Khauta e nang le lero le monate Kurd (kapa kurd) ke tranelate e monate, e lokisitsoeng motheong oa melee kapa litholoana tsa puree kapa lero. Sebopeho se boetse se kenyelletsa mahe a tala, ho latela mofuta oa thekenoloji Kurd ka ho fetisisa joaloka custard. Ka sebopeho, sejana se boetse se na le sebopeho se bonolo, se bobebe, se seng sa gelatin. Ho e latsoa Kurd ea fragole e hopotsa konyana ea bana ba majabajaba ka ho fetisisa. Kurd e ka sebelisoa e le mongobo o monate oa syrniki, li-pancake kapa oa sebetsa e le lijo tse ikhethang tse ikhethang. Haeba fragole e sa amohelehe ka lebaka leha e le lefe, joale serole e hloekileng e lokela ho fetisoa ka mokhoa o motle. Ha Kurd e qhibilihile, e koahetsoe ke tšesaane e lefifi. E le ho e qoba, o ka koahela sefahleho ka mor'a ho lokisetsa filimi ea lijo tsa Kurdish, hoo filimi e lutseng ka tranelate 'me ho ne ho se na liphello tse tobileng le moea. Leqhoa lena ha le ama tatso leha e le efe kapa esita le litlhaku. Ke feela 'mala oa tranelate.
Lijo:- Fragole 300 g
- Butter 100 g
- Lemon ea lemone 40 ml
- Lihe tse khōlo tse 5 lik'hilograma.
- Tsoekere 150g
- Mohato oa 1 Lokisetsa fragole, mahe, tsoekere, botoro, tsoekere, lemon (kapa lero la lemone).
- Mohato oa 2 Strawberry e hlajoa ka majoe, e hlatsuoa ebe e behoa ka blender. Pholisa lero ka lemon, lekanya 40 ml.
- Mohato oa 3 Eketsa lero la lero la lemone ho strawberry, le sila kaofela ka puree.
- Mohato oa 4 Ka pitsa e nyenyane e nang le e teteaneng tlase beha mahe, eketsa tsoekere.
- Mohato oa 5 Otla.
- Mohato oa 6 Tšela strawberry puree. Kopanya le whisk.
- Mohato oa 7 Eketsa botoro. Apara setofo. Mocheso holim'a mollo oa seaparo ho fihlela oli e qhibiliha ka ho feletseng 'me boima bo se ke ba senya. Kamehla kopanya Kurd ka whisk.
- Mohato oa 8 Pheha Kurd ho ea boima ba eona. Ka mor'a ho pholile, Ma Kurd ha a tete, empa a boloke botšepehi ba bona, joaloka sebōpeho se chesang.
- Mohato oa 9 Fepa Ma Kurds sebakeng se mofuthu kapa se pholileng.