Mokhoa oa ho ts'oanela ho tsamaea likhoho - litlhapi tse molemo ka ho fetisisa tsa marinades bakeng sa ho baka, frying le shish kebab

Setsebi sa setsebi se tla bua ka tieo hore nama ea khoho e lokela ho nkoa ka marinated pele e chesoa ka mofuthu ka ontong kapa setofong. Ka ho qhibiliha, khōhō e fumana tatso e hlakileng haholoanyane, e ba e bonolo le e bonolo haholoanyane. Kajeno re arolelana le uena liphiri tse 'maloa tsa ho ja likhoho tse monate tsa marinate bakeng sa ho tsuba, ho baka kapa ho pheha shish kebab.

Mokhoa oa ho ja likhoho tse monate tsa marinate: melao ea motheo

Ho na le melao e mengata e sa tsejoeng ea ho ja nama ea likhoho bakeng sa ho tsuba, ho baka ka ontong, ho chesa, joalo-joalo. Ha u hlokomela bonyane ka ho fetisisa, u ka ithorisa ka lijo tse atlehang bakeng sa lijo tsa lelapa tsa lijo tsa mantsiboea kapa tafoleng e khabisang ea mokete:

1. Ho hana mayonnaise. Ho nyenyefatsa nama ka tsela e sehlōhō ha hoa buelloa. Mayonnaise e tlosa ka ho feletseng nama e bonolo ea tatso.
2. Nako ea pickling. Ha u rera ho chesa khoho eohle ka ontong, ho molemo ho e tlohela bakeng sa ho koahela bosiu kaofela. Haeba u etsa qeto ea ho pheha li-shanks kapa mapheo feela, ho lekane ho li pata lihora tse 2-4.
3. Mocheso oa polokelo. Ha maemong a marine a feta lihora tse 2, setshelo sa nama se lokela ho patoa sehatsetsing. Ho e tlohela tafoleng, u ipeha kotsing ea ho fumana sehlahisoa sa stale.
4. Motsoako oa linoko. Ntho e tummeng ka ho fetisisa ea ho hlōla marinating ke ho sebelisa linoko tse 'maloa tse kopantseng le oli ea meroho kapa sauce ea soya. Motsoako oa metsi oa marinade o khethiloe, o tataisoa ke linoko. Ka mohlala, li-paprika le basil li loketse oli ea mohloaare, le konofolo le thyme bakeng sa soneblomo.

Lintlha tse ling mabapi le hore na u ka pata khōho joang ho pheha ka panong, ka ontong kapa ka grill, re tla re ho lipepepe ka li-photo-instructions.

Tsela ea ho tsamaisa khoho bakeng sa ho ea ka ontong: mohope oa mohato o latellanang le setšoantšo

Ho kopana ha linoko tse nang le biri ke mokhoa o mocha tšimong ea marinades bakeng sa nama ea khoho. Kakaretso ena e sa tloaelehang bakeng sa ho tlatsa khoho e ne e atlehile haholo ebile e ne e rata esita le litsebi tse nang le phihlelo ea ho iphelisa. Kaha o se o nkile linonyana pele ho motsoako o joalo, o ka latsoeha ka monate o chesoe ka ontong, 'me ka mor'a moo - a thabela monate o monate le monko.

Lijo tse hlokahalang:

• biri e khanyang
• letsoai
• komine
• pepere ea cayenne
• botala bo botala

Tataiso ka mehato

1. Lijo tse monate le letsoai li kopantsoe lepeng le omileng.

2. Ka senoelo sa ho lekanya kapa khakane e tloaelehileng ea kichine ho tšela biri e khanyang le ho eketsa basil e entsoeng.

3. Re kenya nama ka har'a pipete mme re tšollele marinade. Atamela haufi mme u sisinyehe hantle. Re patile khoho ka sehatsetsi ka lihora tse peli, nako le nako retelehele sephutheloana ho tloha ka lehlakoreng le leng ho ea ho le leng.

Mokhoa oa ho tsamaisa nama ea likhoho ho chesa sauce ea mosetareta

Majoe a mosetareta a nang le soy sauce ke e 'ngoe ea likhetho tse ratoang le tse ngata tse ratoang. Khoho e kopantsoeng le lihlahisoa tsena ka mor'a ho baka ka ontong e fumana mmala o makatsang oa khauta, tatso e makatsang ea letsoai le monate le monate o sa tloaelehang oa mokete.

Lijo tse hlokahalang:

• metsi a mahe a linotsi - 100 ml
• Monyane oa dijon - 70 ml
• hlahisa - 1 tbsp.
• soy sauce - 4 tbsp.

Tataiso ka mehato

1. Ho lokisetsa mahe a linotši-monokotšoai oa mosetareta, a re behe lisebelisoa tsohle setsing se tebileng.

2. Kopanya ka hloko ho etsa mahe a linotši le mosetareta ho qhibiliha ka ho feletseng.

3. Ka sekotlolo sa khalase kapa sephutheloana sa li-zip se beha likarolo tsa setopo sa ho chesa le ho fana ka marinade ka seatla se bulehileng. Tlohela nama ea bosiu bohle firiji. Hoseng pōli ea rona e nkhang hamonate e tla be e loketse ka ho feletseng bakeng sa ho romelloa ka ontong.

Mokhoa oa ho ts'epa kana e le hore o monate ka lero la kharenate

Nonyana ea likhoho nakong ea ho chesa ka pane (kapa ka ontong) e iponahatsa, ho e beha ka bonolo, eseng ka tsela e molemo ka ho fetisisa. Nama e ome ebile e thata, e fumana bohlooho bo bosula kapa bo bosoeu bo lefifi. Empa boemo bo joalo bo bonolo ho bo rarolla, sefuba sa pele-khoho sa marinating ka mongobo oa kharenate. Kahoo khoho e ka boloka bonolo ha eona ka mor'a ho phekoloa ha mocheso, mme 'mala oa sejo se lokiselitsoeng o tla makatsa mahlo a hau a maholo.

Lijo tse hlokahalang:

• lero la kharenate, tlhaho kapa libotlolo
• coriander lierekisi
• turmeric
• e omisitsoeng fennel
• dill e ncha
• veine ea veine

Tataiso ka mehato

1. Lero la makharenate (ka mokhoa o ts'oanelang ho patoa) le futhumetse ka mocheso o tlaase.
2. Letlapa le nang le lero le tlosoa ho hotplate, le tšollele linoko tse omileng ka hare 'me le kenye veine ea veine.
3. Fresh dill e khaotsoeng ka khase le e rometsoeng tharollo. Hlanya tsohle.
4. Letlalo la khoho ka sejaneng se seholo se nang le likhaba, tšela marinade.
5. Koahela khoho ka sekwahelo ebe u tsamaea metsotso e 90 ho ea ho 120.
6. Ha ho se na lero la kharenate, u ka sebelisa lero la kharenate le lero la li-narrarab. Ka nako e joalo, khoho e tla ba e sa jesang lero le e bonolo.

Mokhoa oa ho tsamaisa khoho bakeng sa shish kebab: e leng setšoantšo le setšoantšo

Kajeno ho se ho ntse ho sa hlokahaleng hore ho be le nama ea likhoho ka mayonnaise, kefir, tranelate e bolila. Hona joale ho tloaelehile ho jala khoho ea shish kebab ka soy sauce le linoko le linoko. Etsa bonnete ba hore u leka recipe ena e ncha.

Lijo tse hlokahalang:

• konofolo e sithabetseng - meno a 8
• soy sauce - 80 ml
• veine ea veine - 40 ml
• tsoekere e sootho - 50 g
• hot tomate mongobo - 1 tbsp.

Tataiso ka mehato

1. Hlatsoa lijana tsa likhoho ka sekotlolo se tebileng, eketsa lisebelisoa tsohle tse omeletseng ho tsona.

2. Ha re le mongobo oa soya re hōla mongobo oa langa le le lej, re tšela nama ho eona.

3. Fumana ka ho feletseng nama, u aba marinade ka tsela e ts'oanang.

4. Re kenya khoho le marinade ka phapeng ea zip ebe re e tlohela ka sehatsetsing ka lihora tse peli.

5. Fry shank e khethiloeng holim'a skewer kapa grill ka tsela e ts'oanang le ho tloha mahlakoreng 'ohle le ho thabela tatso e tsotehang.

Hona joale o tseba ho marinate khoho e monate ebile e bonolo. Lokisetsa lijana tse ntle mme o kopa lelapa la hau le metsoalle. Bon takatso!