Sopho e thata - gazpacho Ha ho chesa, ha u batle ho ja lijana tsa pele, ntle le hore sopho ea serame e kang okroshka le sopho ea beetroot. Haeba u e-s'o lokisetse sopho e batang ea Sepanishe gazpacho, ke khothaletsa hore u se ke ua khutlela morao le ho tloaelana le tatso e ncha. Ho na le liphetolelo tse 2 tsa tšimoloho ea gazpacho: ho ea ka e 'ngoe - sopho ena e ne e lokiselitsoe ka lekhetlo la pele ke e mong oa legionaries, ho kopanya likarolo tse ling tsa lijo tse tloaelehileng tsa letsatsi le leng le le leng - ho ea ka e' ngoe - sopho e joalo e ne e le sejo se tloaelehileng sa bakhanni ba lipere ba neng ba pheha ka bohobe, ba fa satiety, letsatsing ka letsopa . E 'ngoe ea liphetoho tsa sopho ena e tummeng ho ea holimo e mosehla, kapa joalokaha e boetse e bitsoa khauta ea khauta e entsoeng ka tomate le pelepele, e na le tatso e khathollang le e itekanetseng. Sejo sena sa pele se tla u lefella ka livithamine le vivacity, e leng se hlokahalang mocheso.
Lijo:- Tomate 400 g
- Pepere e monate 200 g
- Cucumber 200 g
- Anyezi 100 g
- Garlic 1 clove
- Oli ea oli ea mohloaare 50 ml
- Veine e tšoeu ea veine 10 ml
- Letsoai la letsoai la 3
- Tlhapa fatše mongobo o le 1 pinch
- Mohato oa 1 Ho lokisa gaspacho o tla hloka: tamati e mosehla, tšepe e tšehali e tšehali, likomkomere, eiee, konofolo, oli ea mohloaare, letsoai le pepere.
- Mohato oa 2 Peel onion le konofolo 'me u khaole ka mehele e halofo.
- Mohato oa 3 Hloekisa peo 'me u khaole li-semicircle.
- Mohato oa 4 Hloekisa likomkomere mme u li sila ka hanyenyane.
- Mohato oa 5 Phekola langa le le lej 'me ue khaole hanyenyane.
- Mohato oa 6 Ka sekotlolo sa blender mohlomong o otla lisebelisoa tsohle 'me o kopanya sekotlolo se le seng.
- Mohato oa 7 Add letsoai, pepere, oli ea mohloaare le veine ea veine.
- Mohato oa 8 Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka sesepa se kenngoeng ka metsi kapa o se khutlisetse sekotlolo le whisk ho fihlela o boreleli, ebe o tlosa sopho e feretereng ka lihora tse 3-4. Sebeletsa serame ka croutons le meroho.