Ho thata ho hōlisetsa bana ka mor'a tsohle! 'Me bothata bo khethehileng qalong - ho fepa,' me ka ho khetheha, ho hohela. Seo u lokelang ho se fepa, neng? Ho pheha hantle joang? Ho ea le ho thusa, le ka lilemo, le monate! Haufi le selemo ngoana o qala ho utloisisa litakatso. Litapole tse ntšitsoeng ka makhethe le lijo-thollo tseo a sa li rateng, 'me li lokela ho qala ho thabisa lijo tsa culinary. Mona omelet e le 'ngoe e tla senya, ho sa bue ka nama ea bana, li-cutlets le likhase. 'Me lipepepe tsa libuka tsa phepelo ha li thuse haholo. Mohlomong, mona, joaloka tsohle, ho na le liphiri.
Nkhono o tla re etela!
Mokhoa oa ho sebelisa keletso e ntle ea mosali ea nang le phihlelo! Empa 'Mè o ne a se a le sieo lefatšeng. Le 'mè matsale ... Ke lekhetlo la pele bophelong ba ka boikutlo ba ka bo botle le takatso ea ho ba haufi e ntse e sa arajoe. Limpho li ne li sa tšoanelehe, ho reka ha hoa atleha, mantsoe a mofuthu - ha aa lokela. U ka rata eng? " - o ile a nkhothatsa motsoalle, ea ileng a nyala lilemo tse peli pele ho 'na. "Ho tloaelehile ho basali ba babeli le monna a le mong." Ho ile ha feta lilemo, 'me ka tšohanyetso, ka lebokose la poso, ho ile ha fumanoa telegram e mabapi le ho fihla ha' mè matsale. Nakong eo re ne re se re e-na le mora ea lilemo li tharo le morali ea lilemo li le mong. ntho e 'ngoe le e' ngoe e fokotsehile, monna oa ka o tsoa hoseng ho fihlela bosiu mosebetsing, ke na le mosebetsi oa Sontaha, morali oa ka o entse qeto ea hore ha a batle letho haufinyane, 'me mora oa hae o senya ntho e' ngoe le e 'ngoe eo u ke keng ua e lokisetsa, empa lapeng feela. "Kerekeng ea letsatsi lohle-ha ho na likhaba ka molomong ha e nke, ke feela ho noa lino tse noang le tee feela .Baruti ba halefetse, monna o tsielehile 'Me ke ntse ke phunyeletsa ka kichineng joaloka squirrel ka lebili, ebe joale ke ja ntho e' ngoe le e 'ngoe eo ke e lokiselitseng morali oa ka, ke khabisa ka meokho, mohlomong ha ke phehe hoo haholo,' me ha ke fepe tsela e fosahetseng?
"Ho thoe'ng ka uena?" U pheha hantle, - mè matsale oa ka o ile a lumella lipelaelo tsa ka.
Likamano tsa rona li fetohile ka tšohanyetso Baholo ba ile ba hapa pelo ea nkhono oa ka, 'me o ne a e-na le' na.
Ke ile ka tletleba ka ho re: "Oh, ke fumana omelette ea mouoane e bohlooho 'me e se na moea o motle," le hoja ke etsa ntho e' ngoe le e 'ngoe ho latela mokhoa oa buka. "
- Ke ka boleng le bocha ba mahe. Kahoo ke ne ke e-na le limilione tse 'maloa le' na, moahelani oa ka ka tlung o boloka likhoho. A re leke ho etsa omelet ea bona! E tla ba sejana se tsotehang ka ho fetisisa.
Mpho ea borena
Mokhoa oa ho noa matsoele - potso ena e ipeha, hoo e batlang e le 'mè e mong le e mong e mocha. Nkhono o ile a nka mahe a mararo, a ba otla ka mochine, a phaella ka letsoai eaba o boela a shapuoa, ebe o tšela senoelo sa lebese ebe o otla motsoako ka ho feletseng. Ka mor'a moo, ke ile ka e tšela ka mofuteng o monyenyane o tlotsitsoeng 'me ka o kenya ka ontong ea preheated, moo bohobe bo omisitsoeng bo neng bo se bo omme.
- 'Me ke kentse feela tablespoons 3-4 ea lebese, joaloka ka risepe.
- Mohlomong, hape hoa khoneha. Empa kea e etsa ka tsela e fapaneng. Ntho ea bohlokoa - katleho e otloa ebe e kenngoa ka ontong ea preheated.
Kapelenyana omelet e khahlehang ea khauta e ne e koahetsoe ke li-rosy foil tse monate. Nkhono o ile a ntša "moriana o monate oa nehuchushechku" ka kamoreng ea kamore 'me a mpha mojaro oa bohlokoa. Ka mor'a moo a kenya omelet e nkhang hamonate ka sekotlolo se secha se khanyang, a beha sekotlolo sa botoro ho sona' me a se fa ngoanana eo. Ha re le tafoleng, 'na le' mè matsale re ile ra qala ho ngola monate lijo tsa hoseng, re ferekane ke moqoqo 'me ra siea lesea le lutse setulong se koetsoeng, ke le mong le omelette. Ke ile ka utloa molumo, empa ke ne ke tšaba ho phahamisa mahlo, ke tšosa takatso ea lijo, morali, ke hlokomoloha khaba, ke nka karolo ea omelet ka letsoho mme ke fetoha letsoho ke ntho e se nang kelello ebile e le bohlale haholo ho e ja ka leqhoa la ka. Ke ne ke batla ho thusa, empa nkhono oa ka o ile a mpha pontšo ea "ho koala" 'me a tsoelapele moqoqong joalokaha eka ha ho letho le etsahetseng. Re ile ra bua le ho bua, empa ho thoe'ng ka morali eo?
Kapelenyana sekotlolo sa hae se ne se batla se se na letho. Ke 'nete hore karolo e ngata ea omelette, e sa fihle melomong, e ne e lula liphakeng, matsohong, marameng, tafoleng esita le tlas'a tafole, empa e le tlhōlo. Ka nako eo re ile ra qala ho etsa omelet ka boiling bobeli ka nako e le 'ngoe le raese, buckwheat kapa meroho e phehiloeng moo, ho kenya hlobo ea polasetiki sebakeng se se nang letho. Ho bonolo le ho feta, ho ile ha etsoa hore o lokisetse omelet ka microwave, 'me hang, ha karolo e nyenyane feela e ne e hlokahala bakeng sa morali, re ile ra itšoara ka ho itlhatsoa ka mouoane oa lipeipi, re beha sekotlolo se nang le omelette ka pitsa ea metsi a phehile. 'Mè matsale o ile a mpontša kamoo ke lokelang ho pheha omelet e nang le nama le meroho. O ne a kopanya nama e nyenyane e nang le minced e nang le eiee e khethiloeng, a kentse karolo ea botoro ebe o e beha metsotso e le 'ngoe ka microwave. Nakong ena, o ile a khaola halofo ea pepere e monate, a khaola tomate e nyenyane ka khase. E tlosoa nama e nang le oli e nkiloeng ka eiee, e kopane le meroho ebe e boetse e kenya ka ontong ka metsotso e 2. Eaba o otla mahe a mane le karolo ea boraro ea khalase ea lebese, a eketsa letsoai le letsoai le omisitsoeng le omisitsoeng ka menoana ea hae, a boela a otla motsoako, a mo tlatsa meroho 'me a kenya ka ontong ka metsotso e meng e 4.
E ile ea e-ba monate o nkhang hamonate "yummy" bakeng sa lelapa lohle. Sena se ile sa etsa mefuta e fapa-fapaneng mananeng a mangata a mangata a li-crumbs.
Ho fepa ngoana joang ka meroho le litapole tse mashed? Ka mohlala, sejana sena se kopanya beta carotenes, li-vithamine C, A le D, liprotheine tsa liphoofolo tse phahameng, mahe a yolk, k'holeseterola bakeng sa ntshetsopele ea tsamaiso ea methapo, choline, eo hape e bitsoang memori, tšepe le calcium. Ha omelette e tloaelehileng ha ho na fiber, 'me ka sena-ka kōpo, li-inveloppe tsa cellular ea meroho. Ho boetse ho na le lycopene, ntho e thusang tomate.
- Olga Ivanovna, empa na u na le liphiri tse ling, e le hore li-cutlets li be le moea o monate le o monate? 'Me joale ba tsoa ba thata, ba thata. Mohlomong ke kahoo ke sa rate morali oa ka. Ke tlosa mafura ohle a nama. Mohlomong ke lona lebaka?
- Che, ha ho joalo. Letlalo le lokela ho felisoa. Ho tsuba ha ngoana e monyenyane ho ke ke ha sebetsana ka katleho le bongata ba mafura, 'me lenane le lenyenyane la mafura le nama. Khetha nama ea liphoofolo tse nyenyane.
- Le ho e tseba joang?
- Ka likhomo tse nyenyane, methapong le mafura li tšoeu, li se na mosehla, 'me nama e bofubelu bo bobebe. Haeba mafura le methapo e le mosehla o mosehla, 'me nama e khubelu, hoo e batlang e le burgundy, joale phoofolo e tsofetse' me, ka hona, nama e thata haholo bakeng sa ngoana.
"Na ke eona ntho e le 'ngoe feela?"
"Hase hantle." E le ho hlahloba lijo-thollo tsa nama, nama ea li-cutlets tsa bana e hlokahalang ka tšebeliso ea khafetsa ea khafetsa. Ha u na eona? Ha ho tsotellehe. E fetisetsa ka grinder ea nama habeli kapa esita le makhetlo a mararo, ka mor'a ho eketsa eiee e nyenyane le li-crackers tse tšoeu ntle le mokokotlo, o kolobisitsoe ka lebese mme o fokotseha hanyenyane.
- E, ha ke na nako e lekaneng ea ho phalla e le 'ngoe.
Empa ho ile ha e-ba le hore ho fetisoa ha nama ka makhetlo a mabeli ka nako e telele, ha ho ntse ho e-na le nama e fokolang haholo.
- Joale eketsa linoko. Ho na le linoko tse khethehileng ka mekotla e ngotsoeng "bakeng sa nama e nkiloeng." Hosasane re tla e batla mabenkeleng. Ka nako eo o ka eketsa basil le omine e omisitsoeng, ho hlatsoa ka menoana, ha ho na meroho e mecha ea meroho e monate le e monate. Ho ka khoneha ho eketsa garlic ea grated. empa leka, mohlomong e monyenyane o tla e rata haholoanyane. Joale re fokotsa mokoloko oa likoloi, re o nka ka liatla tse seng kae le tse otlang khahlanong le boto. Sena se tla mo fa juiciness le bonolo.
"Na ke tsona tsohle?" Hona joale hoa khoneha ho etsa cutlets?
- E, ka kakaretso, nama e senyehileng e se e loketse, empa o lokela ho eketsa tranelate e nyenyane ho eona, halofo ea senoelo kapa tse ling tse seng kae. Re hlohlelletsa le ho fry ka matla ka mofereko e le hore e se ke ea lokoloha. Joale li-cutlets tsa rona li tla ba bonolo, esita le lifofane. Li-cutlets tse nyenyane tse entsoeng li ka phehoa ka tsela e tloaelehileng ka mouoane oa motlakase, kapa esita le ka pane e monate bakeng sa banyalani ba bang. Sebaka se loketseng haholo sa microwave. Re kenya li-cutlets tsohle ka lesela le le leng ka khalase e khethehileng ea khalase, fetola microwave ebe o pheha metsotso e 10-15.
Esita le tastier e tla hlaha, haeba li-cutlets li koahela li-croutons tse entsoeng ka maiketsetso kapa likotong tsa bohobe bo omisitsoeng, eseng ho li hatella haholo ho kenella. Hlakola li-cutlets ka oli ea mohloaare ka tlas'a sekwahelo kapa u chesoe ka ontong. Ena ke setho sa setsebi se seng sa malapa Palkin, ea ratoang haholo, empa ke feela batho ba baholo. 'Me ka khase e entsoeng bakeng sa ngoana, likotoana kapa likarolo tsa bohobe bo omisitsoeng, bohobe bo hlabosang, bo tla lokela ho tlosoa. Ke "peeled" e kang "cutlet" e joalo feela e loketseng ngoana. U se ke ua lebala ntho e ka sehloohong - ho molemo hore u se ke ua bontša sekhahla sa rusks ho ngoana, ho seng joalo o tla batla ho e ja ka bohobe bo monate, 'me ka sena ho molemo ho emela lilemo tse' nè kapa tse hlano.
- Olga Ivanovna, 'me ka linako tse ling ke ntse ke etsa li-cutlets ka matsatsi a phomolo a lekaneng ho ea ka recipe ea Pohlebkin ea tummeng. Banna ba ka ba ba kopa feela.
- Ho thahasellisang haholo! Ntho eo ke sa kang ka e utloa ka eona. Ke eng e khethehileng ka eona?
- Ho tloha ka phofo ea koro ka metsing ke hlaba hlama, ha e le li-pancake, ke sherbet feela, ke kenella ho eona liphahlo tse nyenyane tsa li-cutlets 'me ka potlako ke li jala ka pente e futhumetseng ka oli ea mohloaare. Empa bohobe (kapa li-biscuits) ka nama e senyehileng e lokela ho ba bonyane, kapa u ka ba le ntle le bohobe.
Ntho e ka sehloohong ke hore cutlet e koahetsoe ka ho feletseng ka hlama, joalo ka ka kaka. Haeba, ka tšohanyetso, nakong ea ho tsuba, lesoba le thehoa, ho hlokahala hore hang-hang le behe hlama e entsoeng ka hlama
Fry tsena li-meatball hantle hantle joaloka li-pancake, 'me hang-hang. Ka hare ho "moaparo" o joalo, ho hlakile hore maemo a mocheso a bōptjoa, 'me nama e pheha ka potlako haholo. Pohlebkin o phehile khang ea hore u ka boela ua pheha nama ka likotoana, empa ha kea e leka.
- Mohlomong, ka tsela ena o ka pheha litlhapi le meroho - eng kapa eng! Recipe e ntle haholo, ke tla e leka.
- Empa ha e tšoanele bana, bona, u ke ke ua chesa letho.
- Ho thoe'ng haeba u nka seaparo sa "liphahlo"? Ha e le hantle, ke feela se halikiloeng, 'me sekhabiso sa eona se fumanoa joalokaha eka se ho sesa ka metsing, e leng sejana se sireletsehileng ho tloha moo ho bonang phepo e nepahetseng. E, ngoanana oa rona o se a le lilemo li kae, o rata eng? Ho bonolo ho sebetsana le katleho e joalo, empa ke kamoo o etsang qeto kateng. Ngoan'a hao ke lentsoe la hao le ka sehloohong, ke khona ho eletsa feela ntho e itseng.
- A re ke re leke! Olga Ivanovna, na le uena u pheha li-cutlets tsa litlhapi ka liphiri?
- Ehlile, morali. 'Me ka thabo re tla fetisetsa tsena diresepe ho uena. E-re lelapa le je.
- Joale ke tla etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka 'na, empa ha ke sa hopole letho. 'Me u lula haufi le uena u be u bolele seo u se latelang. Ha ho hlokahala, e nepahetseng, mpolelle - 'me u ithute!
Tšoara, litlhapi!
Ka keletso ea nkhono, ke ile ka reka saithee tse nyenyane tse tharo tse nang le serame, bolelele bo lekaneng le sefahlehong. Fillet, "e tlameletsoe" ka har'a leqhoa la leqhoa, leha e le 'mè matsale, kapa ke rekile.
- Fokotsa litlhapi hantle metsing a batang, kahoo e nka kapele ebe e boloka lero la eona.
- Ho joalo joang? Na ha e potlakele ka metsi a futhumetseng?
- Ha metsi a futhumetseng a ke ke a ba teng, ho tloha ho joalo ho tlosoa litlhapi ho tla ba flabby le ha ho monate. Joale ka potlako, ntle le ho pholosa, khaola nama ho tloha tlhapi 'me ue fetise ka grinder ea nama le eiee le bohobe bo bosoeu ba bohobe bo kolobisitsoeng lebese. Na u hopola li-cutlets tsa veal? Ho tshwanetse ho etsoa tabeng ea litlhapi. Hape hape, potlakela hlahloba forcemeat, 'me ho molemo - makhetlo a mabeli. Tsohle-joalo ka li-cutlets tsa nama. Ke nama e fokolang feela tlhapi ea leoatleng, esita le e batang, e hloka binder, kapa o tla oa ka ntle ho li-cutlets. Fokotsa nama ea majoe 2-3 mahe, e ntle e kopanya - hona joale li-cutlets li tla boloka sebopeho hantle. Eketsa tharollo e nyenyane ea letsoai ea ho kenya lintho, eo ke e lokisitseng maobane, 'me ke behe lijo tse khethehileng tsa litlama tse omisitsoeng, le lengolo le reng "Bakeng sa litlhapi." U tla e reka - sheba hantle hore na ke sefe se hlophisitsoeng. E lokela ho ba lijo tsa boleng bo botle, 'me litlama tse ho eona li bokelloa libakeng tse hloekileng.Ka ha ho se na lijo tse joalo, u ka khona ho kenya li-basil tse omisitsoeng kapa tse omisitsoeng tsa parsley.Ka monate o monate oa litlhapi' me u hlahise allspice.Hona joale e ka ba li-cutlets, empa ho na le e 'ngoe hape sephiri! khomo ea likhomo e nyenyane e fokotsehile hanyenyane, e beha sekotoana sa botoro ka boholo ba hazelnut bohareng ba sekhahla se hlasimollang kaka ebe se kopanya likarolo tsa kaka e lekaneng ho etsa pie, e leng ea bohlokoa haholo bakeng sa ngoana ho feta botoro e nolofalitsoeng e kopantsoeng le nama e nyenyane. 'Nete ke hore bohareng ba butterlets botoro ke mofuthu o mofuthu oa kalafo, ha sotle e fetoha lero le monate ebile o monate. U tla utloa phapang. Ho pheha banyalani, joaloka li-cutlets tsa nama.
Lijo tse joalo tse sa tšoaneng
Ha ke tsebe hore na ke etse'ng ka litlhapi tsa litlhapi, tseo ka tsona ke sa ntseng ke nka li-pulp - ka li lahla? Halofo ea tlhapi e le 'ngoe e ne e le ntle haholo. 'Mè matsale, joalo ka kamehla, o ile a nthusa:
- Ho thoe'ng ka uena! Hona joale re tla haha sopho e ntle ea tlhapi ka moro. Ke ithutile sena ho monna oa motsoalle oa ka, mohlokomeli oa lebenkele le leholo le le hlomphehang ho batho. - Nkhono o ile a ntša matsoele a khoho ho tloha moo a phehiloeng teng.
- Sefuba sena mantsiboeeng se tla ea salate ea Cesare, eo ke ileng ka e chesa le ho phophola, empa u ka pheha salate e 'ngoe le khoho, e seng e monate - leha e le efe, ka kutloisiso ea hau. "Cesare", "Meat", "Spring", " E, esita le "Olivier" - hobane le uena u lokela ho itšoara ho mora oa ka ka pamper e monate.Keng moro oa nkhono, nkhono o beha litlhapi tse tlohetsoeng li-cutlets ebe o beha poto mollong, a phaella ka khauta e kholo le ho hlahisa bulb ho eona. re le malala-a-laotsoe, 'me re le hammoho re hlohlelletse moro ka lehlakoreng, e le hore masapo a se ke a oela ka sopho. alshoy phehiloeng sopho e entsoeng ka le moro ka mokhoa ona tloaelehileng, le litapole, lihoete, metso parsley le Bay lekhasi.
- metsotso e 5 pele ho itokisetsa ho thusa ho eketsa sopho e ngata ea meroho e nang le serame ho tloha leha e le efe e behiloe, ka ho khetheha ka pepere e monate, eiee, meroho le lihoete. A re nke likaroloana tsa litlhapi tsa litlhapi, ka hloko khetha masapo 'me u li tšele ka sopho le meroho ena. Bakeng sa batho ba baholo, ke pheha sopho e entsoeng ka pepere e ntšo le eiee e halikiloeng, lihoete le metso e mosoeu, empa molemong oa setloholo, ho ka khoneha ho se etsa - e sa ntse e le meroho e halikiloeng eseng ea crumbs e joalo.
Sopho ea litlhapi le tšebeliso ea moro oa khōhō e ile ea e-ba monate haholo, e babatsehang, eseng le monate oa "rybisty". Sopho e entsoeng ka lipoleiti tseo re neng re li fa ka seatla se bulehileng, tse neng li hahiloe ka parsley, li kentse likhahla tse nyenyane, 'me litlama tsena li ne li tlisa lijo tsa phetheho.
- Ha e le hantle, ngaka ea bana e tsoang polyclinic e re li-soups ka moro letsatsi le leng le le leng ho itokisetsa bana ha li ratehale.
"Ke 'nete," matsale oa ka o ile a lumellana le' na. Hosasane re tla u etsa sopho e monate ea meroho! Ha e hloke nako e ngata ebile e na le thuso bakeng sa bana ba nang le selemo.
- Haufinyane tjena, haholo-holo bakeng sa ngoana ke pheha sopho e entsoeng ka sesepa sa serame. Ho itokisa ho nka metsotso e 5 feela, 'me ena ke eona feela lijo tseo a li jang ntle le lipale le lipapali tsa ka tafoleng ea bana. Ka metsi a belang - spinach ho tloha paketeng, pheha ka metsotso e 3-4 'me u tlose ka poleiti. Joale ka sopho e chesang ke qeta lero ka lemon, hlohlelletsa mme ke leke, ho fihlela ho e-na le monate o monate, joaloka sopho e tsoang ho sorrel. Eaba ke romela konofolo e nyenyane e nang le sopho e entsoeng ka sopho, 'me ke khaola lekhapetla le lenyenyane ebe ke le tlatsa ka botoro. E monate joalo! Butle-butle, moholo o ne a rata sopho ena, 'me ka linako tse ling mopapa o ikopanya.
"E, ha ho se na letho bakeng sa lijo tsa motšehare, ke hlile ke hlompha sopho e joalo, 'me ke tlamo e nang le liphae," Mopapa o ile a lokisa ka tšohanyetso phetoho ea li-pie ka tšohanyetso. - Haufi le ntlo ea rona re rekisa lihobe tse ntle ho tloha setofo.
- Ho kotsi hore ebe ha kea u ruta ho tloha bongoaneng ho ea ho sopho e joalo ea bohlokoa, - nkhono o ile a bua ka diplomatiki ka tšehetso ea ka. - Ka 'mele o phetseng hantle - kelello e phetseng hantle! Hopola sena, mora.
- Ha e le hantle, ka sopho ea sipinake le vithamine ea C, le beta-carotene, mme hoo e batlang e le bothata bo feletseng ba livithamine tsa B. Ho na le tšepe e ho feta ho liapole, e leng tsa bohlokoa bakeng sa hematopoiesis. Makhasi a spinach a na le calcium e ngata, 'me phosphorus, potassium, le magnesium, - ke fane ka boitsebiso bo fumanoang makasineng. "Acic acid e bohlokoa ka ho khetheha, ntle le eona, eseng feela ea nama, empa le ho hōla kelellong ha ngoana ho ka utloa bohloko. Hape, ka tsela, eseng feela ngoana, - ke phaella ka ho iphetetsa, ke sheba bohlokoa ba monna ea hloekileng - hona joale ho hloka matla ha folic acid ke mokhoa o atileng ka ho fetisisa oa hypovitaminosis ho pota lefatše.
Monna e ne e le e monyenyane 'me kapele a khutlela morao. Eaba ke retelehela ho 'mè matsale oa ka:
"Ke litapole tsa ka tsa sopho e entsoeng ka sesepa ha li atlehe haholo: Ke tla tlohela meroho e phehiloeng ka sefate, pheha ka meroho, tlatsa ka oli, 'me ka sejana mokelikeli o teteaneng o lule fatše,' me metsi a phahame. Nako le nako sopho e entsoeng ka poleiti e lokela ho sisinngoa, empa ha e thuse hape. Phofu e 'ngoe e fosahetseng ka ho feletseng eo ke nang le eona.
"Ha ho letho, 'me sena se na le sephiri sa sona,' me ke tla se fa hona joale, ha ba re," Ke tla se tlohela. "Ha meroho e ntse e phehiloe bakeng sa sopho, beha setofo se omisitsoeng setofo, ebe u tšela phofo holim'a eona 'me ue omelle, e tsosang nako eohle. botoro le bonolo ka motsotso ka mocheso o tlase, ebe o kenya moro oa meroho ebe o pheha metsotso e 10. U ne u sa kenyelletsa sena ho apara sopho ea lesea ka tsela e nepahetseng, hobane esita le oli e futhumetseng bakeng sa bana ho fihlela selemo e sa rateheng. hoa khoneha, haholo-holo kaha ho chesa ho hlokahala ho hanyane. 'Me ho ke ke ha e-ba le sejana se sopho.
Li-soups li ka pheha eseng feela meroaneng ea meroho, empa ka lehlakoreng le leng le le leng, le eketsa ho eona le nama, le sebete, le litlhapi le li-champignon.
Butter e kenngoa ka ho toba ka poleiti, ebe sopho e tla ba e monate ka ho khetheha 'me, bohlokoa, e khahleha ka ponahalo. Lijong tsa litlhapi tse tsoang holimo ho loketse ho beha teaspoon ea caviar e khubelu, mahe a tla khabisa sopho le ho eketsa tatso e hlabang. Litapole tsa sopho e entsoeng ka meroho li khabisitsoe ka lilae tsa meroho le lierekisi tse tala, likhoho tsa nama ea khoho. 'Me bakeng sa sopho eohle, toast le croutons e tla lumellana. Hape ha ho letho le lokelang ho bua ka pie.
Litholoana tsa leseli
Letsatsing le hlahlamang, nkhono o ile a tsamaea ka mor'a setloholo ho ea sekolong sa matlo, a sheba monyako oa lijo tsa letsatsi leo, a bua le mosuoe, le nanny, le baruti. Ka mor'a ho fumana mangolo, o ile a sebetsa e le mokoetlisi kerekeng, 'me pele ho moo o ne a sebetsa nako ea phomolo nakong ea phomolo ea lehlabula. 'Me mathata a mosebetsi, le chelete e fokolang, a ne a tloaetse ho eena. Nkhono o ile a tlisa ho tloha lebenkeleng polasetiki e khōlō ea basil e omisitsoeng bakeng sa li-supplement ho lijo tsa kerene. Setloholo se ne se rata monko o monate oa semela sena! Ho ile ha lumelloa hore moshanyana eo a ke ke a hlola a qobelloa ho ja sehlopheng 'me a lula tafoleng ka nako e telele, empa a ka mo fa likarolo tse nyane haholo, hoo e ka bang halofo. Nkhono oa ka o ile a tšepisa: "U se ke ua khathatseha, o tla khutlela lapeng, ha ho tsotellehe hore o na le letlalo, ke habohlokoa hore a hlaphoheloe hantle 'me a se ke a kula." Kea le leboha haholo ka sena. "Ke fumane matichere a nang le tomate e khubelu, ea tsebang ho itšoara hantle, ke ithutile liphiri tsa nkhono, bohle ba qala ho ngola mohope." Ke ile ka arohana le metsoalle. "Ha ke tsebe hore na ngoana oa rona o ne a labalabela ho ja sekolong sa matloana, empa hona joale o tla ja hoseng Moo, ho se na maikutlo, maikutlo, mme ka letsatsi le leng tichere e ile ea mpolella tsebe, e le sephiri: "Litlatsetso tsa hau li qala ho botsa." Mme ke qala ho emetse ho fihla ha bo-'mè selemong se hlahlamang.