Hangata haholo lehlabula, ha mocheso o chesa seterateng, chefo ea lijo e etsahala. U ka lebala feela ho hlatsoa litholoana kapa meroho, ho hlahisa lihlahisoa tsa letsatsi letsatsing - le ntho e 'ngoe le e' ngoe, chefo ea lehlabula e tiisitsoe. Empa u ka itšireletsa joang mathateng ao?
Mefuta le lisosa tsa litlōlo
1. Matšoao a bohloko a entestinal ke a "chefo" a tloaelehileng ka ho fetisisa, a kenyeletsa matšoao a joalo a kang mocheso o phahameng, letšollo, ho hlatsa, ho nyefoloa ke pelo. Ho na le lebitso le leng bakeng sa chefo e joalo - "ho kula ha matsoho a litšila". Lebaka la mafu a bohloko a intestinal ke boleng bo bobe ba metsi kapa lijo.
E le ho itšireletsa ho sena, u lokela ho hlatsoa matsoho pele ho lijo, hopola seo ba se bolelang ho li-canteens. Meroho le litholoana, tse ke keng tsa sebelisoa ka matla, li lokela ho hlatsuoa ka metsi a phehiloeng, lihlahisoa tse ling kaofela li ka hlatsuoa ka metsi a hlakileng. Ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, u se ke ua noa metsi a tsoang pampeng, feela u tšela metsi kapa u phehiloe. Lisebelisoa tse senyehang li tlameha ho boloka li le ka sehatsetsing.
1. Ho kopanngoa le botulism le staphylococcus ke sehlopha sa bobeli sa chefo. Staphylococcus ke likokoana-hloko tse tloaelehileng haholo. Matšoao a ts'oaetso ea hae e kenyelletsa: ho hlatsa, ho nyefoloa ke pelo, bohloko bo bohloko ba mesifa, ho robala hlooho, ho phatloha, letšollo, ho phahama ha mocheso, ho phatloha ka 'mele.
Botulism le eona e tloaelehile haholo. 'Me sena se chefo se na le likarolo tsa eona tse fapaneng: ho omella molomong, bofokoli meleng, e hlahang ka potlako, ho utloahala "sekoti" molaleng, ka makhetlo a mabeli a lintho le "moholi" ka pel'a mahlo. Ho motho ea nang le tšoaetso, motho o lahleheloa ke ponahalo ea sefahleho (e shebahala eka ke mask), bophahamo le nako ea phetoho ea lentsoe, phefumoloho e ka ntle feela, 'me bana ba kholo haholo.
U ka qoba tšoaetso joang?
Haeba u sa khone ho etsa ntle le confectionery lehlabuleng, joale u reke mabenkeleng a matle, a ka tšeptjoang. U se ke ua reka lipompong le lipompong tse ling ka lebaleng la pele.
Leka ho qoba kapa u se ke ua ja lijo tse entsoeng ka makotikoting (li-mushroom, likhoho, nama, litlhapi), haholoanyane u se ke ua reka lihlahisoa tsena 'marakeng kapa mabenkeleng.
2. A re ke re bue ka li-mushroom, hobane sehlopha se latelang sa chefo se ba tšoenya - se chefo ka monokotšoai oa meru le li-mushroom.
E le ho qoba chefo, bokella feela li monokotsoai le li-mushroom tseo u li tsebang ka liphesente tse lekholo, haeba u na le lipelaelo tse fokolang ka boteng ba limpho tsa meru, li ba feta-bophelo bo bohlokoa haholo.
U se ke ua nka monokotsoai le li-mushroom haufi le terene le litsela tsa likoloi, haufi le litšila tsa lithōle, marulelo le mehaho e meng ea indasteri.
Lokisetsa li-mushroom ka tsela e nepahetseng, u se ke ua hlokomoloha phekolo eo, hopola hore ho molemo ho li pata kapa ho li salisa.
3. Ha e le hantle, ntho ea ho qetela ke chefo, e etsahalang ka lebaka la lihlahisoa tse senyehileng kapa tsa nako e telele. Ka baka leo, haeba u bona hore monko, ts'ebetso, mmala kapa ntho e 'ngoe e fetohile ka tsela e fapaneng kapa feela ha e susumetse ho u tšepa, u se ke ua itšetleha liteko. 'Me u tsoha ho phomola naheng e' ngoe ebe u etsa qeto ea ho leka kamele e sa tsejoeng, ebe u botsa hore na e phehiloe joang, ho tsoa lihlahisoa life, hobane ho ka etsahala hore mala a hao a ke ke a rata liphetoho tse joalo kichineng.
Ho fana ka thuso ea pele bakeng sa chefo?
Qalong, ho hlokahala hore u tsebe, ka lebaka la seo motho a se chefo, sehlahisoa sa mofuta ofe. Sena se ka bolella motho ea hlokofalitsoeng kapa ea haufi le eena ea mo pota-potileng ka motsotso oo, hape, monko le mofuta oa ho hlatsa li tla boela li thuse ho sena.
Haeba sehlahisoa se nang le "chefo" se kene 'meleng lihora tse 2-4 tse fetileng, e tla ba hantle ho hlatsoa mpa, hobane e tla tlosa chefo le lihlahisoa tse nang le tšoaetso. Ho etsa sena, litara tse le halofo tsa tharollo ea 0,1% ea potassium permanganate e lokela ho kenngoa ka nako, empa e tlameha ho netefatsoa hore pele likristale li qhala. Hape, tharollo ea 2% ea soda e tloaelehileng ea ho noa e tla thusa, ka mor'a moo ho hlokahala ho etsa hore ho hlatsoe. Ho hloekisa ka ho feletseng mpa, ho hlokahala ho etsa mokhoa oa ho hlatsoa hape.
Ho chesoa mashala ho tla ba bohlokoa haholo boemong bona, ho hlokahala hore u noe matlapa a mane ka mor'a lihora tse tharo kapa tse peli kapa tse tharo, empa hopola hore matlapa a fetang 12 a lokela ho tahoa.
Hape: ho sa tsotellehe hore na boemo bo etsahala'ng, hopola hore ha ho hlokahale hore u se ke ua iphekola, empa hang-hang buisana le ngaka. Haeba u e-na le feberu e matla le letšollo - sena ke lebaka le khotsofatsang la ho letsetsa ambulense.
U ka qoba ho tsamaea ha lehlabula joang?
- Ho ea ka lipalo-palo, hoo e ka bang 15% ea litlhaselo tsa lehlabula e etsahala ka lebaka la boleng bo bobe ba shish kebabs. Ho tloha nama e sa etsoang hoa khoneha ho nka mafu a sa tšoaneng - trichinosis, toxoplasmosis. Hape, nama e ka ba e hloekileng le e thabisang. Leha ho le joalo, litšebeletso tsa matšeliso li bolela hore hoo e ka bang karolo ea 25 lekholong ea nama e rekisoang limmarakeng le mabenkeleng e anngoe ke toxoplasmosis. Ka hona, pele o chesa kebabs, etsa bonnete ba hore oe khethile, ebe o chesa ho fihlela o se o loketse.
- Batho ba bangata ba netefatsa hore monokotsoai o tsoang morung o ka hlatsoa, empa ha ho joalo. Batho ba nahana hore ba ntse ba hloekile, hape, ha u hlatsoa lihlahla tse tala le fragole tlas'a metsi a chesang lapeng, li fetoha tse ntle haholo. Hopola hore o hloka ho hlatsoa monokotšoai leha e le ofe, eseng oa bata, empa ka metsi a chesang. Li-monokotsoai li na le libaktheria tse ngata tse bakang mala a halefa le chefo, hammoho le likaroloana tsa lefats'e.
- Kamehla o sebelisitse mashala, pheko ea potassium permanganate le ea khahlanong le letšollo - sena se tla u fa matla a ho hlōla kapele matšoao a chefo ka lekhetlo la pele.
- Kopanya lihlahisoa hantle. Ka mohlala, haeba motho a ja likomkomere lebese, ho belisoa ha libaktheria tsa lactic ho baka bohloko ba mpa. U ka ba ua beha likomkomere ka lebese ebe o bona hore na o tla fetoha joang ka potlako.
- U se ke ua ja haholo litholoana, haholo-holo haeba li sa butsoitse ho fihlela qetellong, hobane li ka boela tsa baka chefo. U se ke ua mamela batho ba lulang ba ja limpho tsa tlhaho 'me ba se ke ba etsahala ka niminich. Motho ka mong o na le botsitso ba setulo ho lintho tse joalo. Ho ameha haholo ka sena ke bana, ho hang ha ba ba fe meroho e sa butsoang, litholoana le monokotsoai.