Moriana oa Citrus bakeng sa mapheo a khōho ea bohobe Haeba u rata ho lula k'hamphaning e mofuthu, ho noa joala, ka hona, mohlomong u atisa ho ipotsa hore na u ka etsa'ng e le bohobebeletsi ho phaella ho mekhabiso e tloaelehileng, linate tsa letsoai, li-squid, shrimp kapa tlhapi e omisitsoeng. E le sebaka se phethahetseng bakeng sa tsena tsohle "tse teteaneng" e tla ba mapheo a kana ea citrus. Pele ho marine ka motsoako oa linoko, ho apeha ka ontong le ho tšeloa ka mongobo o monate oa citrus, mapheo a tla ba sejana sa moqhaka moketeng oa hau. Lisebelisoa tsa risepe bakeng sa mapheo a likhoho tsa citrus li ka fetoloa ka kutloisiso ea hao le tatso, ho etsa hore sejana se se ke sa lekanngoa kapa sa letsoai. Mapheo a maholo a ka aroloa likarolo tse tharo, tse nyenyane - tse setseng. Haeba u lokisetsa mokha esale pele, joale u ka ba siea ho ea marinate bosiu kaofela, 'me hoseng u phehe feela ebe u pheha masiana. Nkhopole, baeti ba hao le metsoalle ba tla thabela ho ja lijo tse sa tloaelehang joalo. Manane a likhoho tsa citrus a ka phehoa e le sejana se chesang se chesang, 'me a sebelisoa ka limela tse monate, litapole kapa raese. Leha ho le joalo, ba tla ananeloa.
Lijo:- Nonyana ea likhoho e le 1 kg
- Orange 1 pc.
- Morara oa morara 1 pc.
- Lime 1 pc.
- Garlic 3 lihlahisoa
- Cumin e omme 2 tsp.
- Letlapa la asene 1 tbsp. l.
- Tsoekere 40 g
- Tlhapa fatše mongobo o 2
- Letsoai la letsoai la 3
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli 1 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Ho lokisa sejana, re hloka lime, litholoana tsa morara, lamunu, konofolo, linoko le 'nete mapheo a khōhō.
- Mothati oa 2 Kopanya e entsoeng ka har'a konofolo e nang le lipinche tse 2-3 tsa pepere e ntšo le letsoai.
- Mothati a 3 Mapheo a khōhō aa hlatsuoa, a omisitsoe ka thaole ea pampiri ebe o tšeloa ka motsoako o lokiselitsoeng. Beha marinated ka bonyane lihora tse peli ka sehatsetsing.
- Mohato oa 4 1 Orange e hlatsuoa hantle, e tšesaane e qhibililoe 'me ea etsoa ka ho hlobolisa.
- Mohato oa 5 Kopanya lero la morara, lero la lalaka, tsoekere, asene, komine le lero la lamunu - pheha ntho e 'ngoe le e' ngoe ka mocheso o tlaase ka metsotso e 25-30.
- Mohato oa 6 Koala sejana sa baking ka oli ea meroho 'me u behe mapheo a khōhō. Ho noa koloing ea pele ho 180 ° C ka metsotso e 20-30.
- Mohato oa 7 Qetella mapheo ho ea chesa, ho fafatsa sauce ea citrus.