Lisebelisoa tsa aluminium le lipitsa tsa frying. Linakong tsa Soviet Union lijana tse joalo e ne e le mothusi ea ka sehloohong oa monghali. E theko e tlaase, e nang le tsamaiso e ntle ea motlakase (ka hona, metsi a eona a tla pheha ka potlako ho feta, a re, ka tšepe e sa hloekang), e khanyang. Empa haeba sopho e entsoeng ka letsoai kapa ka monate e phofshoana (2-3mm), e ka potlakela ho fokola. Ho aluminium, lijo li chesa habonolo, ebe joale ho ka ba thata ho li hlatsoa. Ho phaella moo, lingaka li re ka bonngoe hore aluminium e kotsi bophelong. Ka boeona, tšepe ena e sebetsa ka matla, e arabela le alkalis le li-acid. U se ke ua nahana hore mantsoe ana a lik'hemik'hale ha a amane le kichineng, kaha lebese le na le tekanyo ea alkaline, 'me sopho kapa kissel e na le mahlahahlaha. Ha ho sebelisoa aluminium ka moea, filimi ea oxide e thehoa holim'a metsi, e leng habonolo e senngoa ke thipa kapa fereko, 'me aluminium e kenella lijo. Kahoo nakong ea bophelo ba rona re "ja" aluminium e mengata, 'me ha e le hantle e baka mafu a matšoao a' mele. Leha ho le joalo, tsoelo-pele ha e eme, lisebelisoa tsa cookware tsa morao-rao ha li na litšitiso tse joalo: aluminium ea anodized ha e sebelisane le lijo, mme seaparo se seng sa tente se tla boloka ho tloha ho chesa.
Qetello: lipitsa tsa aluminium li ka sebelisoa ho pheha litapole le meroho e seng e-acidic, ho pheha porridges le metsi a belang.
Lisebelisoa tsa tšepe. Hona joale lijana tse joalo li tloaelehile haholo. Seipone sa sona se setle sa seipone se tla ba se totobetseng se khanyang ka kichineng sa mosireletsi oa kajeno. Ho phaella moo, khanya ea lijana tse joalo e na le ts'ebeliso e sebetsang: ho eona lijo li qeta nako e teletsana (lihlahisoa tse chesang li koahetsoe ka likopi ka mokhoa o tšoanang). Lisebelisoa tse joalo li ka hlatsuoa habonolo feela ka sesepa se tloaelehileng sa ho hlatsoa liaparo. Ho khoneha haholo ho nka lijana ka botlaaseng bo teteaneng, ka ho khetheha bo nang le mabota a mangata: pele, e tla arolelana mocheso ka tsela e tšoanang, 'me ka lehlakoreng le leng, e tsitsitse haholoanyane. Haeba u motsoako oa lipeo, tšepe e sa hloekang e phethahetse bakeng sa merero e joalo, ho na le sesebelisoa se ikhethang bakeng sa merero ena - pan ea sauté, phetolelo ea phetoho pakeng tsa pitsa ea frying le pan. Lisebelisoa ha li tšabe litekanyetso, ha li kene ka lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale le li-ackali le alkali, ka hona li ka boloka lijo tse entsoeng hantle. Ha o reka o lokela ho ela hloko lipoleiti tsa mofuta ofe o loketseng: bakeng sa khase e tloaelehileng le motlakase ntho e 'ngoe le e' ngoe e loketse, empa bakeng sa lipeiti tsa induction le tsa ceramic u hloka mehlala e khethehileng.
Qetello: khetho e ntle bakeng sa bo-'mè ba basali ba sebetsang. Ha se theko e tlaase, e boima, empa e tla nka nako e telele. Empa nickel e nang le cookware maemong a sa tloaelehang a ka baka lebaka la khatello ea maikutlo, ka hona etsa bonnete ba hore ha ho le ea mong oa lelapa la hau ea nang le menyetla e joalo.
Lijana tse nang le metsi. Lijana tse nang le metsi li bohlale 'me li na le botsoalle. E entsoe ka tšepe ea tšepe kapa tšepe, ebe e koahetsoe ke ntho e nang le inerase e sireletsang tšepe ho rusting. Sesebelisoa sena sa inert ke vitreous enamel, kamano ena e khoneha ka lebaka la hore tšepe le koae e na le coefficient e lekanang ea ho atolosoa ha mocheso.
Lijana tse nang le enameled, lihlahisoa li chesa ho feta ho aluminium. Ho koahela li-enamel ho fosahetse - hangata koae e robehile mahlakoreng le libakeng tsa ho tiisa lihlahisoa. Ho pheha lijana tse joalo ha ho sa khoneha - o ka senya metsoako ea tšepe haholo.
Haeba sekotlolo sa hau sa papali se ratoang se ka tlaase, se se ke ua se tsuba: kahoo se tla futhumala ka potlako. Ke kahoo ka linako tse ling lijana tse entsoeng ka letsoho li etsang hore e be tlaase.
Empa li-kissel le li-compotes tse fumanoang lijong tse joalo lia tsoteha, ho molemo ho pheha letsatsi le leng le le leng, ho loketse ho etsa salted kapa marinades.
Qetello: e iponahatsa ka ho phethahetseng, ha enamel e phethehile. Haeba e arohane, lahla ntle le ho ikoahlaea.
Khalase e ts'oanang. Khalase e tsitsitseng e atile haholo mabapi le feshene ho liofense tse microwave. Khalase ena e senya, ha e sebelisane le lijo, e nka mocheso hantle, e fana ka nako e telele - lijo tse ho eona li phalla ka nako e telele. Ho phaella moo, ho bonolo ho hlatsoa.
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ts'ebetsong ea lijana tse joalo ke tšebeliso ea mohlahloli oa mollo oa tšepe. Ebe e ka kenngoa mochine ofe kapa ofe o futhumatsang, esita le ho Primus. Mofani oa joalo o fana ka mocheso o ts'oanang, 'me khalase ha e phatlohe.
Sebōpeho sa methapo le majoe ha se khone ho kenngoa ka mocheso o tloaelehileng, ho seng joalo ka lebaka la mocheso o tlaase oa khalase o tla senya, o sebelisoa feela ka liofing le liolivesing tse nyenyane. Ka mabaka a ts'oanang, poddle e sa hlokomeleheng ea metsi e ka baka tahlehelo ea lijana ka boeona le ka hare ho eona. Ho pheha ho eona ke habohlokoa ka ho tlatsoa ha oli kapa metsi, ka phoso karolo e nyenyane ea nama ho eona e na le bothata.
Qetello: ho sa tsotellehe mefokolo le mefokolo, litsebi li bolela esale pele lijo tse joalo ka moso ka lebaka la botsoalle le bohloeki ba tikoloho.
Hona joale o tseba ho khetha lijana tse nepahetseng. Re u lakatsa hore u atlehe ka katleho!