Classic plum jam - mohope o latellanang ka mehato
Ena ke mefuta e sa tšoaneng ea jeme ntle le peo, e ka sebelisoang e le lijo tse fapaneng tsa lijo tse ling, hammoho le li-pie tse tlatsitsoeng le likhae tse ling tse monate.
Lijo tse hlokahalang:
- plum - 3 lik'hilograma
- tsoekere - 3 lik'hilograma
Thupelo ka mehato:
- Ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho lokisa plum. Ho bohlokoa ho hlatsoa hantle le ho tlosa likoting.
- Re kenya plums ka pane ebe rea tlatsa metsi ka tsela e fokolang feela. Blanch plums bakeng sa metsotso e robeli. Ka mor'a moo, ba tlose 'me u li fetise boemong bo bong bo hloekileng le bo sa lefelloeng.
- Ha re tšollele plum, empa re etsa lero la plum. Joang? Ho bonolo haholo! Tšollela tsoekere ho eona 'me u susumetse, u tlise pheha.
- Ka sirapo e belang tšela plums mme u phehele metsotso e leshome, ka mor'a moo re behe pan ka thōko bakeng sa lihora tse tharo. Kamor'a lihora tse 3 hape u behe plums mollong, tlisa ho pheha 'me u phehele metsotso e leshome. Mokhoa oo o lokela ho etsoa ka makhetlo a mararo.
- Ho lokile jeme ho tšeloa ka makotikoti le ho phuthoa. Boloka ntho e ntle ka ho fetisisa firiji.
Sejo se nang le sekhahla sa cocoa-mohato ka mehato
Sejo se sa tloaelehang sa plum se rata joaloka lipompong tsa tsokolate 'me ka sebele o tla khahlisa bana.
Lijo tse hlokahalang:
- plums - 3 lik'hilograma
- tsoekere - 1,5 kg
- koao phofo - 10 tbsp. l ka slide
Thupelo ka mehato:
- Re nka plums, ho hlatsoa le ho tlosa mehatla ka masapo.
- Tšela halofo ea senoelo sa metsi karolong e ka tlaase ea pitsa e kholo, tšela plums ho eona 'me ue behe ka har'a mollo. Hang ha metsi a pheha, fokotsa mollo bonyane 'me u koahela pan ka sekwahelo. Plums e lokela ho belisa metsotso e ka bang 20 mme e be bonolo. Tlosa mollong mme o lumelle hore o pholile.
- Hona joale nka colander e tloaelehileng 'me u sisinye lipeo ka ho eona ho li tlosa. Fula puree, khutlisetsa ka sekotlolo mme u kenye tsoekere, empa eseng kaofela, tlohela hoo e batlang e le halofo ea khalase.
- Tsoekere, eo re e siileng, e tlameha ho kopantsoe le cocoa.
Ho ngolla! Ho molemo ho kopanya karolo ea tsoekere le ea cocoa ka tsela e sa tšoaneng, ho arola likarolo tseo ka bobeli ka sefa.
- Phula puree ka tsoekere, pheha ka metsotso e 30 feela ka mor'a moo ka lekhahla le tšesaane le ho hlohlelletsa kamehla, tšollela kakao le tsoekere ho eona.
- Kamora ho tlatsoa ha cocoa, jeme e lokela ho pheha bakeng sa metsotso e meng e 15. E entsoe! U ka thunya mollong ebe u qala ho likela ha letsatsi.
Phula ea lipeo tse nang le li-orange - mohato oa mehato le mehato
Lebitso la jeme ena le le leng le na le phello e thabisang holim'a li-buds tsa litlolo. Ho kopana ho sa tloaelehang ha plum le lamunu ho fana ka monate o monate oa cherry le monko o monate o monate. Ho phaella moo, ho bonolo haholo ho itokisa le ho hloka phekolo ea meriana.
Lijo tse hlokahalang:
- plums - 1 lik'hilograma
- tsoekere - 1,5 kg
- li-orange - li-pcs tse 2.
Thupelo ka mehato:
- Tloha 'me u tlose masapo. Li-oranges li boetse ke tsa ka 'me li khethoa ka likotoana tse nyenyane hammoho le peel, li tlosa masapo.
- Re nka blender mme re qhaqha li-plums hammoho le li-orange ho fihlela e le seaparo. Hona joale o ka eketsa tsoekere mme o tsoela pele ho shapuoa ho fihlela tsoekere e qhala ka ho feletseng.
- Jam - e se e loketse! Re fetisetsa plum jeme le li-orang ka lipitsa ebe re e kenya furuji.