Letlalo la mapolanka ka moro oa likhoho Ka mabaka a mang morao tjena porridge ha e hlomphehe ho motho oa kajeno. Mohlomong, hammoho le molamu oa perela, o amahanngoa le lijo tsa sepetlele kapa masole, mme mohlomong ka ho fihla ha lijo tse ngata ho ne ho lebala feela. Empa ha e le hantle pele pela e ne e tlotlisoa ho feta ho buckwheat, 'me e ne e le e' ngoe ea lijana tse holimo tafoleng le litafole tse seng kae. Lekhetlo la pele le "qhaqha" Chinese ea ma-millet. Ba ile ba qala ka ho hlaolela ho hlaolela setso sena, hobane ba lemohile hore se na le divithamini le limatlafatsi tse ngata. Ha nyalothe e namela lefatšeng ka bophara, Maslavic a ne a ananela ho se tsotelle le ho fana ka eona, ho fapana le poone le raese, e leng boemo ba rona ba leholimo bo sa kang ba tšoanela. Ho tloha ka nako eo phala ea millet e kene ka mokhoa o matla oa ho ja. U ka pheha mapolanka ka lebese, ka metsi kapa ka motsoako oa lebese le metsi. Haeba o lakatsa, o ka e etsa e monate kapa e letsoai, e tsitsitseng kapa e phehiloeng, e eketsa likotoana tsa meroho kapa litholoana. Linaheng tse ngata, mapolanka a mapolanka a sebeletsa ho tlatsa libaka. Ka mohlala, bakeng sa Bashkir kystyby. 'Me re fana ka maikutlo a hore u lokise sejo se monate le se khotsofatsang - phala e pentiloeng holim'a moro oa kana, le likotoana tsa khōhō.
Lijo:- Groats millet 1 tbsp.
- Khoho ea khoho 250 g
- Aniee 1 pc.
- Karate 1 pc.
- Butter 15 g
- Sesepa sa 2 sa letsoai
- Mohato oa 1 Ho lokisa poro, nka li-grits, thipa ea khōhō (kapa karolo e 'ngoe le e' ngoe ea kana), lieiee, lihoete, botoro le letsoai.
- Mohato oa 2 Likotla tsa likhoho li hlatsuoa hantle, li hloekisitsoe eiee, lihoete li hloekisa le ho khaola tse kholo - tšela likhase tse 1,2 tsa metsi a batang.
- Mohato oa 3 Tlisetsa pheha, tlosa bubble, u kenye letsoai le ho pheha ho tloha motsotso oa ho pheha metsotso e 40 ka mocheso o tlaase.
- Mohato oa 4 Lokisetsa moro. Lebese le itlhatsoe hantle tlas'a metsi. 1 litha e le nngwe ea moro ho tlisa ho pheha le ho tšollela rump - pheha metsotso e 20 ka mocheso o tlaase, eketsa letsoai ho latsoa.
- Mohato oa 5 Khaola likhoho likotoana.
- Mohato oa 6 Eketsa khoho le botoro ho phaleng e phethiloeng.
- Mohato oa 7 Kopanya ka botlalo, ebe u koahela metsotso e 15-20, e le hore palo e kenngoe, ebe u ka sebeletsa.