Belgium - sebaka sa tsoalo ea seroleta e monate le e phahameng haholo, empa hape le mokhoa o atlehang oa tahlehelo ea boima ba ba se nang nako le takatso ea ho koetlisa. Ho ja lijo ho u lumella ho lahleheloa ke li-kilogramme tse supileng ka beke feela: ke eng e sa reng? 'Nete, boselamose ha bo amane le eona: sephiri ka ho khomarela melao-motheo le ts'ebetso e lekanyelitsoeng.
Motheo oa lijo ke sopho e tummeng ea Bonn: e na le litamati tse 'maloa, pelepele e monate, bulbs, lihoete, k'habeche le meroho. Meroho e lokela ho hlatsuoa, ho khethoa, e tletse metsi, e tlisoe ho pheha ebe e lumelloa ho emisa. Ha u le sejana se chesang, u lokela ho eketsa meroho ea hau eo ue ratang (fana ka khethollo ea celery, dill mane le basil), letsoai le lenyenyane le li-condiments tse omisitsoeng ho latsoa. Sopho e joalo e ka otloa e le blender e bonolo, e pholile 'me e sebelisoa e le bohobe bo bobebe kapa lijo tse ka sehloohong.
Lijo tsa meroho tsa Belgium li na le mefuta e mengata e fapaneng: ho tloha ho menu ho hlokahala hore u kenye lihlahisoa tse bakang ho fokotseha ha matla le ho kenya letsoho mofuteng oa ho belisoa ka mpeng (lipompong, liphahisoa, bohobe bo tšoeu, lihlahisoa tsa carbonated). Eketsa masiana a sopho, salate kapa li-stew tse nang le meroho e sa phehoang e phehiloeng kapa e sesebelitsoeng, litholoana le lero, tse hlatsoitsoeng ka metsi. Ka linako tse ling litsebi tsa phepo ea meriana li eletsoa hore li "hlapolle" lijo le litapole tse halikiloeng, lijo tse omeletseng kapa karoloana ea litlhapi.
Hlahloba puso ea ho noa - ho phaella ho metsi a hloekileng, ho hlokahala hore u kenyeletse lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa tlhaho tsa limela tsa smoothies, lino tsa litholoana le li-compotes tsa litholoana tse omisitsoeng kapa litholoana tse ncha, litlama tsa litlama, tee e tala. Ka linako tse ling kofi e sa tsitsang e sa tsitsang e lumelloa. U se ke ua sebelisa hampe lijo tse latelang: puso e nepahetseng - ka beke - phepo e nepahetseng "e tiileng" e 'ngoe le halofo.