofo ntle le oli, fafatse li-walnuts ho eona ebe u potlaka ka metsotsoana e seng mekae. Khaola kapa u qheqhe li-cores ka tsela ea ho etsa likotoana tse nyane.
4. Ka bonolo haholo tlatsa boima ba litholoana ka monokotšoai, u li kenye ka setsing se loketseng.
5. Ha mosebetsi o phethiloe, tšela monokotšoai o nang le sirapo e chesang e chesang, apara mollo ebe o emetse jeme ho pheha.
6. Tlosa pan ho tloha setofo, pholileng le refrigerate ka lihora tse 10.
7. Ha nako ena e fetile, khutlisa sejana ho pheha 'me u phehe ho fihlela o itokisitse.

Litlhahiso Tse Thusang

E le hore li-gooseberries li se ke tsa lahleheloa ke 'mala oa tsona oa emeralde nakong ea phekolo ea mocheso, ho hlokahala hore o hlahise sirapo hantle. Metsing a batang, o qala ho kenya makhasi a 12 a ciliegia ebe o pheha ka metsotso e 5. Ka mor'a moo, makhasi a lokela ho tlosoa 'me a tsoele pele ho lokisa jeme.