- ea lipere tse sa tsejoeng - 8 likilograma
- marinade e tletseng lipere - 3.2 Kilogram
- liapole tse sa tsejoeng - li-kilogram tse 8
- ho tlatsa li-apula - 3.2 Kilogram
- liapole Rajka le Chinese - 7 kilogram
- marinade lipitsa tsa liapole, raese le li-china - 2.8 kilogram
Nako e loketseng ka ho fetisisa bakeng sa liapole le marang-rang a marinate ke August. Nakong ena, mefuta e sa tšoaneng ea mariha ea lipere le liapole li nyenyane, 'me kahoo li matla, tse hlokahalang bakeng sa kotulo. Mofuta o motle ka ho fetisisa oa diapole bakeng sa pickling ke bergamot ea Poland, 'me ho tloha pears - eo ho thoeng ke mariha pear. Ho ea ka recipe ena u tla fumana makotikoti a litere tse 10. Litokisetso: Khaola liapole le lipere tse nang le mantlha. Haeba litholoana li le khōlō haholo, li khaola halofo. Haeba o lakatsa, o ka hloekisa liapole le lipere tsa letlalo, tlosa li-stems le linoelo. Liapole tsa Blanch metsing a belang metsotso e 5, le lipere tsa metsotso e 10. Ka nako eo, liapole le lipere li pholile metsing a batang 'me li kenya linkho. Tšela marinade ho tlatsa (mocheso oa eona o lokela ho ba likhato tse fetang 80) ebe o phahama. Haeba u khaola liapole tsa pea ea raese kapa e 'ngoe, u li tšela ka metsi a belang ka metsotso e 3, ebe u pholile metsing a batang. Li-marinades tse tsoang liapole le lirekisi li ka behoa feela, 'me ho tloha seterekeng le tsa Sechaena li na le bohale ebile ha li behoe. Li-marinades tsa li-apole le li-pear mocheso oa likhato tse 85 ka metsotso e 25 (ka halofo ea litha e le nngwe kapa nkho ea litha e le nngwe) le ka metsotso e 35 ka nkho ea litha e le nngwe.
Litšebeletso: 10