- Khomo ea nama - 700 Grams
- Sorrel - 200 Grams
- Metsi - 2 a etsang dilitara tse
- Litapole - likotoana tse 5
- Karate - 1 sengoathoana
- Khutsa - sekoahelo se le seng
- Kefir - 2 likhase
- Ehe - sengoathoana se le seng
Tlhokomelo ea hau e fanoa ka phepo e bonolo ea sopho ea k'habeche e tala le sorrel, eo ke kileng ka elelloa ha ke etela Moldavia, ka hona, risepe ena ke 'na Moldova, empa ha ke khone ho tiisa hore na tšimoloho e tsoa hokae. Ka sebele ntho e kang ena e lokiselitsoe hoo e batlang e le kae, moo sorrel e hōlang teng. Joang ho pheha sopho e tala ea sopho e entsoeng ka sorrel: 1. Haeba ho hlokahala, tlosa nama ebe u khaola likotoana. Re e romela pitsa e khōlō ea metsi, letsoai, pepere, eketsa lekhasi la bay, haeba u rata, 'me le le behe mollong. 2. Khabareng, lokisetsa lintho tse ling kaofela. Lehe le phehiloe ka lehlakoreng le leng ho "thata-phehiloeng", le meroho eohle ea ka le ea hloekileng, joalokaha ho loketse. 3. Hona joale lokisetsa ho tsuba - lihoete le li-eiee tse hahiloeng ka thata, 'me ka lekhetlo le leng le le leng le futhumetse ka oli ho fihlela ho pheha. Tlosa mollong, 'me ue siee tlas'a sekwahelo. 4. Nakong ena, moro o lokela ho pheha. Re tlosa foam ho eona, mme re fokotsa mollo. Re eketsa litapole, re khaola likotoana tse nyenyane, ebe re pheha ho fihlela litapole li le bonolo. 5. Hang ha litapole li se li loketse, - li susumelletsa, ho fana ka kefir ka likaroloana tse nyenyane, kapa lebese le koahetsoeng, joalokaha ho ne ho le joalo ka mokhoa oa khale oa risepe bakeng sa sorrel e tala le sorrel. 6. Ha methapo ea rona ea motsoako e boetse e le teng, tšela sorele e phatlolohileng ho eona, e kopanye. 7. Kamor'a metsotso e 'meli e meng, tšela ho chesa,' me ue latsoe. Haeba ho hlokahala, eketsa letsoai le linoko. Mokhoa oa setso oa Moldova, asene le tsoekere e nyenyane lia kenngoa. Tlosa mollong, 'me u ipehele nastoyatsya e nyenyane. Sebeletsa ka tranelate e bolila, e khabisitsoeng ka likotoana tsa lee le phehiloeng. Ke tšepa hore u rata recipe ena e sa tloaelehang ea ho pheha sopho e tala ea k'habeche le sorrel :) Bon appetit!
Litšebeletso: 4-5