Adjika bakeng sa mariha ke phetoho ea lehae ea bokahohle e hatisang le ho ntlafatsa litakatso tsa lijana tse fapa-fapaneng tsa letsatsi le letsatsi. Ho e lokisetsa hantle ho tloha ho tamati, pelepele, zucchini, plums, liapole, ka konofolo le ka ntle, bolella litlhapi tse ka tlaase mona le lifoto le litaelo tsa mohato ka mehato. Sehlahisoa se phethiloeng se bonahala se lekaneng, se monate haholo ebile se le monate haholo, se monate ka monko o monate 'me se phutholohile ka tlas'a sekwahelo sa tšepe, ka khutso se "pholoha" ho fihlela matsatsi a batang ka bobeli, ka kamoreng ea joala le ka mocheso oa kamore. Haeba ajiku e pheha ntle le ho pheha, e boloka lintho tse ngata tse molemo le livithamine tsa tlhaho, empa ho hlokahala hore li bolokehe ka sehatsetsing. E, 'me ke tse lakatsehang ho e ja ka potlako, e le hore boima bo se ke ba koala' me ha bo lahleheloe ke tatso e khanyang, e ruileng le e hloekileng.
Tse ka hare
Adjika bakeng sa mariha ntle le konofolo - lipepepe le setšoantšo sa mahae a itokiselitseng Home izhika ho tloha pelepele ho mariha - tse molemo ka ho fetisisa diresepe ntle le litamati Home tlahika ho tloha ho tomate le konofolo nakong ea mariha ntle le ho pheha Adjika ho tloha courgettes ntle le asene nakong ea mariha - risepe le foto lapeng Adjika le liapole mariha - mokokotlo oa ho etsa monate oa meroho lapeng Acid adzhika ho tloha ho tomate le konofolo nakong ea mariha le ho pheha maiketsetso Adjika ho tloha plumsAdjika bakeng sa mariha ntle le konofolo - diresepe tse nang le setšoantšo sa kotulo ea lehae
Kakaretso ena e bonolo e nang le setšoantšo e re bolella hore na ho ka etsa joang hore e be e 'ngoe ea litokisetso tsa malapeng tse ratoang ka ho fetisisa mariha - azhiku ntle le konofolo. Bakeng sa ho pheha, nka mefuta e 'meli feela ea meroho, mekhoa ea setso le linoko. Konofolo ha ho etsoa sejana ha e kenyelelitsoe, ka lebaka la tatso ena ea sejana se lokiselitsoeng e fetoha e bonolo le e tiileng.Lisebelisoa tsa bohlokoa bakeng sa Adjika ea tamati lapeng
- tamati - 1,5 kg
- Sefrika sa pepere - ½ kg
- pepere ea cayenne - 75 g
- letsoai - 2 tbsp.
- tsoekere ea granulated - 2 tbsp
Thuto-ts'oaetso ea mohope o nang le foto ea mariha ea azhika e phehiloeng lapeng ntle le konofolo
- Meroho e hlatsoa ebile e omme. Ka pelepele ho tlosa tholoana ea litholoana, e ka sehloohong le ho khaola ka halofo kapa holong.
- Litamati li leka ho noa metsing a belang, ha metsotsoana e seng mekae e kenngoa metsing a leqhoa ebe e tlosa letlalo.
- Fetisa meroho ka har'a grinder ea nama, tšela letsoai, tsoekere le kopanya haholo. Ka letsatsi le le leng beha setšoantšo ka sehatsetsing.
- Qetellong ea nako e behiloeng, patela linkho tse omeletseng tse nang le sesepa, cap, le li-capron lids ebe u romeloa ho boloka ka sehatsetsing.
Home adzhika ho tloha pelepele bakeng sa mariha - molemo ka ho fetisisa diresepe ntle le tamati
Re ka pheha Adzhika nakong ea mariha esita le ntle le tomate 'me tsela ea rona e ntle ka ho fetisisa e re bolella hore na re ka e etsa joang. E le ho latsoa, mongobo o fetoha o monate, 'me o tšoana le li-caviar tse ncha le tse meroho tse tsitsitseng.Lijo tse hlokahalang bakeng sa adzhika ho tloha pelepele
- Pepere ea Bulgaria - 3 lik'hilograma
- Pepere e bohloko - 800 g
- konofolo - lihlooho tse 3
- letsoai - 6 tbsp
- dipeo tsa fennel - 2 tbsp
- asene - 50 ml
- coriander (dipeo) - 2 tbsp
- hops-suneli - 2 tbsp
Thuto-ts'oaetso ea mohope o motle ka ho fetisisa oa izhika oa mariha
- Meroho e hlatsoa ebile e omme. Ka pelepele ho tlosa peo ea peduncle le soneblomo. Peel konofolo le peel konofolo.
- Meroho e meng kaofela e kenngoa ka grinder ea nama e nang le letlooeng le leholo, e fafatsa linoko ebe o kopanya hantle.
- Pula motheo oa Adzhika ka sekoahelo, apara mollo 'me u tlise pheha. Ha boima bo qala ho pheha, fokotsa ho futhumala ha bonyane, letsoai, tšela veine le pheha metsotso e 30.
- Tšela lijana tse nang le sterilized, tse omileng, likoti le li-refrigerate. Bakeng sa polokelo, kenngoa ka tlung ea polokelo.
Home adzhika ho tloha ho tomate le konofolo nakong ea mariha ntle le ho pheha - ka potlako le ka mokhoa o bonolo
Lijo tse hlokahalang bakeng sa garlic-tomato zvichahika ntle le ho pheha
- tamati - 2 lik'hilograma
- horseradish - 200 g
- konofolo - 200 g
- Sefrika sa pepere - ½ kg
- lihoete - ½ lik'hilograma
- onion - ½ kg
- motsoako oa ginger - 100 g
- pepere e mongobo - 1 tsp
- pepere e tšoeu - 1 tsp
- mobu oa paprika - 1 tsp
- coriander - 1 beam
- parsley - 1 beam
- tsoekere - 2 tbsp
- letsoai - 2 tbsp.
- lero la lemone - 4 tbsp
Mantsoe a mohato ka mehato ea ho pheha ka potlako le habonolo ea konofolo ea adzhiki le tomate ntle le ho pheha
- Hlatsoa meroho 'me u omelle ka li-napkin. Tomate le pepere scald ka metsi a belang 'me ka bonolo tlosa letlalo ho litholoana.
- Horseradish likhabiso tse tšesaane tse khethiloeng, konofolo e qhibiliha 'me e hlajoe ka likarolo, ho e-noa eiee le meroho.
- Meroho e meng kaofela e kopanngoa ka sekotlolo se le seng se tebileng, se silafalitsoeng ka linoko, se silatsoe ka blender ka puree e ts'oanang, se jale ka linkho tse omeletseng, tse hloekileng, tse koahetsoeng ka likhasetiki tsa polasetiki tse bolokiloeng ka sehatsetsing.
Adjika ho tswa ho zucchini ntle le asene nakong ea mariha - sesepe le setšoantšo lapeng
Kakaretso ena e nang le setšoantšo e hlalosa ka ho qaqileng tsela ea ho lokisetsa Adzhika ho tloha ka courgettes bakeng sa mariha ntle le asene. Sejo se lokiselitsoeng se fetoha se lekaneng, empa se sa chese, 'me ka lebaka la hore asene ha e kenyellehe ho hlophisoa, e bohale, lintlha tse bolila ka tatso ha li eo ka ho feletseng.Lijo tse hlokahalang bakeng sa Adzhika e monate ntle le asene
- zucchini - 1,5 kg
- pepere e monate ea Bulgaria - 250 g
- lihoete - 250 g
- tamati - 750 g
- garlic-2 lihlooho
- palesa fatše - 2 tbsp
- tsoekere - 50 g
- oli ea limela - 100 ml
- letsoai - 2 tbsp.
Litaelo bakeng sa risepe le setšoantšo sa ho boloka zucchini adzhiku bakeng sa mariha
- Meroho ho hlophisa, ho hlatsoa le ho omisa.
- Tomate le peel ea zucchini 'me u phunyeletse ka hare ho nama e nyenyane ka makhetlo a mabeli.
- Blender e fetoha boima bo ts'oanang ba pepere le lihoete, tloha konofolo ka mochine oa khatiso.
- Koahela metsoako eohle ka pan, e tšela ka oli, eketsa tsoekere, letsoai le kopanya ka botlalo.
- Nako le nako susumetsang, pheha adzhika ka tlaase mocheso metsotso e 40. Ebe u eketsa fatše paprika, koahele 'me u futhumetse bonyane metsotso e 10.
- E ne e kenngoa ka har'a linkhoana tse hloekisitsoeng, tse tiisitsoe ka likhahla tsa tšepe, li khelosetsoe, li phuthetsoe ka kobo 'me li tloha ho fihlela li pholile ka ho feletseng. Ebe o fetisetsa seteisheneng sebakeng se omileng, se pholileng, o sirelelitsoe ho tloha letsatsing.
Adjika le liapole nakong ea mariha - risepe ea ho etsa moriana o monate lapeng
Lisebelisoa tsa bohlokoa bakeng sa Apple Adjika e tsotehang
- tamati - lik'hilograma tse 3
- liapole - tse 1 lik'hilograma
- pepere e monate - 1 lik'hilograma
- lihoete - tse 1 lik'hilograma
- onion - 1 lik'hilograma
- Oli ea soneblomo - 300 ml
- konofolo - lihlooho tse peli
- asene - 200 di ml
- tsoekere - 6 tbsp
- letsoai - 4 tbsp
Mohato o mong le o mong ho ea ho risepe ea mariha Adzhika ho tloha liapole le meroho
- Meroho le litholoana kaofela li hlatsuoa hantle ebile li omisitsoe thaole ea kichineng. Li-eiee le lihoete lia hloekisoa, letlalo le sekoti li tlosoa liapole, stem e felisoa ho tloha pepere 'me peo e ntšoa,' me tomate e khethoa likarolong.
- Lihoete le liapole li tšela ka blender, likarolo tse ling ho feta ka grinder ea nama le grate e kholo.
- Beha litholoana le meroho ka har'a pitsa kapa pitsa e tebileng, e tlisetsang pheha 'me u phehe ka mocheso o tlase bakeng sa hora e le' ngoe. Kamehla u susumeletse ho thibela azhika ho chesa.
- Bakeng sa kotara ea hora pele pheha e fela, eketsa tsoekere le letsoai, tšela ka oli, asene mme u tsoakane haholo. Pele o khaotsa ho eketsa konofolo e pshatlehileng, pheha bakeng sa metsotso e meng e 5 'me u tlosoe ka poleiti.
- Ka mofuta o chesang, otla ka linkho tse nang le sesebelisoa, likoti le li-tin lids, retelehele, phuthe ka rug 'me u pholile. Letsatsi le hlahlamang romelletsa polokelo ka joala kapa kamoreng e ka tlaase.
Khomazamhika e hlabang ho tloha ho tomate le konofolo nakong ea mariha ka ho pheha - khalase e nang le setšoantšo lapeng
Lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa ho lokisoa ha izhika e matla
- khubelu e kholo ea pepere - 2 kg
- tamati - 1 lik'hilograma
- eiee e tšoeu - 400 g
- lihoete - ½ lik'hilograma
- konofolo - 200 g
- tsoekere - 200 g
- asene - 200 di ml
- Oli ea soneblomo - 200 ml
- letsoai - 3 tbsp.
- pepere e khubelu e chesang - 3 li-pc
- parsley - 1 beam
Mantsoe a mohato ka mehato bakeng sa recipe bakeng sa kono e chesang e entsoeng ka makotiki e tlahika le tomato e phehang
- Hlatsoa 'me u omise meroho eohle. Ka pelepele ho tlosa peo ea soneblomo le stalk. Litamati tse 30-40 metsotsoana ho kenya metsi a belang, ka nako e khutšoanyane - metsing a batang 'me u hlokolose letlalo.
- Lihoete grate ka sekhahla grater, e-ba le konofolo ka har'a mochine o motle, langa le le lej le pepere ka makhetlo a mabeli le phunyeletsa ka grinder ea nama ka mahlahahlaha a monate, tlosa meroho.
- Likarolo tsohle li kopantsoe ka setsing se tebileng se nang le metsi, tšela asene le oli, letsoai, tšela tsoekere le ho kopanya ka botlalo e le hore boima bo na le sebopeho sa seaparo.
- Tlisetsa pheha 'me u belise ka mocheso o tlaase metsotso e 20. Ka mofuta o chesang, patela linkho tse hloekileng le tse omeletseng, ho senya nako e hlokahalang (ho itšetlehile ka molumo oa setshelo), roala ka li-lids le ho pholile ka ho feletseng. Bakeng sa polokelo, tlosa ka foranteng kapa ka tlung.