- Nama e fokolang - 500 Grams
- Lihebe - likotoana tse peli
- Cream Cour - 200 Grams
- Lebese - 200 Grams
Joalokaha u ka bona, ho sa tsotellehe lebitso le phahameng, thahasello e joalo ea ho iphelisa joaloka moea o tsoang ho nama e nyenyane ke lijo tse monate haholo le tse bonolo :) Kahoo u se ke ua tšaba lijo tseo u sa li utloisiseng. Ho molemo ho bala risepe e ka tlaase 'me u fumane hore na o ka etsa joang soufflé ea nama e nyenyane ka tsela e sa tloaelehang e bonolo ebile e le lero;) Mokelikeli o fokolang oa pelo: 1. Pele, pheha mefuta ea rona. Ka nama e ngata (500 g), ke ile ka nka metsi a 600 ml. U ka boela ua sebelisa moro o entsoeng hantle, 'me ka mefuta e fapa-fapaneng ea li-seasoned bakeng sa nama ea minced, ha ho motho ea u fokolang, ho na le moo u ka bontšang monahano oa hau :) 2. Hona joale ho bonolo haholo hona joale - beha nama ea rona e itokiselitseng ho kopanya, eketsa mahe, tranelate, lebese le hape le letsoai, pepere le ho noa ho latsoa. Tšoenya kaofela ka metsotso e ka bang peli. E lokela ho ba le leseli, le lekanang 'me, ka tsela ea tšoantšetso, le boima ba "foamy". 3. Lubella mofuta ona ka oli ea meroho, 'me u behe boima ba rona ho oona. Hape-ho ea ka setofo se chesang pele ho nako ka metsotso e 20-30 (bakeng sa phepelo ena e bonolo, soufflé ea nama e nyenyane ha e kgothaletswe hore e hlahlojoe ka menoana ea meno, ho molemo ho e phahamisa ka bonolo ka spatula - hang ha e qala ho lla habonolo, kahoo o ka tima ovine). Joalokaha u ka bona, moea o entsoeng ka nama e nkiloeng lapeng o bonolo haholo! Sejana se fetoha se monate haholo le monko o monate, se sala se nahana ka mokhoa oa ho se khabisa le ka mofuta ofe oa mongobo o tla sebeletsa - mme u ka khantša likerese le ho tšoara baeti ba khethehileng;)
Litšebeletso: 3-4