Ka nako e loketseng, tomate ea makotikoting ea mariha e nkoa e le e 'ngoe ea likheo tse ratoang ka ho fetisisa, tse phethang lijana tse sa tšoaneng hantle. Hona ho na le bokae bo ka lokisoang ho tsoa litholoana tsena "thollo e khubelu"! Li-recin tsa marinades tsa lapeng, li-pickles, ketchup, adzhiki le lecho li tla fumanoa ka "arsenal" ea mohlokomeli e mong le e mong. Ho phaella moo, o ka lokisa salate ea langa le le lej nakong ea mariha le ho tlatsoa ha meroho le linoko tse ling. Kajeno re tla hlahloba mekhoa ea khale ea mohopolo, hape re ithute mekhabiso e mecha ka setšoantšo sa salate ea langa le le lej nakong ea mariha: ntle le sterilization le eona, ka onion, pepere, likomkomere, eggplant. 'Me nakong ea mariha ho tla ba ho hlokahala feela ho bula linkhoana ka ho senya molomo. E monate - feela lla menoana ea hau!
Tse ka hare
Salate ea tamati nakong ea mariha "Menoana a lla" ka onion E monate salate ea langa le le lej bakeng sa mariha Salase ea tamati le likomkomere tsa mariha Setala sa salate ea tamati e tala "Menoana a lla" Khalase ea salate e nang le makotiki a mariha a nang le litamati le aubergine Meroho ea tomate mariha - recipe ea videoSalate ea tamati nakong ea mariha "Menoana e lla" le eiee - risepe ea mohato le mohato ka setšoantšo
Lehlabula le hoetla re thabela meroho le litholoana tse ngata tse ncha. Leha ho le joalo, nako ea kotulo e feta ka potlako 'me u lokela ho kenya livithamini ho fihlela selemong se latelang. Lokisetsa salate e monate ea langa le le lej mariha "Menoana e lla" le eiee - ka mekhabiso ea rona ea mehato le mekhahlelo o ka khonang ho hlokomela mokhoa oa ho boloka. Marinade le linoko li tla eketsa tatso e monate le monko o monate ho bohobe. Sesebelisoa se joalo sa tomate ke "sekhechana" sa sebele sa lehlabula bankeng!Lisebelisoa bakeng sa ho itokisa ea salate ea langa le le lej "Menoana a lla" le eiee
- Tomate le eiee - e tla ba bokae ka nkho
- meroho le konofolo - ho latsoa
- metsi - 1 l
- asene 9% - 1 tbsp.
- tsoekere - 2 tbsp.
- letsoai - 1 tbsp.
- lekhasi la laurel - 1 pc.
- pepere e ntšo - lierekisi tse 5
- pepere e nkhang hamonate - li-pcs tse peli.
- oli ea meroho - 1 tbsp.
Taelo ea ho lokisetsa mariha a salate ho tloha ho langa le le lej le eiee "Menoana a lla"
- Li-tomate lia hlatsoa 'me li khaola li-circles, le eiee - li-semirings tse tšesaane.
- Meroho e kenngoa ka nkho e hloekisitsoeng e hloekileng, e fapanyetsanoang le litlama tse khethiloeng. Ha setshelo se tletse ka holimo, se ka sisinngoa hanyenyane - ho molemo ho aba se ka hare. Holimo le konofolo, e tšetsoe ka lipoleiti.
- Re lokisetsa marinade: letsoai, tsoekere, pepere le asene li tšeloa ka metsing. Re e beha mollong, e tlisa ho pheha, e tlose 'me hang-hang tlatsa lijana ka meroho. Eketsa oli ea meroho - e 1 khaba ka setsing ka seng. Ho itšetlehile ka metsi a boletsoeng ho risepe, marinade e nang le welded e tla lekane ho tlatsa makotikoti a mabeli a lithapo le meroho.
- Re koahela makotikoti ka li-lids 'me re li beha ka sekotlolo se seholo, ntle le ho lebala ho beha thaole e tšoeu ea kichineng. Re tlatsa metsi e le hore mabotho a fihlele "mahetleng". Re apetsa mollo mme kamora metsi a phehang re senya lijana ka metsotso e 10.
- Re nka ho sireletsa le ho tiisa likoahelo tseo ka thata. Re e senya - ho hlahloba hore na ho fokotseha hakae. Ka holimo ka thaole e mofuthu kapa kobo.
- Ha libanka li pholile, o ka fetisetsa ho ea polokelo ea nako e telele.
Meroho e monate ea langa le le lej nakong ea mariha - mohope o tloaelehileng o nang le setšoantšo
Basali ba bangata ba basali ba nka litamati tse nang le makoetlisi ka pepere nakong ea mariha "skate" ea bona, hobane ka lilemo ba li pheha ho ea ka litlhapi tse pakoang. A re hopoleng e 'ngoe ea li-diresepe tse ratoang tsa salate ea langa le le lej le ho tlatsoa ha pepere e monate le linoko. Ho e pheha habonolo le ka potlako, nako e kholo u tla nka slicing ea meroho. Leha ho le joalo, phello ke ea bohlokoa - salate e fetoha monate, e bonolo ebile e se e senyang.Lethathamo la lisebelisoa ho ea ka mohope oa salate ho tloha ho langa le lejatsi le mariha
- tamati - 1 lik'hilograma
- Sefate sa Bulgaria - 1 lik'hilograma
- onion - 200 gr.
- konofolo - 100 gr.
- oli ea mohloaare oa limela - ½ senoelo
- tsoekere - 2 tbsp.
- letsoai - 1.5 tbsp.
Mantsoe a mohato ka mehato bakeng sa kotulo ea salate le pepere nakong ea mariha
- Meroho e lokela ho hlatsoa hantle le ho hloekisoa. Re khaola litholoana tsa langa le le lej ka li-circles, le pepere - mehele.
- Li-bulbs li hlajoa ka har'a maranka 'me li khaola ka mehele e halofo, li-clove tsa konofolo li lokela ho khaoloa ka likaroloana tse nyenyane.
- Meroho e lokisitsoeng e robala ka sekotlolo se seholo sa polokoana. Eketsa tsoekere, letsoai, tšela oli ea meroho. Hona joale ka bonolo kopanya boima - ho molemo ho e etsa ka letsoho.
- Etsa mollo ka kakaretso 'me u behe pan le salate e tlang ho pheha. Ha u se u phehile, u lokela ho emela metsotso e 15 hape u ka thunya.
- Nakong ena mabenkele a na le nako ea ho senya - bakeng sa banyalani ba chesang, ka microwave kapa ka ontong. Salase e chesang e tšeloa ka har'a linkho, hang-hang e phuthetsoe ka likhahla le - tlas'a kobo e mofuthu. Ka mor'a ho pholile, re beha polokelo ea polokelo kahare, 'me nakong ea mariha re thabela litholoana tsa libōpuoa tsa rona tsa ho iphelisa.
Tomate le likomkomere salate ea mariha - e bonolo recipe ntle le sterilization
Lijo tse nang le recipe ea salate ho tloha ho tamati le likomkomere tsa mariha
- tamati le likomkomere - 2 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe
- onion - 700 gr.
- pepere e nkhang hamonate - lierekisi tse 5 - 6
- lekhasi la laurel - likarolo tse 3 - 4.
- oli ea limela le asene - 0.5 likopi ka 'ngoe
Mohato ka mohato ts'ebetso ea ho lokisetsa salate ho tloha ho langa le le lej le likomkomere mariha ntle le sterilization
- Meroho ea salate e hlahlobe ka hloko, tlosa litholoana tse senyehileng le tse senyehileng. Rinse tlas'a metsi a mathe le ho khaola likotoana tse ngata.
- A e kholo e saucepan kopanya ea botoro, tsoekere, letsoai, asene, monate pepere le bay lekhasi. Re e beha mollong 'me re tlisa marinade ho pheha.
- Eketsa meroho e halikiloeng ho marinade mme u phehele metsotso e ka bang 30 ka mocheso o tlase.
- Likhoebo li hlatsuoa li bile li sebelisoa ka tsela e loketseng. Li-caps li lokela ho belisoa ka metsotso e 5 kapa feela tšela metsi a belang.
- Salase e chesang e tlosoa mollong 'me hang-hang e tšeloa ka makotikoti a lokisitsoeng. Re koala likoahelo, re li khutlisetse ebe re li koahela ka shawl e fatše kapa kobo e mofuthu. Letsatsing le hlahlamang, ho sireletsa ho ka boleloa ho boloka sebakeng se phodileng.
Setala sa pele sa tamati e tala "Lula molomo oa hao" - mohope oa kotulo mariha
Lisebelisoa tsa ho pheha salate ho tloha ho langa le le lej bakeng sa mariha
- tamati e tala - 1.5 lik'hilograma
- onion - 0.5 lik'hilograma
- rantipole - 0,3 kg
- meroho (celery le parsley) - ho latsoa
- letsoai, tsoekere, oli ea limela - ho latsoa
Kakaretso ea salate ka mehato ho tloha ho tamati e tala Mantsoe a koahela mariha
- Litapole lia hlatsoa, li khaola libaka tse senyehileng ebe li khaola likotoana - eseng haholo haholo. Ho tla shebahala ka botle "baneng" ba libanka tsa litholoana tse khubelu kapa tse sootho, e le hore litamati tse mebala e fapaneng li ka kenyelletsoa salate.
- Li-eiee tse hloekisitsoeng li khaola ka mekhabiso ea bobeli kapa "masiba," 'me lihoete lia tlotsoa ka grater.
Bohlokoa! Ho risepe, boima ba meroho bo boleloa, kahoo u bo behe ka mor'a ho tlosa libaka tse senyehileng kapa tse senyehileng.
- Re beha pitsa e chesang mollong ebe re tšela oli. Hlohlelletsa kamehla onion, Fry ea onion ka mofuthu mocheso. Ebe o fokotsa mollo mme oa o tima ho fihlela bonolo le "ho hlaka".
- Ha onion e nyenyane, e kenyelletse mme e koale sekoahelo. Re tsoela pele ho sisinya mollo o monyenyane.
- Bakeng sa meroho, tomate e tala e tala le ho kopanya ka botlalo. Eketsa letsoai ho latsoa, hape koahela ka sekwahelo le ho bosula ka metsotso e meng e 10.
- Joale sekwahelo se lokela ho tlosoa 'me se fafatsoe ka tsoekere e nyenyane, e kopane hape ebe e tima 5 - metsotso e 7 - e se e ntse e le penteng e bulehileng.
- Qetellong, fafatsa limela tse nang le khauta le ho futhumala ka metsotso e seng mekae.
- Lijaneng tse ntseng li etsoa pele ho sesepa re jala boima bo chesang 'me hang-hang re roka ka likhahla tse hloekileng - tse tloaelehileng kapa tse hlabang.
Recipe ea salate ea makotikoting ea mariha le tomate le li-arubini
Melemo ea li-aubergine e 'nile ea pakoa ke lingaka ka nako e telele - ena ke "ntlo ea polokelo" ea sebele ea livithamine le lipatlisiso. Ka lebaka leo, nakong ea kotulo, bo-'mè ba basali ha ba lebale ka meroho ena e "lefifi", ba e sebelisa ka lipepepe tsa salate e fapaneng ea meroho. Li-eggpants le tomate mariha li lokiselitsoe feela, 'me ha nako e ntse e ea ts'ebetso ena e ke ke ea nka nako e fetang hora. Ho ea ka liphello tsa risepe ena, o lokela ho fumana linkho tse peli tsa litha e le nngwe tsa sehlahisoa se feliloeng.Lijo tse nang le recipe ea salate le tamati le limela tsa mariha nakong ea mariha
- li-eggplant (li-medium) - 0,7 kg
- tamati - 2 pcs.
- pepere e monate - 0,3 kg
- pepere e nang le li-pods - 1 pc.
- konofolo - 100 gr.
- oli ea meroho - 100 gr.
- asene 9% - 100 gr.
- letsoai - ho latsoa
Tlhaloso ea salate le tomate le limela tsa mariha mariha
- Li-eggplant li lokela ho hlatsuoa le ho omisoa ka thaole ea pampiri. Re kopa mehele ka bophara ba 1 cm, re robala ka sekotlolo ebe re eketsa letsoai ho latsoa.
- Beha pitsa e chesang mollong, e chese le ho tšela oli ea meroho. Abela li-circle tsa eggplant le Fry ho fihlela khauta. Re tlosa ka sekotlolo se arohaneng.
- Ho hlatsoa litamati tse hlatsoitsoeng li boetse li lokela ho kenngoa ka meketeng le ho omisoa ka oli. Bakeng sa salate, mefuta e tsitsitseng e loketse, e leng hantle e bolokang sebōpeho sa eona 'me e se ke ea "fofa" nakong ea phekolo ea mocheso. Litamati tse hlatsoitsoeng li lokela ho kenngoa ka setsing se seng.
- Pepele e monate le e bohloko e hlakileng peo, ea ka e omme le ea omisitsoeng.
- Li-clove tsa konofolo li lokela ho hloekisoa hape li hlatsoe.
- Hona joale re tšela pepere ea nama pepere e hlakileng (e monate le e bohloko) le konofolo. Bakeng sa morero ona, o ka sebelisa blender. Boima bo ts'oanang bo lokela ho fumanoa.
- Ka motsoako oa pepere-tšela veine.
- Re ka senya lithupa ka ho kenella le ho qala ho roala li-eggplant tse halikiloeng likarolong, ho li fetola ka moriana.
- Tlatsa makotikoti ka pitsa e kholo ea metsi 'me u apare ho hlahisa litholoana - metsotso e 10 ka mor'a hore a belise.
- Re ikemiselitse ho boloka li-lids tse phehiloeng 'me ka mor'a hore re pholile re li kenya kahare.