Lijo tsa meroho bongoaneng

Vegetarianism e le lethathamong la maqhubu a khale le a tsebahalang a phepo e nepahetseng. Empa haeba motho e moholo ea hōlileng tsebong a ka leka 'mele oa hae, joale limela tsa limela li ka ba kotsi.

Lijo tsa meroho ka puso e matla (le sebōpeho se bobebe) le bophelo bo botle ba ngoana bo ka baka kotsi, kaha lijalo tsa semela ha li na lisebelisoa tsa bohlokoa bakeng sa tsoelo-pele le khōlo ea ngoana. A re shebeng hore na ke likarolo life tse haellang.

Liprotheine tsa liphoofolo, tse nang le amino acid e entsoeng ka botlalo e tletse. 'Me liprotheine li tsebahala e le lintho tsa motheo tsa mohaho oa' mele. Hang ha e le 'meleng, liprotheine li arohane ka li-amino acid. Ho na le liprotheine tse 20 feela, tseo tse 8 tsa tsona li ke keng tsa senyeha. 'Meleng, liprotheine tsena tse 8 ha lia thehoa, li tsoa feela ka lihlahisoa tsa lebese, lebese, tlhapi, nama, mahe. Nakong ea lijo tsa ngoana, lijo tse nang le liprotheine tse phahameng li lokela ho ba teng letsatsi le leng le le leng, hobane 'mele oa bana o ntseng o hōla o hloka feela thepa ea mohaho.

Protheine ea boemo bo phahameng e nang le bongata bo lekaneng e boetse e na le limela tse khanyang (lijalo tsa soya, linaoa). Lihlahisoa tsa nama li na le tšepe ka foromo e bonolo haholo. Bakeng sa sebōpeho se ntseng se hōla, tšepe e phetha karolo e kholo, ha e kopanela ho thehoa ha hemoglobin, e ama hemopoiesis, e kopanela ho phefumoloha, ho thehoa ha li-enzyme tse itseng, mofuteng oa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung. Lijalo tsa lijo-thollo li na le phytic acid, eo, ha e kopantsoe le tšepe, e etsa mefuta e mengata ea ho qhibiliha, e fokotsang boleng ba tšepe.

Ho hloka vithamine B12 ho lebisa ho fokotseha ha mekhoa ea metsoako, ho kenyelletsa le phapanyetsano ea mafura le lik'habohaedreite, nts'etsopele ea mali. Vithamine B12 e ka fumanoa ka nama, lebese, tlhapi, sebete sa sebete, chisi, lihlahisoa tsa leoatle.

Vithamine D e ameha ho nts'etsopele ea masapo, kahoo ho hloka ha eona ho lebisa tlhokomelong ea li-rickets, hammoho le ho senyeha ha phosphorus-calcium metabolism, e leng ho fetola sebōpeho sa masapo le ho nolofatsa masapo. Tlhoko ea bongoaneng ka vithamine ena e khotsofatsoa haholo ka lebaka la ho thehoa ha letlalo ka tlas'a tšusumetso ea mahlaseli a mahlaseli a kotsi le ho kenngoa ha eona ka lihlahisoa. Vithamine D e ka fumaneha sebeteng sa cod, oli ea tlhapi, botoro, mahe, lebese, lihlahisoa tsa limela ha li na letho.

Ho haelloa ke zinki ho na le bothata ba moriri le letlalo, liso tse fapaneng tsa likokoana-hloko le letlalo li hlahisa (ho bela, dermatitis). Zinc e kenya letsoho lits'ets'etsong tsa pono ea lik'hemik'hale, ka mokhoa oa hematopoiesis, e teng ka hormone insulin, e kenyelletsang metabolism ea lik'habohaedreite. Boholo ba zinc bo na le sebete sa nama.

Vithamine B2 e kenyelletsoa metabolism ea mafura, liprotheine le lik'habohaedreite, kahoo ho potlakisa ts'ebetso ea metsoalli 'meleng.

Riboflavin e hlokahalang bakeng sa ho thehoa ha li-antibodies le ho thehoa ha lisele tse khubelu tsa mali. Hape ho hlokahala hore microelement e hōle le ho hema ha lisele, empa e thusa ho ntlafatsa boemo ba litho tsa pono. Riboflavin e fumanoa lihlahisoa tse kang: lebese, mahe, sebete sa nama ea khomo, litlhapi, li-cheeses.

Ka lebaka la ho haelloa ke pono ea vithamine A e ka senyeha ka lefifi (bofofu ba bosiu), lipekere li omella ebile li brittle, ho tlōla ho hlaha letlalong (qala ho hlakola le ho senya). Vithamine A, joaloka li-vithamine B6 le B12, e kenyeletsa ts'ebetsong ea khōlo. Vithamine ena e nkoa e le liposoluble. Vithamine A e na le lisebelisoa tse ruileng tse kang: tranelate, chate ea kottage, botoro, chisi, mafura a sebete, mahe a linku le oli ea tlhapi. 'Mele oa motho, vithamine A e thehoa ho tswa ho carotene ea pigment (e fumanoang litholoana le meroho ea' mala oa bofubelu bo bofubelu), ka leboteng le sebete.

'Mele oa ngoana o hloka k'holeseterole, e sebetsang e le mokhoa oa ho haha ​​li-hormone tsa thobalano le lisele tsa' mele.

Ho tsoela pele ho tsoa holimo, ho ka bonoa hore tlhahiso ea limela e le mokhoa oa phepo bakeng sa bana o ke ke oa buelloa, kaha ha o na livithamine tse hlokahalang le limatlafatsi tse bohlokoa bakeng sa tsoelo-pele e feletseng le khōlo ea ngoana.