Paseta e entsoeng ka libese Hape, mohloli oa batho ba ratang pasta, pizza, lasagna le lijana tse ling tsa lijo tsa Italy. Rea ba rata, empa kamehla ha re na nako e lekaneng le matla a ho lokisetsa sejana se phethehileng, ho phethoa ho ea ka melao eohle. Leha ho le joalo, sena ha se bolele hore tsela e le 'ngoe feela ea ho tsoa ke ho ea lijong tsa reschorenteng kapa ho reka sehlahisoa se seng se felile ebe o se hopotsa lapeng. O ka qhekella mme oa pheha ntho e potlakileng haholo, empa ho latsoa, eseng e tlase ho ea pele ea risepe. Ka mohlala, pasta e nang le nama e mongobo le meroho. Ke eng e sa lasagna le la "e hlileng e batlang, empa ha ho nako"? Haeba ho na le forcemeat e lokiselitsoeng ka sehatsetsing, joale nako e kholo e tla nkoa ka ho lokisa moriana oa Béchamel, le bakeng sa mohlokomeli ea nang le tsebo ena hase bothata. Haeba u se u e-na le phihlelo leha ho le joalo, joale ... hantle, na ho na le mohla u hlokang ho ba o mong? Kahoo a re qaleng ka mokhoa o bonolo - ho pheha casserole e monate e monate. Ntlha ea pele, sejana sena se tla ananeloa ke bana, bao ka kakaretso ba nang le menyaka e mengata haholo ba sa je feela litapole, raese kapa nama, empa li-pie le casseroles tse nang le lihlahisoa tse tšoanang. Sejo se seholo sa lijana tsena ke hore nako e ngata ea ho pheha e koahetsoe ka ontong, e sa hlokeng tlhokomelo ea hau.
Lijo:- Khomo ea nama ea likhomo e fokolitse 300 g
- Pork forcemeat 200 g
- Aniee 1 pc.
- Karate 1 pc.
- Pepper e monate 1 pc.
- Garlic 2 clove
- Tomate 3 lik'hilograma.
- Cheese e thata 150 g
- Masiba a Macaroni 400g
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli ea soneblomo 3 tbsp. l.
- Tlhapa fatše mongobo o 2
- Letsoai la letsoai la 3
- Noa 500 ml
- Butter 20 g
- Pfu ea koro 2 tbsp. l.
- Ground nutmeg 1 tsp.
- Mohato oa 1 Ho lokisa casserole u tla hloka nama e nang le minced, lihoete, lieiee, pelepele e monate, konofolo, linate tsa pasta, lebese la sauce, oli ea limela le linoko.
- Mohato oa 2 Lieiee, konofolo, lihoete le lipolisi tse monate li hlatsuoa, li peeletsoe ebile lia khaoloa.
- Mohato oa 3 Hlatsoa tamati, peele le khaola.
- Mohato oa 4 Chesa oli ea meroho ka phokaneng e pholileng 'me u tšela meroho bakeng sa metsotso e 2-3.
- Mohato oa 5 Ebe u kenyeletsa mekhabiso e nyenyane.
- Mohato oa 6 Ha mincemeat e fetola 'mala (e soeufala), eketsa litamati mme u kopanye hantle.
- Mohato oa 7 Cook ho fihlela metsi a feteletseng a fetoha.
- Mohato oa 8 Khabareng, pheha pasta ho ea ka litaelo tse pakeng, ebe o li lahla ka colander.
- Mohato oa 9 Lokisetsa moriana oa Béchamel.
- Mohato oa 10 Ha mince e se e loketse, eketsa pepere e ntšo le letsoai ho latsoa.
- Mohato oa 11 Chesa ea chisi ka grater e nyenyane.
- Mohato oa 12 Boemong bo tebileng, beha halofo ea pasta e phehiloeng.
- Mohato oa 13 Ka mor'a moo, lesela la nama e phehiloeng.
- Mohato oa 14 Ho tloha ka holimo, hape le setata sa pasta.
- Mohato oa 15 Fafatsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka cheese ea grated mme u tšollele mongobo oa Béchamel.
- Mothati oa 16 Noa bohobe ba 180 C, pele ho sefate sa crispy.