Haeba u inka e le aesthet kapa gourmet, 'me mohlomong u ithabisa ka kamohelo ea baeti' me u rata ho ba makatsa ka lijana tse ncha nako le nako, ho etsa moeeng o sa lebaleheng le o ikhethang nako le nako, joale u lokela ho khetha mochine o khethehileng - fondue, kapa ho e-na le setue ea fondue. Mohlomong, e mong oa beng ka uena o 'nile a lakatsa nako e telele ho ithuta ho lokisetsa merue ea meru? Sebelisa malebela a ho khetha sesebelisoa sena mme u makatse motho e mong le e mong ka lijana tsa hau tse ngata.
Ha e le hantle, sejo se joalo se tummeng se ka pheha esita le ka mokopu, empa ka lentsoe lena, hang-hang re hopola Halloween, feela ka setofo kapa serapeng se loketseng ka microwave: ka sekotlolo sa tšepe sa tšepe le ka sekotlolo sa polokelo. Mohlomong, tabeng ena, o tla lokisetsa molumo o motle haholo, empa mokhoa oa ho monya o fana ka maikutlo a hore tsokolate, chisi, botoro kapa moro ke bonnete ba hore li chesa, ka hona ho tlameha ho ba le mocheso o itseng kamehla ... Ka sebele u tla lumellana hore mekhoa ea phetoho ea kajeno e ka etsa hore mokhoa oa ho ja le ho pheha o phutholohe haholoanyane le ho thabisa haholoanyane, 'me ka lebaka la mekhoa e mecha ea tharollo tafoleng u ka hlahisa sepakapaka se khethehileng se sa lebaleheng. Ha o ea ho khetha fondyushnitsu, o lokela ho nahana ka lintlha tse ling:
- ke bokae hore motho o tla lula tafoleng;
- Mofuta oa Fondue, oo u eang ho oona;
- lithahasello tsa tatso mabapi le ponahalo le ka hare;
- tekanyetso ea lelapa.
Hona joale u ka bua ka lits'ebetso tse ka sehloohong tseo u lokelang ho li ela hloko ha u khetha ena ea cookware.
Boitsebiso bo tsoang ho fondant
Ho na le mefuta e mengata ea thepa, eo hona joale e hlahisang lijana bakeng sa fondue: letsopa, likeramiki, tšepe ea tšepe le tšepe e sa hloekang. Lisebelisoa tse entsoeng ka kerame le letsopa li ntle haholo bakeng sa chisi le ishocolada. Bakeng sa lihlahisoa tsena, mocheso oa ho futhumatsa ha o phahame haholo, ka hona, mefuta e mengata ea thekiso ea liereiti le letsopa e loketse haholo ho uena. Ho bohlokoa feela ho hopola hore sebōpi ha se khone ho behoa setofong, hobane se ka khaola. Haeba u il'o lokisetsa letlole la lijo tsa leoatle, litlhapi kapa nama, joale khetha chelete ea letlōle la tšepe. Ho phaella moo, ke bokahohleng - ho lona u ka boela ua lokisetsa chisi le tsokolate melue. Leha ho le joalo, kgetho ena e boetse e theko e boima ka ho fetisisa. Lijana tse ntle ke lijana tsa tšepe e sa hloekang, empa lihlahisoa tsa tšepe li boetse li ntle - hobane lijo li phalla butle-butle. Baitlami ba bang ha ba rate-lijana tsa tšepe, haholo-holo ha li itokisetsa ho pheha litlhapi, chisi le mefuta e meng ea fondue. Ts'epe ea tšepe e na le mohaho o nang le mapolanka, kahoo o ka boloka monko oa sejana se fetileng. Ho phaella moo, bakeng sa chisi ke habohlokoa ho ba le liaparo tse se nang marang, hobane li ka khomarela likotopong. Ke ntho e sa tloaelehang haholo ho fumana likhalase tse entsoeng ka khalase ea mocheso.
Mofuthu oa mofuthu
Hape ho na le litsela tse fapaneng tsa ho boloka mocheso o hlokahalang lijana. Ho na le mefuta e fapaneng ea li-heaters - ho tloha ho chesehang ea likerese, e ka bang joala, motlakase le khase. Haeba u il'o lokisa molomoso oa tsokolate, joale u lokela ho emisa ke kerese, e tla boloka lelakabe le lenyenyane (o ka le fumana ka liofisi tsa letsopa le tsa ceramic). Metal le ho lahlela lijana tsa fondue li chesoa ka thuso ea mollo. Ka tlhaho, motlakase o sireletsehileng ka ho fetisisa le o motle ka ho fetisisa oa motlakase oa metlakase. Ha u sebelisa litakatso tse joalo u ke ke ua theha sepakapaka sa lerato, se ka fanang ka mollo oa sebele, "phela".
Thermoregulator
The thermostat e hlokahale feela bakeng sa ho futhumala ha seaparo, kahoo sejana se tla ba monate haholo 'me se tla be se lokiselitsoe hantle haholo. Ka lebaka leo ho hlokahala hore u khethe lijana ka thermostat haeba ho khoneha.
Buka ea skewer
Palo ea molomo e na le molumo oa 1.2 - 1.5 a etsang dilitara tse ngata 'me karolo e kholo ea litumelo e baloa bakeng sa batho ba 6, ho boetse ho na le maemo a joalo a fanang ka ho hlophisoa ha molomoso oa tsokolate bakeng sa batho ba 2 le ba 4,' me ho na le Khetho e khethehileng bakeng sa batho ba 8.
Pakeng tsa ka hare
Ha u sebelisa li-fondue tse tloaelehileng, u ka bona lintho tse supileng ho isa ho tse mashome a mabeli a metso e robong tse etselitsoeng batho ba bangata ho tloha ho tse peli ho isa ho tse robeli. Ho na le lintho tse nyenyane tsa tsokolate, tse kenyelletsang palo e nyenyane ea likaroloana. Kahoo hoa ba joalo ho phaella ho kettle ka boeona, sethaleng se feletseng se kenyelitsoe lisoso, lipoleiti tsa mekhabiso le lifereko. Ka hona, kitamo e kenyelletsa saucepan ka boeona, eo ho eona e lokisang melupe e nang le likotlolo tse seng kae, moo li-sauces le palo e le 'ngoe ea liforomo tse ikhethang li sebelisoa (haeba molate e le nama, joale e hloka chelete e fetang makhetlo a mabeli), e tlamehang ho ba lipolisi tsa polasetiki kapa tsa mapolanka. Ho phaella moo, sethala sena se lokela ho ba le sesebelisoa se chesang, ho ema ka kettle ka boeona 'me maemong a mang ho boetse ho e-na le sebaka sa' mele-carousel. Ka tloaelo ke sesebelisoa sa polasetiki, sa tšepe kapa sa lehong, moo ho nang le ts'ebetso ea ho tsietsana e le hore e behe lipitsa ka fondue le scoops. Haeba ho na le diski ena, joale ho sebelisa molumo ho ba bonolo haholoanyane: ha o e potoloha, ha ho hlokahale hore u fihle ho mongobo oo u o ratang haholo, kotsing ea ho senya. Haeba u shebeletse setlhopha se seholo ka ho fetisisa, joale se lokela ho kenyelletsa mochine-mochine, o arotsoeng likarolo tse 'maloa tsa likhahlo le li-sauces. Lihlopha li boetse li na le ponahalo e ikhethang, mochine ka mong o na le' mala oa hae, ka lebaka leo moeti e mong le e mong a ke keng a lahleheloa ke fereko ea hae ho tloha ponong. Empa, ho hlakile, sena ha se etsahale ka lihlopha tsohle. Libakeng tse ling, palo e le 'ngoe ea likhaba bakeng sa sauces le lifereko e behoa. 'Me, ha e le hantle, e kholoanyane e behiloeng, ho tla ba le chelete e ngata haholoanyane ea ho ama moralo oa lelapa la hau.
Moqapi
Ntlha ea pele, kamoo molateli o tla shebahala kateng o tla ameha ka boitsebiso bo entsoeng ho oona, 'me ho hlakile, ho tloha mehopolong le mehopolong ea moqapi. Ponahalo e ntle haholo le e ntle haholo e entsoe ka tšepe kapa ka polasetiki. Ka baetsi ba diereiti ka kakaretso ba ka emela ntho leha e le efe, ho tsoa boitsebisong bona ho khoneha ho etsa lihlopha tsa mefuta e fapa-fapaneng: lipelo, likotoana tsa cheese, likotoana tsa chokolete, joalo-joalo.
Ho babatseha ho tla shebella mokete oa mekete ea mokete o entsoeng ka khalase e sa keneng mocheso.
Motsoako oa fondue
Ha beng ba matlo ba reka fueue, ha ba nahane hore ke eona feela e ke keng ea sebetsa. Ke habohlokoa ho hlokomela mafura bakeng sa theko e ncha. Ho na le mefuta e 'maloa ea oli ea fondue. Gel e ka chesang e ka atisa ho bonoa ka libotlolo tse nang le litha. Botlolo ena eo u nang le eona bakeng sa likopo tse 10, haeba e mong le e mong oa tsona a tla nka lihora tse 3 ho isa ho tse 5. Hape ho na le pente ka matlapa ao u ka e rekang Vupakovke (ho na le tse 3 tsa tsona). Haeba kamora 'tšebeliso ea hau u ntse u e-na le pente ea pilisi, e tlameha ho lahleloa ka ntle-ha ho na ntlha ea ho e boloka kaha e tla omella. Haeba u sa tsebe hore na u batla ho lokisetsa meru ea hangata hakae, joale nka matlapa a nang le pasta, ba bararo ba hau ba tla ba le nako e lekaneng ea lekhetlo la pele.
Haeba u se na joala ka tlung ea hao kapa u lebale ho reka motsoako o khethehileng oa helium bakeng sa fondue, joale o ka sebelisa matlapa a kerese a tloaelehileng, empa u ka ba futhumatsa ka melate ea ceramic ea chocolate. Haeba u hloka ho tima mollo, joale ha ho joalo u ke ke ua otla moea. Sena se kotsi haholo. Empa kotsi e ke ke ea e-ba ea otlang, empa e le ea batho ba fapaneng. Joala le moea li ka etsa mollo o moholo, kahoo ho tima mollo, sebelisa sekwahelo se khethehileng.
U ka khetha mofuta ofe oa qualyushnitsu?
- Tsela e loketseng, liforomo-skewers tse nang le likarolo.
- E ntle, e boreleli lipitsa le saucepan ntle le tšenyo, likhahla le mapheo.
- Moaparo o motle o se nang thupa (bakeng sa fondue ea cheese).
- Mocheso o tla lumellana le mofuta oa fondue oo u tla o pheha. Ho ba teng ha thermostat ho amoheleha.
- Ponahalo e ntle.