Ho e-na le li-cream tse nang le monate o monate, o sebelisa motsoako oa ntlo e tlaase ea mafura le lebese kapa kefir ka karolelano ea 1: 1. Hangata ho buuoa ka lipepepe, yogurt ea tlhaho ea mafura e tlaase e ka nkeloa sebaka ka yogurt, yogurt, yazhenka kapa hape motsoako oa chate le chate. Khetho eo e itšetlehileng ka eona e itšetlehile ka ho tsitsisa ha u hloka E 'ngoe ea tse senyang ka ho fetisisa lijong le tekanyetso ea ho theola boima,' me ka sebele motho leha e le ofe ea tsotellang bophelo ba hae, boroso. Ka lebaka leo, ho ipehela sebaka bakeng sa ho khaola nama ho itokiselitse ho tla ruisa lelapa lohle molemo. Ntlo eohle e tla matha bakeng sa monko o monate ha o chesa linoko ka leleme la seboneng le matsoele a kana ho pheha, kahoo, mekhabiso ea li-mince e nang le litlama le lihlahisoa. Ka tsela, mafura a nama e senyehileng a fokotseha ka ho hlaka, a eketsa meroho e meholo ho eona. Cheese kapa "putty" bakeng sa sandwich e ka nkeloa sebaka ke lekhasi, le fafalitsoeng ka litlama kapa konofolo, ha bohobe bo ka qala ho tlotsoa ka mosetareta. Haeba ho se na meroho e mecha ka lebenkeleng, sebelisa meroho e nang le serame kapa ka makotikoting. Ke 'nete hore ke habohlokoa ho nahana hore lijo tse entsoeng ka makotikoting hangata li se li ntse li le letsoai, ka hona bongata ba letsoai bo tla fokotseha. Bakeng sa sopho e monate, itokisetse bokamoso ho sebelisa moro oa hau o entsoeng malapeng oa "mafura a nepahetseng" (bakeng sa sena o mpa o pholile le ho tlosa mafura a ka holim'a metsi) ebe o hlatsoa ka lipitsa tse 0.5 lithareng. Hona joale "HP" e fana ka diresepe tse leshome tse tsoang lihlahisoa tse theko e tlaase haholo, tseo mosali e mong le e mong oa ntlo a tla li fumane kamehla.
... Ka orange kapa phaenapole
E tla nka: 400 g ea hop. 1 onion, 1 rantipole, e phunyeletsoeng le e khabehileng e khethiloeng ea 1 lamunu kapa 200 g ea manana a nang le phaenaapole. Bakeng sa marinade: 2 tsp. tsoekere e nang le granulated, 3 tbsp. l. veine ea veine (kapa lero la 1 lemon), 2 tsp. oli ea limela, letsoai, pepere ho latsoa. Shred hop, chop eiee, grate ea lihoete. Kopanya meroho ka sekotlolo, eketsa lamunu kapa phaenepo. Ka letsoai le leholo le eketsa metsoako ea marinade, pheha bakeng sa metsotso e ka bang 1-2, tšela meroho ea meroho. Lumella salate e pholile le refrigerate lihora tse 'maloa ho ntlafatsa tatso. Ka lebaka la asene, salate ena e ka bolokoa ka sehatsetsing ka matsatsi a 'maloa. E tla ba servings 4, e 'ngoe le e' ngoe bakeng sa lintlha tse 2,5, kcal 150 le ligrama tse 7 tsa mafura.
... Ka marinade
E tla nka: 1/2 hlooho ea hop, 2 eiee, 2 cloves ea konofolo. Bakeng sa marinade: 2 tbsp. l. tsoekere, 1/2 senoelo sa apole cider asene, 2 tbsp. l. oli ea limela, letsoai, pepere ho latsoa. Shred hop, chop onion le konofolo. Kopanya sekotlolo se seholo sa lisebelisoa tsa marinade, pheha bakeng sa metsotso e ka bang 1-2, ebe u eketsa meroho. Lumella hore u pholile le refrigerate lihora tse 'maloa ho ntlafatsa tatso. Ka lebaka la asene, salate ena e ka bolokoa ka sehatsetsing ka matsatsi a 'maloa. E tla ba servings 4, e 'ngoe le e' ngoe ea lintlha tse peli. 135 kcal le 7 g ya mafura.
... Ka mayonnaise
E tla nka: 1/2 hlooho ea k'habeche, 2 lihoete. Bakeng sa marinade: 1/2 senoelo sa metsi, 2 tbsp. l. asene. 1 tbsp. l. tsoekere, letsoai, pepere ho latsoa, 1 bay leaf, 1 clove ea konofolo. E tla ba servings 4, e 'ngoe le e' ngoe e na le lintlha tse 2, lik'hilojule tse 130 le 2 dikgerama tsa mafura. E tla nka: 1/2 hlooho ea k'habeche, 1 khalase ea cowberry e hloekileng, letsoai, pepere ho latsoa, asene e nyenyane. Naha hop, pepere, letsoai, fafatsa asene, kopanya hantle. Hop e ka qeta pele ho tlosoa ka khaba ea lehong ho etsa hore e be lero le monate. Kenya li-cranberries, kopanya hape. E tla ba servings 4, e 'ngoe le e' ngoe bakeng sa ntlha e le 'ngoe, lik'hilojule tse 70 le ligrama tse 0 tsa mafura.
... Ka ham
Ho tla hlokahala: 6-8 litapole tse mahareng, eiee 2, li-clove tse 3 tsa konofolo, pepere e mobu o motšo ho latsoa, 200 g ea ham e mafura, 1 sehlopha sa parsley, 1 khalase ea meroho, 3 tbsp. l. 10% tranelate kapa tranelate e bolila. 2 tbsp. l. bohobe ba lijo. Khaola litapole le ham e le lihlopha. E-onion e sila, konofolo le parsley. Beha litapole, lieiee, konofolo, ham le parsley ka likarolo tse nang le sebōpeho se khanyang, karolo e ka hodimo e lokela ho ba ea litapole. Lithako tsa pepere. Kopanya moro le tranelate kapa tranelate e bolila, tšela hlobo. Holimo le li-breadcrumbs. Boha ka ontong ka 225 ° C ka metsotso e 30-40. Haeba ho hlokahala, eketsa metsi a seng makae. Ho thibela top ho chesa, haufi le qetellong ea ho pheha, o ka koahela casserole ka foil. Sebeletsa ka linotši likomkomere. E tla ba servings tse 4, e 'ngoe le e' ngoe e e-na le libotlolo tse 5, 300 kcal le ligrama tse 7,5 tsa mafura.
... Ka litlhapi
Ho tla hlokahala: 6-8 litapole tse mahareng, eiee 2. 3 garlic cloves, pepere e mobu o motšo ho latsoa, 250 g, tlhapi leha e le efe e ncha, 1/2 senoelo sa dill mane, 1 senoelo sa meroho moro, 3 tbsp. l. 10% ea tranelate kapa e tsoakiloeng, 2 tbsp. l. bohobe ba lijo. Khaola litapole le litlhapi hore e be lihlopha. Ho oiee onion le konofolo. Beha litapole, lieiee, konofolo, litlhapi le lihlopha tsa dill ka mokhoa o fokolang oa ho hanyetsa e le hore karolo e ka hodimo e entsoe ka litapole. Lithako tsa pepere. Kopanya moro le tranelate kapa tranelate e bolila, tšela hlobo. Holimo le li-breadcrumbs. Boha ka ontong ka 225 ° C ka metsotso e ka bang 30-40. Haeba ho hlokahala, eketsa metsi a seng makae. Ho thibela top ho chesa, haufi le qetellong ea ho pheha, o ka koahela casserole ka foil. Sebeletsa ka linotši likomkomere. E tla ba servings 4, e 'ngoe le e' ngoe 4.5 li-bolts, lik'halori tse 290 le ligrama tse 6 tsa mafura. Khaola litapole ka ho hlobolisa. Ho oiee onion le konofolo. Ho tloha ka makotikoti ho tlosa mafura kaofela, li-sprats tse omileng tse nang le thaole ea pampiri. Beha litapole, lieiee, konofolo le limela ka likhahla ka mokhoa o fokolang oa ho hanyetsa e le hore karolo e ka holimo e entsoe ho tsoa litapole. Lithako tsa pepere. Kopanya moro le tranelate kapa tranelate e bolila, tšela hlobo. Holimo le li-breadcrumbs. Boha ka ontong ka 225 ° C ka metsotso e 30-40. Haeba ho hlokahala, eketsa metsi a seng makae. Ho thibela top ho chesa, haufi le qetellong ea ho pheha, o ka koahela casserole ka foil. Sebeletsa ka linotši likomkomere. E tla ba servings 4, e 'ngoe le e' ngoe ea lintlha tse 5.5, 325 kcal le 10 dikgerama tsa mafura.
... Namane le lihoete
Ho tla nka: 500 g ea mafura a fatše a mafura a fatše (pele ho phunya nama ea mafura ho tlosa mafura a bonahalang), 100 g ea bohobe bo bobe ba stale, onion e le 'ngoe, 1/2 senoelo sa 1% kefir, 2 lihoete, letsoai le mongobo pepere. Nama e tšeloa ka grinder ea nama, e kopantsoe le eiee e khethiloeng. Bohobe bo bobe bo shredded le blender ho fumana li-breadcrumbs, kapa ho li tšela ka metsing le ho penya. Kopanya bohobe le yogurt, e behe ka thōko ka metsotsoana e seng mekae, ebe o e kenyelletsa ho penta. Lihoete tsa grate ka grater e monate, kopanya le nama e nyenyane. Letsoai le pepere. Li-cutlets tse 12 tse nang le matsoho a metsi. Li behe holim'a pampiri ea ho baka e koahetsoeng ka pampiri ea ho baka. Preheat ovine ho 220 ° C le ho baka li-cutlets ho eona ka metsotso e ka bang 15. E le hore u fumane sekhahla se setle sa likhahla, u ka beha betere ea ho baka le li-cutlets holim'a sethala se ka holimo sa ontong kapa utele "mode" ea "grill". U tla fumana <> likarolo, karolo e 'ngoe le e' ngoe bakeng sa lintlha tse 2,5, 175 kcal le ligrama tse 7 tsa mafura.
... Namane le zucchini
Ho tla hlokahala: 500 g ea mafura a fatše a mafura a fatše (pele o qeta ho tlosa nama ea mafura a tsoang linthong tsa nama), mokotla o mong oa meroho, 100 g, mahe a lekaneng, mahe a 1, 1/2 senoelo sa breadcrumbs kapa bohobe bo sithabetseng, letsoai le pepere . Nama e tšeloa ka grinder ea nama, eketsa zucchini, grateng chisi, lehe, breadcrumbs. Letsoai le pepere. Li-cutlets tse 12 tse nang le matsoho a metsi. Li behe holim'a pampiri ea ho baka e koahetsoeng ka pampiri ea ho baka. Preheat ovine ho 220 ° C le ho baka li-cutlets ho eona ka metsotso e ka bang 15. E le hore u fumane sekhahla se setle sa likhahla, u ka beha betere ea ho baka le li-cutlets holim'a sethala se ka holimo sa ontong kapa utele "mode" ea "grill". E tla ba servings tse 6, e 'ngoe le e' ngoe e na le lintlha tse 3. 200 kcal le 9 g ea mafura.
... Ea nama ea khomo "Bonolo"
Ho tla hlokeha: 500 g ea nama ea khomo e tlaase e mafura, 100 g ea bohobe bo tšoeu ba stale, 1 eieee, mahe a 2, letsoai le letsoai le lepere. Nama e tšeloa ka grinder ea nama, e kopantsoe le ho kenngoa ka metsi le ho hatelloa bohobe. Kenya liiee tse silafalitsoeng, mahe, tse shapuoa ka lebese, letsoai, pepere. Hlama hantle ho kopanya hantle, hlobo le matsoho a metsi a li-cutlets tse 12. Li behe holim'a pampiri ea ho baka e koahetsoeng ka pampiri ea ho baka. Preheat ovine ho 220 ° C le ho baka li-cutlets ho eona ka metsotso e ka bang 15. E le hore u fumane sekhahla se setle sa likhahla, u ka beha betere ea ho baka le li-cutlets holim'a sethala se ka holimo sa ontong kapa utele "mode" ea "grill". E tla ba li-servings tse 6, e 'ngoe le e' ngoe e na le lintlha tse tharo, 195 kcal le 8.5 dikgerama tsa mafura.
Ho hlaseloa
Jam ho tloha quince le walnuts
Ho tla hlokahala:
1 kg ea quince, 500 g ea tsoekere, pakete ea gelling agent bakeng sa ho lokisa jeme le jeme (mohlala, "Zhelfix"), 0.5 kg ea peeled walnuts, e le 'ngoe ea lamunu.
Seo u lokelang ho se etsa
Hlatsoa meroho, hlakola hantle kapa u o omise. Hlatsoa, tlosa kamore ea semina le ho khaola ka likotoana tse nyane, ka kotara ea lepa. Ho lokisa peel: ka nepo ka thipa ho tlosa haholo-holo mocheso o chesang, ntle le ho ama makhasi a mosoeu, lekhalo le tsoang ho lamunu le ho le khaola ka mela. A saucepan le teteaneng tlase beha quince, tsoekere, zheliks, walnuts le zest. Ka phahameng mocheso, ka potlako, kamehla susumetsang maikutlo, tlisa ho pheha. Ebe u fokotsa mocheso ebe u pheha jeme, u sa khaotse ho tsuba, ho feta metsotso e 3-5. Etsa bonnete ba ho tlosa foam. Jeme e chesang e tšela libaesekele tse omeletseng pele ho pheha, lumella ho pholile, ebe o boloka ka sehatsetsing. E tla ba servings tse 20, e 'ngoe le e' ngoe e na le lintlha tse tharo, 185 kcal le 5 dikgerama tsa mafura.