Li-cookie tse khabisitsoeng Hang ka nako ea mahe a linotši, moo re atisang ho rekisa mahe a linotši le mefuta eohle ea monate oa monate le lihlahisoa tse sa tloaelehang, ke rekile phofo ea sesame. Ke ile ka makatsoa ke hore ha ke fumane lipepepe tse nang le phofo ea sesame ho sa bue Serussia kapa sebakeng se seng sa Inthanete. Ke entse qeto ea ho leka ho qala ka li-cookie. Phello e ne e le monate hoo li-cookie tsena e seng e le e 'ngoe ea lithasello tsa lelapa la rona. Cookie e fetoha bonolo ka khanya ea crispy le tatso ea peo ea sesame.
Lijo:- Koro e nkile 3.5 tbsp.
- Phiri ea Baking 10g
- Sugar 1.3 tbsp.
- Lihoho tsa khōlo tse peli.
- Margarine 200g
- Litapole tsa starch 0.5 tbsp.
- Sesame phofo 0.5 tbsp.
- Lebese le nang le mollo 1 tbsp. l.
- Li-mahe kana 1 pc.
- Letsoa la 1 tbsp. l.
- Kofi ea Instant 1 tsp.
- Sesame White 4 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Bakeng sa biscuit re hloka lintho tse latelang: phofo e tloaelehileng, sesame le starch, mahe, margarine, tsoekere, phofo e bakang. Bakeng sa mokhabiso: Kofi ea nako e telele, lebese le khantsitsoeng, peo ea sesame.
- Mohato oa 2 Kopanya phofo ea koro le sesame, starch le ho baka phofo.
- Mohato oa 3 Hlakola mahe a nang le tsoekere ho fihlela e tšoeu.
- Mohato oa 4 Eketsa margarine e qhibilihisitsoeng le e pholileng ho motsoako oa mahe, e kopanya.
- Mohato oa 5 Butle-butle tšela metsoako e tsoakiloeng e tsoakiloeng ka motsoako oa metsi le ho hlaba hlama.
- Mohato oa 6 Hlama e lokela ho ba e bonolo, re e bokella ka sekotlolo, re e phuthe ka filimi ea lijo ebe re e tlohela ka lihora tse 1-2 ka sehatsetsing.
- Mohato oa 7 Re arola hlama likarolong tse 3-4, ha re ntse re sebetsa ka karolo e le 'ngoe, boloka hlama e setseng ka sehatsetsing kaha e na le mafura, ke habohlokoa ho rona hore ha ho baka li-cookie u se ke ua lahleheloa ke sebōpeho. Khaola di-cookie sebopeho leha e le sefe. Khaola li-scraps ka bolo 'me hape - ka fereji.
- Mohato oa 8 Hlakola kofi ka lebese le whisk le 1 lehe yolk.
- Mohato oa 9 U sebelisa motsoako oa lehe la kofi, jala li-biscuits mme u sebelise mohlala oa wavy ho fereko.
- Mohato oa 10 Boea li-biscuits ka ontong, li futhumetse ho 180 ° C ka nako e fetang metsotso e 10. Cookie e lokela ho eketseha le ho fokola hanyenyane.
- Mohato oa 11 Li-cookie tse ntseng li e-na le li-brush li hlahisa mahlakoreng a lebese le khutsitsoeng 'me li kenngoe ka dipeo tsa sesame, li lumella hore li khomarele.
- Mohato oa 12 Ke na le sejana se seholo sa cookie, empa se fofa ka potlako.