Litokisetso tsa malapeng ho tloha likomkomere tsa mariha li sebelisa kamehla "tlhokahalo". Kahoo, ntle le motsoako oo ho thata ho nahana ka setala sa Selemo se Secha sa "Olivier", sejana sa rassolnik e chesang kapa saupa e tloaelehileng ea Tartar, e fang tlhapi kapa nama nama e monate. 'Me feela likomkomere tse nkiloeng ka letsoai kapa tse nang le letsoai, li tšeloa ka likhae tse nosetsang molomo, li na le "boithaopo" bo bobebe, hape bo tsamaea hantle le lijana tse ling tse sa tšoaneng. Joaloka busa, bo-'mè ba basali ba bolokile setokong sa mariha joalo ka sehlahisoa sa bokahohleng, ho etsa likomkomere litokisetso ka litsela tse ngata. Re u fa khetho ea "khauta" diresepe bakeng sa likomkomere litokisetso tsa mariha le foto - khale, ntle le sterilization, salate. Basali ba nang le phihlelo ba tla khona ho khatholla mehopolo ea mekhoa e mengata ea litlolo, le ba qalang khoebong ea ho iphelisa - ho fumana maikutlo a mangata a thahasellisang bakeng sa bona.
Tse ka hare
Kemiso ea khale le lifoto tsa mohato ka mehato Recipe ka makotikoti bakeng sa mariha - ka liieee le lihoete Kantle ho li-sterilization - likhetho tsa meriana ea lehae recipe e thahasellisang ea videoBillets ho tloha likomkomere tsa mariha - e leng khale risepe le retelehe-e thehiloeng foto
Lijo tsa ho kotula likomkomere tsa mariha:
- likomkomere tse ncha - tse 5 lik'hilograma
- makhasi a horseradish, currant le ciliegia - likarolo tse 3.
- dill - 2 - 3 inflorescences
- asene 9% - 150 gr.
- li-peppercorns le monko o monate - li-pc 10.
- konofolo - meno a 5
- letsoai - lintho tse tharo tsa l.
- tsoekere - 6 tablespoons.
- metsi a 2,5 a etsang dilitara tse
Mohato o mong le o mong oa boitsebiso ho risepe ea kotulo ea likomkomere tsa mariha:
- Likomkomere li hlatsoitsoe, li tšela metsi a batang ebe li tsamaea lihora tse 5.
- Ha likomkomere li soaked, u lokela ho lokisa makotikoti bakeng sa ho khaola. Libanka li ela hloko ka ho fetisisa, li hloekisitsoe ka mobu le li ntšitsoeng lijalo - ka banyalani, ka ontong kapa ka tsela efe kapa efe.
- Koloi e lokela ho hloekisoa 'me leino le leng le le leng le khethoe likarolo tse peli.
- Botlaaseng ba nkho e hloekileng re beha makhasi a li-horseradish, currants le cherries, dill, le ho eketsa linoko - konofolo, pepere ho latela recipe.
- Tlatsa nkho ka likomkomere, ha ho khoneha, ho e-na le litekanyetso tse ngata - ka mela e teteaneng. Ebe u tšela metsi a belang, ao ka mor'a metsotso e 30 a kopanang (ho feta ha hoa hlokahala).
- Ho lokisetsa marinade ka 2,5 a etsang dilitara tse metsi, re qhaqha tsoekere le letsoai ebe re e beha mollong. Ka mor'a hore o belise, tlosa pan 'me u kene asene.
- Sejo se chesang sa marinade se tšeloa ka makotikoti 'me se koahetsoe ka likhahla tse nang le senya.
- Libanka tse nang le likoloto tsa likomkomere li fokotsehile 'me li emetse ho phola ka ho feletseng.
The risepe bakeng sa kotulo likomkomere ka makotikoti bakeng sa mariha - le eiee le lihoete
Lethathamo la lisebelisoa bakeng sa risepe ea kotulo ea likomkomere nakong ea mariha (likoti tse 3 tsa lithapo):
- likomkomere
- lihoete - li-circles tse 7 ka nkho
- eiee - 1 pc.
- dill - likhele tse 2
- pepere e ntšo e ntšo - li-pcs tse 6.
- Bay leaves - 2 pcs.
- letsoai - 2 tbsp.
- tsoekere-4 tablespoons (ntle le slide)
- mokelikeli oa acetic 70% - 1 tbsp.
- metsi - 2 l
Tlhaloso ka mehato ea ho lokisetsa likomkomere le lihoete le liiee tsa mariha:
- Likomkomere tse ncha ka tlas'a metsi le tšela lihora tse peli ho isa ho tse 3 ka sekotlolo se seholo kapa setsi sa metsi. Nakong ena, litholoana li tla fumana metsi a lekaneng 'me li tla ba tse crispy.
- Libanka li lokela ho hlatsoa ka tšebeliso ea soda, li hlatsoe ka ho feletseng 'me li sebelisoe ka sesebelisoa.
- Nkhong e 'ngoe le e' ngoe re beha liiee le lihoete, ebe joale re beha likomkomere. Litholoana pele ho sena u lokela ho feta ka metsi a phehile.
- Re kenya metsi mollong, eketsa letsoai le tsoekere, re tlisa pheha. Loketse marinade e tšeloe ka linkho ka likomkomere.
- Ka mor'a hore u phomole ka ho feletseng ka sejaneng se seng le se seng, tšela ka asene. Re koahela makotikoti ka li-lids tse phehiloeng ka metsing ebe o kenngoa poloko e kholo - bakeng sa senya. Ha e le tlase ea pitsa, ho molemo ho beha thaole e nyenyane ea kichineng kapa ho kenya grate e khethehileng. Ka pane le mabenkele a kenngoa ho eona, re tlatsa metsi ebe rea e senya.
Likomkomere tsa mariha ntle le sterilization - mangolo a meriana a makhaola-khang
Lisebelisoa tsa kotulo ea likomkomere tsa mariha ntle le sterilization (e le nngwe e le 3 litha e le nngwe nkho):
- Likomkomere - 2 lik'hilograma
- dill - 2 inflorescences
- konofolo - meno a 2 - 3
- letlapa la currant e ntšo - likotoana tse 3 ho isa ho tse 4.
- mokelikeli oa acetic - 1 tbsp.
- pepere e ntšo - lierekisi tse 5
- tsoekere - 1,5 tbsp.
- letsoai - 2 tbsp.
Ho kotula likomkomere tsa mariha ntle le sterilization - tlhaloso ka mehato ea risepe:
- Pele ho noa, likomkomere li lokela ho hlatsuoa ebe li kenngoa metsing a pholileng lihora tse 'maloa. Bakeng sa ho kotula ho molemo ho khetha likomkomere tse nyane, ka letlalo le boima.
- Re hlahloba libanka bakeng sa litsupa, mapheo le libaka tse silafetseng. Hlatsoa ka soda le ho sterilize ho banyalani kapa ka ontong.
- Makhasi a Currant a hlatsuoa, le konofolo - rea hloekisa, 'me leino le le leng le khethoa likarolo.
- Ka tlase ea makotiko a hloekileng a hloekileng re jala makhasi a currant, konofolo, dill inflorescences le pepere e ntšo. Likomkomere tse lokisitsoeng ka mela e mongobo li kenngoa ka nkho e 'ngoe le e' ngoe e koahetsoeng ka lids li-pele tse phehiloeng.
- Ka sekotlolo se seholo se tšelang metsi (hoo e ka bang lilithara tse 1,2) 'me u tlise ho pheha. Tsoekere le letsoai li qhibiliha ka metsi a belang. Tlosa marinade mollong.
- Nkhong e 'ngoe le e' ngoe re tlatsa brine ebe re kenya asene ho ea ka recipe. Re e phahamisa, e retelehela fatše ebe e e koahela ka kobo e mofuthu ka lihora tse 'maloa, ho fihlela libanka li pholile ka ho feletseng.