Ho boloka phofo, boemong ba khoebo le lapeng ke ntlha ea bohlokoa. Haeba e bolokiloe ka phoso, phofo e ka 'na ea lahleheloa ke litšoaneleho tsa eona. E ka tsofala, e mongobo, likokoanyana li ka hahoa ho eona, joalo-joalo. Nahana ka litsela le maemo a polokelo ea phofo.
Mekhoa ea ho boloka phofo le maemo a eona a polokelo
Mokhoa oa khale oa ho boloka phofo o kenyelletsa mokhoa o etsoang ka mekhahlelo e 'meli. Nakong ea mohato oa pele, ho hlahisa phofo ho etsahala, ke ka lebaka la ho butsoa hore phofo e qala ho fumana thepa ea eona ea ho baka. Nakong ea bobeli, phofo e qala ho "hōla", 'me ka lebaka leo boleng ba eona bo senyeha hanyenyane. Lerumo le nkoa le le molemo bakeng sa ho pheha, ha le feta sethaleng sa pele sa polokelo, 'me mohato oa bobeli o e-s'o qale. Ke habohlokoa haholo ho laola mekhoa ena eohle ka nako.
Ho isa tekanyong e kholo, thepa ea eona ea lijo tsa tlhaho le litšoaneleho tsa litlolo li itšetlehile ka polokelo ea pele. Haeba phofo e e-s'o butsoe, joale ha ho loketse ho lokisetsa lijana tse joalo, kaha ho hlokahala hore u be le nako ea eona. Likarolo tsa lijo-thollo li sebetsa haholo ka phofo e ncha, ha li lumelle hore hlama e phahame. Libakeng tsa phofo, mongobo ha oa lokela ho feta 60%, 'me mocheso ha oa lokela ho ba ka holimo ho likhato tse 20. Hang ha phofo e feta sethaleng sa pele sa polokelo, mocheso oa moeeng o theohela likhato tse 0, e le hore phofo e lule e le teng ka lilemo tse peli.
Lapeng, phofo ea koro kapa ea rye e lokela ho bolokoa ka mekotla kapa ka mekotla ea maiketsetso. Pele ho omisitsoe, ho jala karoloana e nyenyane pampiring. Boloka phofo ka kamoreng e omeletseng, moo ho seng monko o feteletseng, hobane phofo e ka amohela monko o monate. Ka kamoreng eo phofo e bolokoang ho eona, ha hoa lokela ho ba le ho fetoha ha puso ea mocheso - sena se baka mofufutso, ka lebaka la seo sehlahisoa se senyang. Hape, sebakeng seo phofo e tla bolokoa ho sona, ha ea lokela ho ba mongobo.
Phofo e lokela ho hlahlojoa ka mokhoa o hlophisitsoeng. E lokela ho hlahlojoa bakeng sa tatso, haeba e itlhoekisa, e hasa pampiri ebe e omisitsoe. Haeba phofo e tšoaelitsoe ke likokoanyana, joale e lokela ho siea, e omisitsoeng ebe e tšeloa ka setsing se seng. Phase e phahameng ea phofo e bolokoa ka lilemo tse 'maloa e bolokehileng hantle' me ha e lahleheloe ke litšobotsi tsa eona. Litekanyetso tse tlase tsa phofo lapeng ha li bolokehe kahobane li na le lik'habohaedreite tse ngata, maru le li-enzyme.
Boleng ba phofo bo khetholloa. Lefu la leshano lelemeng le tlohela lebelo le bohloko kapa le bolila. Hape, ho na le monko o sa thabiseng, o ikhethang ka phofo e joalo. Haeba o ama phofo ena, e tla ba pholile, ebe e na le mongobo o mongata. Ha mongobo o phahame, phofo e potlakela ho senyeha. Phofo e joalo e lokela ho omisoa mme e sebelisoe haufinyane bakeng sa ho pheha, ho tsoela pele ho e boloka.
Batho ba bang ba atleha ho boloka phofo ka mekotla, ba e kenya ka lebokoseng la lehong. Tšela mekotla ea phofo ka cardamom, thyme kapa calendula. Mokhoa ona oa polokelo o thusa ho sireletsa phofo ho likokoanyana tse sa tšoaneng.
Batho ba bangata ba boloka phofo ka tsela e latelang. Pele ho polokelo, phofo e futhumetse haholo ka ontong ho senya li-larvae tse ka 'nang tsa e-ba teng ho eona. Furu e sieved esale pele e le hore e tsebe hore na tse senyang lijalo li hokae. Ho ba teng ha likokoana-hloko tse joalo ho bontšoa ke websaete le lithōle ka phofo, e lokelang ho tlosoa.
Hape, mekotla e tsoang mefuteng ea polokelo ea phofo, batho ba bang ba pheha tharollo ea saline, 'me ba khotsofatsoa, bakeng sa polokelo e molemo. Mokotleng o mong le o mong o nang le phofo u kenye lihlooho tsa konofolo, 'me u silafatsoe. U se ke ua khathatsa lesela la khalase, e le hore konofolo e se ke ea bola. Mokhoa ona o thusa ho thibela likokoanyana.
Haeba phofo e bolokoa ka nepo, ho boloka maemo ohle, joale e ka bolokoa lapeng esita le ho fihlela ho lilemo tse 10.