Bohlokoa ba lijo ke bofe?
Sebelisa bokhoni ba litholoana le meroho ea hau e tloaelehileng, ithute tse ncha, u li kenye ka hloko lijong tse sa tšoaneng, u mametse karabelo ea 'mele. Iphe nako ea hau ea ho iphelisa. Kudesnichay ka kichineng e bonolo ebile e bonolo. 'Me kaha lijo tse kholo li lokela ho nka meroho - tsona (hammoho le litholoana le monokotšoai) lijong tsa hau li lokela ho ba le 600-700 ka letsatsi. Na u nahana hore ho na le vithamine tse ngata C ka li-orang tse ka hlahisang menyetla ea bana nakong e tlang? U fositse! E ngata ho pepere sa Bulgare, litapole, kiwi, salate le liapole. Lihoete tse khubelu - ntlo ea polokelo ea provitamin A. Re tla bula sephiri sa bohlokoa: Lintho tse molemo ha li khone ho tšoana ntle le oli: likhaba tsa oli ea limela kapa tranelate e bolila. Na u batla ho hlafuna meroho e monate? U se ke ua itatola thabo ena, empa u ntse u e etsa kamehla salate le li-dessert tse monate. Lierekisi tse tala (le linaoa tse ling) - motlatsi oa lintho tse nang le vithamine B6 le folic acid, e leng se hlokahalang bakeng sa ntshetsopele ea tsamaiso ea methapo ea ngoana. Bohlokwa mariha le lehlabuleng ke salate e tala. Li na le livithamine tse ngata tsa sehlopha B, potasiamo le magnesium. Li fapane haholo! Lijo tse monate le li-peppery, tse bohloko le tse monate, tse bonolo le tse fokolang ... 'Me nako efe kapa efe ea selemo - tlhōrōng ea botumo. Lehlabula ho tla ba le meroho le litholoana tse nyenyane. Hona joale lijana li tla etsa meroho e ncha, e ncha le makhasi a lerootho, e nkhang hamonate le e khanyang. Leha ho le joalo, reka lihlahisoa tse hlahisoang sebakeng seo: li lengoa matlong a limela tsa polokelo, li na le lintho tse seng kae tse kotsi, kaha ho nka nako e telele ho li boloka le ho e boloka.
Ntle le tahlehelo e sa hlokahaleng bakeng sa lijo
Na u ne u tseba hore banana, avocado, mango ha lia lokela ho bolokoa ka sehatsetsing? Ka lebaka la ho potoloha hona, ha ba lahleheloe ke ponahalo feela, empa hape ba lahleheloa ke lintho tse molemo. Ho na le liphiri tse joalo tse ngata. Litapole, lihoete, li-beet li tlameha ho bolokoa sebakeng se phodileng se lefifi. Hantle, haeba lebokose le sireletsehileng le na le lebokose le khethehileng le koetsoeng ka thata. Litholoana tse hloekileng, likarolo tse senyehileng tsa limela li hlahisa homone ea limela ethylene, e bakang botsofali bo potlakileng ba meroho le litholoana. Hangata, hlahisa litholoana le meroho 'me u felise esita le ho senya hanyane ka potlako kamoo ho ka khonehang. Ethylene e hlophisitsoe ka matla ke liapole, kahoo li lokela ho bolokoa ka thōko ho li-stocks tse ling kaofela. Empa ka sebele ka kamoreng e nang le ventilated hantle (haeba e tletse kapa e koahetsoe ka thata, joale u ipeha kotsing ea ho lahleheloa ke litholoana hang-hang). E ikhethang haholo ho ethylene hop (e tšoeu, e mebala, Brussels), broccoli, kiwi, mango. U se ke ua rata liphello tsa eona le tamati, likomkomere, lipere, libanana, lero la kankere, li-avocado. Li-eiee, litapole, meroho ea paprika le makhasi a makhasi le tsona li tšohile. Leka ho jara meroho le litholoana ka thoko, ka mor'a ho hlatsoa le ho omisa. Salate e tala e ke ke ea ema serame. Haeba u ka e lahlela feela ka sehatsetsing, "ho chesa" ho hlaha makhasi. Salase e nang le serame e tla koloba, e fetohe e ntšo. Ho ke ke ha e-ba le li-vithamine ho hang. Lahla ntle le ho ikoahlaea! U se ke ua reka litholoana tse nang le matheba a lefifi: ho na le lintho tse fokolang tsa bohlokoa ho tsona ho feta tse feletseng. Empa u se ke ua lekoa ke botle bo loketseng ba kotulo. Tsepamisa maikutlo holim'a tlhaho!
Tsebo ea ho Kopanya Lijo
Meroho le salate e na le molemo haholo-holo ka lihlahisoa tsa protheine - nama, tlhapi, mahe. E matlafala, e molemo mme e fana ka menyetla e batlang e se na moeli ea ho kopanya, e leng se u lumellang ho etsa lijana bakeng sa tatso e boima ka ho fetisisa. Ka mokhoa ona, mathata a nang le vithamine a ke ke a fela!
Romaine le Parmesan
Sebopeho (bakeng sa li-servings tse 4): mahe a mane, sehlopha sa lettuce sa Roma, 1 tbsp. e nang le khaba ea oli ea mohloaare, 100 g ea cheeshene ea Parmesan.
Litokisetso:
Lekhasi le leng le le leng la lettuoa le hlatsoa ka metsing a metsi 'me le omeloa. Ho boloka livithamine ho molemo ho li senya likoto. Hlatsoa mahe, a phehiloe ka thata, ka lilae tse kholo. Lekareta le behile likarolo tsohle: lettuce la pele, ebe mahe, le holimo ho li-flakes tsa parmesan. Qetellong, ntho e 'ngoe le e'
Ho tloha ho beet le li-apricot tse omisitsoeng
Li-beet tse nyenyane tse nyenyane tse 10, lik'hilograma tse 10. li-apricots tse omisitsoeng, 1 tbsp. e na le spoonful ea tsoekere, 1 dec. khaba ea botoro, cottage chisi, tranelate e bolila kapa tranelate.
Litokisetso:
Beetroot e hlatsoitsoeng hantle e apereng junifomo. Etsa li-apricot tse omisitsoeng ebe u li khaola ka likhahla tse nyenyane tse tšesaane. Hlakisa botoro ka lero le chesang le tsoekere ka pane e chesang. Ha e qhibiliha, beha likaroloana tse nyenyane tsa beetroot le li-apricot tse omisitsoeng. Ke hlokometse hore tsoekere e qalile ho fetoha boima ba caramel? Tlosa mollo. Kenya kisi ea cottage, tranelate e bolila kapa tranelate.
Salate ka liapole le chisi
200 g ya chisi, 1 apole, sehlopha sa salate, 50 g ya walnuts, 1 tbsp. khaba ea tranelate e bolila.
Litokisetso:
Cheese le apole ea sodium ka grater e khōlō, lettuce e siea. Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo ' Laela ka sekotlolo sa salate, le pele u sebeletsa, nako le ka tranelate e bolila.
Meat Salads
Khoho, nama ea khomo, veal, Turkey, mmutla - o na le khetho e ntle. Meroho, meroho le litholoana li tla thusa ho khutsisa tatso ea nama 'me e tla lumella ho finyella mefuta e fapaneng e fapaneng.
Le Turkey
150 dikgerama tsa phehiloeng Turkey, 1 likomkomere, 1 rantipole, 1 tbsp. khaba ea oli ea mohloaare, lero la lemone, sauce sauce, linate tsa fatše, tsoekere e 1 ea tsoekere, 1/2 le pepere, 1 clove ea konofolo. Moea oa moriri o nang le tsoekere mme o phehoe ka panong e monate 2 - 3 metsotso. E ke e pholile, eketsa konofolo, pepere, lero, botoro le whisk. Meroho le nama li khaola likotoana, masimo a mongobo, li fafatsa meroho le linate.
"Ham ea joang"
1 khase ea khoho, 1 alecado, 1 sehlopha sa salate, 2 li-yolk tsa mahe, li-4 teaspoon ea oli ea mohloaare, 1 lero la lemone.
Litokisetso:
Sefahleho sa moro kapa fry. Ho hlahisa li-whisk, ho eketsa lerotholi la oli, tšela lero la lemone. Lettuce e siea matsoho a hau likotoana, e kenya sekotlolo, halofo ea masimo a mongobo, kopanya. Khoho ea likhoho le hammoho le lilae tse nyenyane tsa avocado li eketsa salate. Tšela sohle se setseng, sisinya. Sebeletsa ka sekotlolo sa salate.
Thai
1 khase ea khoho, 1 litholoana tsa morara, 2 tsp soy sauce, 1 teaspoon sesame oli, lero le nang le halofo ea lemon, halofo e le 'mala o mofubelu le e tala, pepere ea 2 ea samente le coriander, 1 k'hobe. khaba ea oli ea meroho.
Litokisetso tsa sehlahisoa sa lijo:
Letlapa la moro 'me le khaole likotoana. Morara oa morara o hloekile, etsa bonnete ba hore o lokolla lifilimi tsena, o li senya. Kenya litlolo tsa koena, cilantro le chili e khethiloeng. Lero la lemone, soy sauce, sesame le oli ea limela, kopanya, letsoai le nako le motsoako ona.
«Meroho ea meroho»
Letšoao la litlhapi tse tlaase tse mafura, 1 tbsp. khaba ea lierekisi tse tala, litapole e le 'ngoe, rantipole, beet e nyenyane, lero la 1 teaspoon lero la lemone, 1 cm. khaba ea oli ea limela, letsoai.
Litokisetso tsa sehlahisoa sa lijo:
Pheha tlhapi le meroho li-saucepans tse sa tšoaneng. Khaola ntho e 'ngoe le e' ngoe, haese litlhapi, ka likotoana. Nako le e 'ngoe e khethiloeng ea meroho ka oli' me u fafatsoe ka lero la lemone. Beha sengoathoana sa tlhapi e phehiloeng holim'a sejana, le ho potoloha likarolo tsa meroho.
Ho tloha ho squid le meroho
Squid e nyane, 1 likomkomere tse khethiloeng, litapole tse 1, 1 rantipole, 1 tbsp. khaba ea oli ea mohloaare, letsoai. Lihoete le litapole moro o apereng junifomo. Pholile, ebola, khaola likotoana. Ka ho tšoanang, sila ka letsoai le likomkomere. Li-squid tsa litopo li pheha ho fihlela li phehiloe ebe li khaola. Kopanya lisebelisoa tsohle tse ntle ka sekotlolo se setle sa salate. Nako le khaba ea oli ea mohloaare, e sa tšolohe hantle.
Ho tloha pepere le herring
Pelepele 2: bofubelu le bo mosehla, li-shering tse 1, 1 tbsp. khaba ea oli ea mohloaare, letsoai. Pepere ea bohobe ka ontong kapa ka grill. Tlosa letlalo. Tlosa stem le peo, khaola ka ho hlobolisa. Herring - ka likotoana tse nyenyane. Beha pepere ka poleiti, fafatsa oli ea mohloaare, ebe u beha litlhapi holimo.