Hona joale lijo tsohle tse hlokang kamore e pholileng li bolokoa lihatsetsi, lijana tse khethehileng, mabokose. Empa ke habohlokoa ho hlophisa tlhokomelo e joalo ka ho khetheha lijo, ho seng joalo e ka lebisa ho senyeha ha bona kapele, lintlha tsohle tsa bohlokoa, boleng, tatso le monko li tla lahleha.
Mokhoa oa ho boloka lijo ka kichineng hantle o thahasella basali ba bangata ba basali.
Ke habohlokoa ka mor'a hore re reke ho bala maemo a ho boloka sehlahisoa sepakong, bahlahisi ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng ba boleng Hape ke habohlokoa hore ho nahane hore ho tšela liphutheloana tse senyehileng ho tla fokotsa nako ea polokelo ea lijo hobane ho ke ke ha khoneha ho sireletsa sehlahisoa ho likokoana-hloko tse kotsi, mongobo le moea.
Lebaka le ka sehloohong la tokisetso ea ho se hlokomele ke ho hlōleha ho finyella maemo a polokelo le ho fetisa bophelo bo bontšitsoeng lefapheng. Khōlo e phahameng ea likokoana-hloko tse kotsi e hlaha tikolohong e ka holimo ho 20 ° С. Ka mor'a hore u phehe, o lokela ho kenngoa ka sehatsetsing, hobane mokhoa oa bophelo oa likokoana-hloko tse kotsi o tla fokotseha haholo. Sena se tla fokotsa kotsi ea chefo. Lisebelisoa tsohle tse senyehang li ke ke tsa siuoa ke mocheso nako e telele, empa li isoa lijaneng tse khethehileng tsa lijo le ho hloekisoa ka sehatsetsing. Lijo tse lokiselitsoeng lapeng li ka siuoa ka sehatsetsing nako e telele feela ka foromo ea phekolo ea mocheso. Empa mokhoa ona oa polokelo ha o felle, kaha ho na le likokoana-hloko tse ka hōlang butle esita le ka sehatsetsing. Hoo e ka bang ka letsatsi u ka boloka nama ea sehatsetsing, tlhapi e koetsoeng 'me u sireletsehe bakeng sa lijo. Letsatsi le ka boloka li-salate tse sa tšoaneng, lijo tsa meroho tse tsoang lijong le ho li fepa ka mayonnaise kapa tranelate e bolila, lihlahisoa tse nkiloeng li bolokiloe lihora tse 4-5 feela.
Melao e tla ba molemo ho boloka lijo sehatsetsing. Lihlahisoa tse ngata tsa lijo li bolokiloe ka lekhalo bakeng sa likhoeli tse 8-12. Lijo tse nang le mafura, nama, nama e nang le majoe a senyehileng li na le likhoeli tse tharo feela. Ho pheta-pheta ha ho kotsi bakeng sa lijo, empa boleng ba bona ba phepo e nepahetse, hammoho le tatso le sethala sa bophelo. E le hore o boloke meroho e mecha, e ka koaheloa ka thaole e mongobo, ebe e kenngoa ka mokotleng oa polasetiki, empa e se ka thata ho tlohela lisebelisoa bakeng sa moea oa moea, ebe o kenngoa karolong e tlase ea sehatsetsing. Ke kamoo meroho e ka buang leshano ka libeke tse peli. Lihoete tse ncha li lokela ho hlatsuoa kapa ho hloekisoa hape li koahetsoe ka thaole e mongobo, ebe li kenngoa ka mokotla ebe li kenya mochini o ka tlase oa sehatsetsing. Lihoete li tla lula li le crispy nako e telele 'me li ke ke tsa fela. Meroho e kang li-beet le litapole li ka bolokoa haufi, ka tsela e itseng ha li senyehe ka lebaka le itseng, empa ho fapana le hoo, li tla bolokoa nako e telele. Feela litapole serame ha lia lokela ho bolokoa - tatso e nyamela. Hop. Hase kamehla ho ka khonehang ho reka hlooho e nyenyane ea k'habeche, empa ho tloha ho e kholo ho lula e le sengoathoana se ponne kapele, kahoo u ke ke ua khaola k'habeche, 'me ua arola makhasi. Haeba e tlosoa li-clove tsa konofolo, li lokela ho bolokoa ka nkho ea khalase, e tletseng oli, ka sehatsetsing. Empa pele, u se ke ua tiisa nkho ka thata hore ho se na ferment. Oli e tla fumana tatso ea konofolo e ka sebelisoang ho tlatsa lijana, 'me konofolo e tla lula nako e telele.
Ha e le litholoana. Libanana le liphaenapo ha li hloke ho bolokoa ka sehatsetsing! Litholoana tse joalo ha li amohele serame. Libanana li ja hantle hang-hang, kapa li fumana tse sa butsoang, tse ka bolokoang sebakeng se lefifi. Cheese e ka khetha ho boloka hammoho le oli ka setsing se le seng. Ka hona, e ke ke ea omella mme e tla ba bonolo ka nako e telele. E lokela ho hopoloa hore ho na le li-chees tse nang le monko o monate, tse joalo li lokela ho bolokoa ka thōko, li phuthetsoe filiming ea lijo. Bakeng sa lebese ka mekotla e bonolo, bahlokomeli ba khethehileng ba rekisoa ha li rekoe ka ho fetisisa ebile li etsa hore bophelo bo be bobebe haholoanyane 'me ba boloke methapo ea hau. Ke oli le mafura tse hlokang ho kenngoa haholo-holo ka hloko, kaha li nka monko o monate. Lihlahisoa tsa lebese le tsona li khothalletsoa hore li bolokehe setulong se ka thōko sa lirafshoa tsa sehatsetsing. Ha lia lokela ho bolokoa monyako oa sehatsetsing, joalo ka ha ho bula le ho koala mocheso o fetoha haholo, o senyang ts'ireletseho ea lihlahisoa tsa lebese. Matlong a lihalalelong tsa monyako u ka boloka mahe, meriana, lithethefatsi. Tlhapi ea Cottage ha ea lokela ho bolokoa ka mokotleng oa polasetiki! E lokela ho fetisetsoa hang-hang ho li-enamel, likhalase kapa lijana tsa ceramic. Ka ho feletseng hase lijo tse sa kenngoeng ka makotikoting ka sehatsetsing, sebaka seo se tla tlosoa 'me se tla kena-kenana le mokhoa oa ho tsamaisoa ha moea. Nako ea polokelo bonyane selemo se le seng.
Litlhahiso tse ling tsa ho boloka lihlahisoa tse sa hlokahaleng. Ka mohlala, phofo e lokela ho bolokoa sebakeng se lefifi le se omileng, haholo-holo ka likotlolo tse nang le lids, ho sireletsa khahlanong le mongobo, tse senyang lijalo. Ho akarelletsa le tsoekere. Li-mushroom tse omisitsoeng le litholoana tse omisitsoeng li lokela ho bolokoa sejaneng se koetsoeng se koahetsoeng ke pampiri, se tla thibela ho hlaha ha hlobo le mongobo o feteletseng.
Tsela ea ho boloka li-seasonings le linoko ke ho li boloka ka lipitsa tse khethehileng, hole le sepeiti, kaha mocheso le mongobo li tla senya thepa ea lihlahisoa, mme sa bohlokoa ka ho fetisisa, li sila pele li sebelisa. Pasta e bolokoa sebakeng se pholileng, se omileng.
Ho bohlokoa ho boloka lijo tse ka kichineng hantle. Ho sa tsotellehe mokhoa oa ho boloka, ha oa lokela ho buleha. Ho seng joalo, lihlahisoa tseo li potlakela ho lahleheloa ke litšoaneleho tsa tsona tse ntle, ho fumana mongobo o feteletseng kapa ho senyeha. Bakeng sa liphutheloana ka bomong, polyethylene, foil, pampiri ea lijo kapa filimi ea lijo, ho etsoa liphutheloana tse koalang. Hoa hlokahala hore u se ke ua ba botsoa ho etsa phetolelo ea lijo, ho tlosa lijo tse sa feteng. Hape, ke bohlale ho se reke lihlahisoa tse ngata haholo. Ha e le hantle, li lula li le haufi le lebenkele le haufi.