Nako ea lehlabula kamehla e khahloa ke kotulo e ntle ea litholoana le meroho e monate, tatso e monate eo re nang le eona ea nako ea ho lebala likhoeli tse telele tsa mariha. Leha ho le joalo, nako e fofa ka potlako 'me u lokela ho tlatsa mehloli ea polokelo, e le hore mohlokomeli a tle "nako e chesang". Likomkomere ka nepo li nkoa e le kotulo e ratoang ka ho fetisisa mariha - mosali e mong le e mong oa ntlo ea li-pantry o tla ba le likotlolo tse 'maloa tsa likomkomere tse nkiloeng ka letsoai kapa tsa letsoai. Kajeno re u fa lijo tse ncha tsa "cultures" 'me u lokisetsa likomkomere Korea bakeng sa mariha: ka lihoete, ntle le ho hlahisa lithollo le ka eona, ka mosetareta, pepere e monate. Kojoana e monate ea ostrenkaya e tla ba tlatsetso e babatsehang tafoleng ea mokete le ea letsatsi le letsatsi. 'Me ka thuso ea lipepe tsa rona tse monate tsa ho pheha hang-hang u ka etsa lintlha tse hlabosang tsa Asia meleng.
Tse ka hare
Likomkomere a Korean le lihoete mariha Grated likomkomere Korean bakeng sa mariha a ho pheha ka potlako Likomkomere a Korea bakeng sa mariha Recipe ea likomkomere Korean bakeng sa mariha Likomkomere Korean bakeng sa mariha, video recipeLikomkomere tsa Korean tse nang le lihoete mariha - e monate ka ho fetisisa mohato oa mehato e nang le setšoantšo
Lihlahisoa tsa Korean tsa k'harape ena li tla lokela ho latsoa karolo ea pele ea likomkomere le lihoete. Eketsa konofolo e nyenyane le linoko - le likomkomere tse monate tsa Korean tse nang le lihoete mariha li se li loketse! Kemiso ea rona ea mehato ea likomkomere tsa Korea le setšoantšo e bonolo haholo ebile e utloahala esita le ho ba qalang khoebong ea ho iphelisa. Ka ho fetisisa monate appetizer bakeng sa matsatsi a phomolo!Lisebelisoa tsa kotulo ea likomkomere tsa Korea le lihoete tsa mariha:
- Likomkomere tsa boholo bo bohareng - tse 1 lik'hilograma
- lihoete - 250 gr.
- tsoekere - 2 tbsp.
- asene 9% - 2 tbsp.
- oli ea meroho - 2 tbsp.
- letsoai - 2 tsp.
- seasoning bakeng sa "Korean" lihoete - 2 tsp.
- konofolo - meno a 6
Tlhaloso ka mehato ea recipe ea likomkomere tsa Korea le lihoete:
- Bakeng sa ho kotula ha ho loketse bakeng sa likomkomere tse butsoitseng, hobane ke tsona tse sa tiileng le tse monate. Khaola litholoana tse ling ka likotoana tse robeli 'me u li kenye sekotlolo se seholo.
- Eketsa likomkomere tsa grated lihoete le e sithabetseng konofolo e sithabelitsoeng ka "Korean" grater, hammoho le linoko tsohle le li-condiments tlas'a recipe.
- Kopanya se ka hare ho sekotlolo ebe o tsamaea lihora tse 4. Nakong ena, likomkomere "brew" 'me u lumelle lero.
- Libanka bakeng sa tlhokomelo li lokela ho hlatsuoa le ho hloekisoa ka tsela leha e le efe e loketseng. Ka mor'a nako e loketseng, tlatsa linkho ka likomkomere 'me u tšollele lero la meroho. Re beha nkho e 'ngoe le e' ngoe ka microwave, etele 'me u emele ho pheha - ponahalo ea "litsela" tse tsoang libubu. Re tlosa le ho koala lids.
Grated likomkomere ka Korean bakeng sa mariha a ho potlakela ho pheha - risepe ntle le sterilization
Karolo e ikhethang ea risepe ena ke hore lisebelisoa tse kholo li hloka ho grated. Ho phaella moo, likomkomere tse joalo tsa Korean li pheha ka potlako, kaha li koaletsoe ntle le sterilization. Haeba u sa tsebe moo u ka "kopanyang" lik'hilograma tse 'maloa tsa likomkomere tse ncha, re khothalletsa ho sebelisa kempe ea rona bakeng sa likomkomere Korea bakeng sa mariha - sephetho se tla u makatsa.Ho lokisetsa likomkomere tse nang le grate tsa Korean bakeng sa mariha o hloka ho bokella lisebelisoa:
- tse ncha li kotuloa likomkomere - lik'hilograma tse 3
- lihoete - 0,5 lik'hilograma
- onion - 0.5 lik'hilograma
- granulated tsoekere - 180 gr.
- letsoai la lejoe - 100 gr.
- oli ea meroho - 100 gr.
- asene - 100 gr.
- ho natefisa lijo ka Korean - 1 pakete
- konofolo - 2 lihlooho tse tloaelehileng
Mothati o latellanang ka mohope oa likomkomere tsa grated tsa Korean tsa mariha:
- Pele u lokela ho hlatsoa likomkomere le lihoete, grate joang ka "Korean" grater (hammoho). Lieiee li hlajoa ka har'a li-husk ebe li khaola ka meheleng ea halofo, 'me li-clove tsa konofolo li sebelisoa ka mokokotlo. Likarolo tsohle li koahetsoa ka sekotlolo se seholo kapa sekotlolo.
- Motsoako oa meroho oa letsoai-tsoekere le eketsa oli ea meroho (e hloekisitsoeng). Ebe u tšela asene ka kamoreng ea ho jela 'me u tšollele lijo tsa lihoete tsa Korea.
- Hona joale lisebelisoa tsohle li tlameha ho tsoakane hantle le matsoho 'me li tlohe salate ea nakong e tlang bakeng sa lihora tse seng kae bakeng sa "sobokuskaniya."
- Ebe u tšela se ka hare ho sekotlolo se seholo (kapa cheka-iron kazanok) ebe u se beha e le hore u se ke ua chesa. Ka mor'a metsotso e 15, likomkomere li ka kenngoa ka har'a linkho tse hloekileng tse ntseng li etsoa pele ho tsona. E retelehele ka morao 'me ka mor'a ho pholile o isoa sebakeng se phodileng.
Likomkomere tsa Korea bakeng sa mariha - risepe ea salate e chesang le mosetareta
Meroho ea makotikoting mariha e na le mefuta e fapa-fapaneng ea lijo tsa letsatsi le letsatsi le mokete, o kopantsoe ka ho phethahetseng le lijana tse tsoang litapole, nama, tlhapi. Likomkomere tsa Korea li tla latsoa joaloka batho ba ratang lijo tse monate, 'me mosetareta o tla etsa tatso e monate le e monate ea Asia. Bakeng sa sena risepe bakeng sa e monate likomkomere salate ea mariha, o ka nka litholoana tse khōlō - ba ntse ba lokela ho khaola likoto.Lijo tse hlokahalang bakeng sa likomkomere tsa Korea bakeng sa mariha ka mosetareta:
- likomkomere - lik'hilograma tse 3
- konofolo - 1 hlooho
- asene 9% - 150 ml
- letsoai - 2 tbsp.
- tsoekere - 5 tbsp.
- oli ea meroho - 5 tbsp.
- mosetareta linaoa - 3 tbsp.
- pepere e ntšo - 1 tsp.
- coriander - 1 tsp.
Tlhaloso ea recipe ea likomkomere tsa Korea le mosetareta oa mariha:
- Likomkomere li hlatsoitsoe ka metsing, li khaola lintlha ebe li khaola li-circles (bophara 3 - 5 mm), e leng moo ho hlokahalang hore li arotsoe ka likarolo tse peli.
- Khaola likomkomere ka sekotlolo se seholo 'me u kenyelle letsoai, tsoekere, pepere, mosetareta le coriander. Likarolo tsohle li lokela ho tsoakana hantle.
- Tšela ka asene le oli ea soneblomo ebe u tsosoa hape.
- Ka thuso ea crusher, sila ka konofolo (kapa sliced thinly) mme u kenye letsoho ho tse ling tse ling. Pheta tsohle ho kopanya.
- Hona joale o lokela ho koahela pan ka sekwahelo ebe u beha firiji ka lihora tse 1 - 2. Meroho e lumelloa hore e lero le ho kenngoa hantle ka libano.
- Kamora ho fela ha nako eo, re tlosa likomkomere, re kopanya hantle 'me re li abele karolo ka likarolo tse hloekileng. Litanka tse tletseng li behoa hore li hlajoe lithollo ka metsotso e 10 ho isa ho e 15 'me li koahetsoe ka lids. Ha likomkomere li kokobela fatše, u ka li kenya kahare.
Recipe ea likomkomere Korea bakeng sa mariha - billet le pepere e monate
Likomkomere ka Korea bakeng sa mariha - lethathamo la lisebelisoa:
- likomkomere tse ncha - tse 1 lik'hilograma
- pepere e monate le lihoete - 250 gr.
- konofolo - 100 gr.
- asene ea tafura - 60 di ml
- tsoekere - 50 g.
- letsoai - 25 gr.
- tlhahiso ea lihoete tsa Korean - pakete e le 1
- pepere e monate - kotopo ea kotara
Ho pheha likomkomere mariha a Korea le pepere e monate:
- Ka likomkomere tse hlatsoitsoeng li khaole malebela a mahlakore ka bobeli 'me u khaole e' ngoe le e 'ngoe ka likarolo tse' nè, e leng moo e hlokang ho khaola bohareng. Kahoo, ho tloha litholoana tse le 'ngoe, ho fumanoa likotoana tse robeli. E tšollele ka sekotlolo se seholo.
- Re tlosa pepere e monate ho tsoa peoaneng, re e tlatse ho e hlobolisa ebe re eketsa likomkomere. Ebe u lahlela pepere e ts'oetsoeng (e fetileng tlosa peo).
- Lihoete tsa ka, li hloekile, li kene ka hare ho "Korean" grater le ho romela meroho e meng. Eketsa linoko tsohle ho ea ka recipe, ho kenyeletsa konofolo e pshatlehileng, kopanya le ho tsamaea lihora tse 3.
- Meroho e monate ea limela e jala lijana tse hloekileng, ho kenngoa ka pane le metsi le - mollong. Kamora metsi a phehang a letetse metsotso e meng e 20 'me u ntše linkho ka likomkomere. Re kenya likoahelo, re li khutlisetse 'me, ka mor'a ho pholile, re li beha sebakeng se phodileng bakeng sa polokelo.