Lijo tse hlahisitsoeng Tlhahisong ea ho pheha nama, nama ea kolobe ka ho khetheha, e bontšitse hore e monate haholo e fumanoa tlhahlobo. Ha e e-s'o hlahise kapa ea sesepa bakeng sa ho baka ha ea ka ea fana ka phello e joalo. Hlama ka boeena ka mor'a ho pheha e boetse e jeoa, ho latsoa joaloka hlama ea pizza, empa e thata le ho feta. Hlama e ka etsoa ka ho tlatsoa ha phofo ea lijo-thollo (150 g ka 100 g ea phofo ea koro ea sehlopha se phahameng ka ho fetisisa). Nama ea kolobe e nka molala kapa nama (ho tšoana le li-chops, u ka e sebelisa ka lejoe). Konofolo e ka kenyelletsa nama kapa e beha feela e hlajoe 'me e arotsoe likarolo tse peli tsa leino haufi le nama.
Lijo:- Pariki ea nama ea kolobe 900g
- Letsoai 1.25 tsp.
- Pepere fatše 0.5 tsp.
- Motsoako oa litlama tsa Mataliana 0.5 tsp.
- Garlic 2 clove
- Leruo, koro 250 g
- Metsi a 200ml
- Mohato oa 1 Lokisetsa lijo: nama ea kolobe, phofo, konofolo, pepere, metsi.
- Mothati oa 2 Hlatsoa nama, omella ka liphahlo. Fafatsa ka letsoai (1 tsp) le linoko, li li abele ka mokhoa o ts'oanang ka hohle kamoo ho ka khonehang holim'a mobu. Koahela filimi ebe ue beha ka sehatsetsing ka lihora tse 'maloa.
- Mohato oa 3 Phahamisa phofo ka sekotlolo, eketsa 0,25 tsp. letsoai le metsi.
- Mohato oa 4 Knead hlama. E lokela ho ba boima joaloka dumplings.
- Mohato oa 5 Fafatsa tafoleng ka phofo. Phunya hlama e be mokatong o ka bang 4-5 limilimithara tse teteaneng.
- Mohato oa 6 Beha nama bohareng ba teko. Kenya konofolo.
- Mohato oa 7 "Nama" nama, e tsoang holimo e na le likoti tse 2 tsa ho tsoa ha mouoane. Kenya ka sejana sa ho baka ho tlotsa le sejana sa baking se tletseng phofo.
- Mohato oa 8 Noa ka 180 ° C ka lihora tse 2.