Koliflower le e monate, le sejana sa bobeli Melemo ea ho cauliflower e ka bolelloa nako e telele, haholo-holo hore e thusa ho thibela ntshetsopele ea maloetse a mangata a tebileng. Empa re na le sebaka sa ho khabisa, kahoo re tla bua ka tatso, lik'halori, li-satiety le lintho tse ling tse bohlokoa bakeng sa mekhoa e metle. Le hoja ba bangata ka mohopolo oa "gourmet" ba sebelisa lerato la bona bakeng sa mefuta e sa tšoaneng ea nama, ba ka ba ba limela tsa 'nete. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e itšetlehile ka boikutlo ba lijo, litsela tsa ho pheha le ho khabisa sejana. Esita le lihlahisoa tse bonolo ka ho fetisisa li ka lokisoa le ho sebelisoa e le hore monate o monate ka ho fetisisa a khotsofale. Kahoo ho cauliflower ho fana ka litsebi tsa litsebi menyetla e mengata ea liteko, ho ba lumella ho itokisetsa ka litsela tse sa tšoaneng le ho kopanya hoo e ka bang lihlahisoa tsohle tse tsebahalang. E ntle le ho eona. U ka etsa bonnete ba sena ka ho lokisetsa ho cauliflower ka breadcrumbs ho ea ka risepe ka tlase. U ke ke ua hloka phihlelo leha e le efe e ikhethang, ha ho na chelete e ngata ea boiteko le nako, empa sejana se tla ba monate, se monate le se khotsofatsang. E tla ipiletsa ho batho ba limela le ba jang, ba batlang ho theola boima ba 'mele, ba bile ba kholisehile hore ba je nama ha ba e sebeletsa e le sejana se lehlakoreng ho ea ho steak, chop or cutlets.
Lijo:- Mobala oa k'habete 800 g
- Koloi 4 li-sterile
- Breadcrumbs 100 g
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli ea soneblomo 3 tbsp. l.
- Sesepa sa 2 sa letsoai
- Mohato oa 1 Ho lokisa sejana u hloka fereko e nyenyane ea koli-fula, li-clove tse khōlō tse 4 tsa konofolo, likhasepo tse 3-4. bohobe bo nang le bohobe le oli ea limela.
- Mothati oa 2 Hlatsoa hop ka tlas'a metsi a pholileng, ebe joale o qhalana ho ba li-inflorescence tse mahareng.
- Mohato oa 3 Pheha konofolo 'me u khaole lipoleiti tse nyenyane.
- Mohato oa 4 Sefubeng se seholo se tlisa metsi ho pheha, eketsa letsoai la letsoai mme o belise k'habeche bakeng sa metsotso e 4-6, ebe oe lahla ka colander.
- Mohato oa 5 Ka pitsa e monate, futhumatsa tablespoons 2-3. Oli ea meroho le fry konofolo ho fihlela khauta e le putsoa.
- Mohato oa 6 Eketsa li-breadcrumbs, kopanya hantle le ka lebelo ka metsotso e 1-2. Ka nako eo kenya dressing bakeng sa hop ka tebileng sekotlolo.
- Mohato oa 7 Ka ho tšoanang pan fry ka seaplane-phahameng mollo bakeng sa 2-3 metsotso e phehiloeng inflorescences ea hop.
- Mohato oa 8 Kopanya rusks le hop, eketsa letsoai ho latsoa.
- Mohato oa 9 Ka bonolo o kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe, o ka sebeletsa e le sejana se lehlakoreng kapa thupelo ea bobeli.