Pepere ka ho tlatsa ho monate Pepere e khabisitsoeng e nang le ho tlatsa ka mahlakoreng ho ke ke ha etsoa feela bakeng sa lijo tsa motšehare, empa hape e na le serame bakeng sa bokamoso ba mariha. Ke pepere ea hoetla e na le nama, monko le lero. Haeba u e kenya ka raese ka lihoete le litlama tse nkhang hamonate, u tla ja lijo tse ntle. Ka mofuta oa serame, pepere ha e lahleheloe ke eona. Recipe e bonolo ho e lokisetsa. Tati e tlatsang ka botlalo e tlatsa tatso ea pepere, e etsa hore raese e tletseng lero.
Lijo:- Pepper e monate e 5 pcs.
- Lihoete tse peli.
- Raese e telele ea lijo-thollo 200 g
- Cilantro e ncha 1 bunch
- Ground coriander 4 g
- Letsoai 4 g
- Anyezi e pherese 1 pc.
- Tomate litlhaku tse 4.
- Tsoekere 25 g
- Mohato oa 1 Ho lokisa sejana, o hloka pepere, raese, lihoete, coriander, tamati, eiee, coriander, letsoai, tsoekere.
- Mohato oa 2 Rese ea soak.
- Mohato oa 3 Hlatsoa pepere e monate, ka bonolo u khaotse bakoang, ue hloekise ho peō.
- Mohato oa 4 Hlatsoa lihoete, peel, grate e kholo.
- Mohato oa 5 Hlatsoa, tšela metsi a batang, eketsa letsoai mme u phehe ho fihlela halofo e itokisitse.
- Mohato oa 6 Hlola litamati ka blender. U ka sebelisa lero la tamati le entsoeng lapeng.
- Mohato oa 7 Qetella tšela onion.
- Mohato oa 8 Pheha raese ho pholile, eketsa lihoete, coriander le celyander e tala. Hlohlelletsa tsohle. Ena e tla ba ho tlatsoa hapelepele.
- Mohato oa 9 Beha ho roala ka thata ka har'a pelepele. Haeba u batla ho itokisetsa pepere bakeng sa bokamoso, tšela pelepele e phethiloeng ka har'a setshelo, koala ka thata 'me ue romele ho leferefere.
- Mohato oa 10 Beha pepere e lokiselitsoeng ka sekotlolo.
- Mohato oa 11 Seteng sa ho cheka, boloka eiee, eketsa lihoete ho eona, omella metsotso e 5, tšela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka lero la tamati. Eketsa tsoekere. Mohope oa metsotso e 10.
- Mohato oa 12 Tšela pelepele le tomate mongobo. Motsoako oa metsotso e 30-40 ho fihlela o phehiloe.
- Mohato oa 13 Ho itokiselitse ho etsa pepere ka mokhoa o chesang ka lijo tsa motšehare.