Mehleng ena, re ja lik'hemik'hale tse sa tšoaneng tsa lik'hemik'hale tse sa hlokahalang bakeng sa 'mele ea rona le tseo e leng karolo ea lihlahisoa tsa morao-rao tse bokellang' meleng oa rona 'me ha li lokolloe ka ho feletseng ho tsona, ho ikemela likarolong tse sa tšoaneng, ntle le melemo, tse kenyelletsang li-dae tse fapaneng, li-flavoring agents joalo-joalo. Porridge ke tlhaho le sehlahisoa sa bohlokoa haholo bakeng sa 'mele ea rona kaha se na le livithamini, amino acid le likokoana-hloko tse ling tse hlokahalang bakeng sa mosebetsi o feletseng oa' mele ea rona. Motho e mong o tla re - ho na le li-porridges tse kenyelletsang likhemistri, e, ke hore, empa khetho ke ea hau mme o etsa qeto ea hore na o tla belisa phala kapa o tšollele "mokotla" ka metsi a belang 'me ka motsotso o fumana "phala e ntle" le tatso ea nama ea kolobe. Sethala seo u se phehelang ka boeena se tla ba sa bohlokoa haholo ho uena le ba lelapa la hau!
U se ke ua botsa lingaka, litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothalletsa bakuli ba tsona hore ke poro. Porridge e na le phello e nepahetseng tsamaisong ea motho ea ho senya le metabolism hobane, e bonolo haholo ho itšetlehile ka 'mele. U se ke ua lebala hore tlasa lentsoe "porridge" o hloka ho hopola mefuta e sa tšoaneng ea sehlahisoa 'me u se ke ua fanyehoa ka mofuta o itseng. Ntlha ea pele: ha e etse hore motho a ikutloe a le mong feela, 'me ka lekhetlo la bobeli: lijo-thollo li na le mefuta e fapa-fapaneng ha li ntse li hlophisoa. Ka mohlala, taba ea hore ha ho na phala ea buckwheat e raese. Ka lebaka leo, ka mefuta-futa, "u tlatsa lintho tse haellang."
Ha e le recipe, joale ntho e 'ngoe le e' ngoe e na le motho ka mong, joalo ka ha ba re - tatso le 'mala ... Ke batla ho hopola feela hore nako e telele e se e etsoa, ha e na ho na le livithamine! Sena, ha e le hantle ha se bolele hore motho o lokela ho ja lijo-thollo tse tala ka lebaka la se molemo. Empa ho na le recipe e sebetsang feela ho setso sa buckwheat, se bitsoang - infusion: o lokela ho tšollela lijo-thollo ka metsi a futhumetseng a phehiloeng 'me u li tlohelle lihora tse 12, ka mor'a moo u ka ja poro. Tabeng ena, hoo e ka bang li-vithamine tsohle li bolokoa ka lijo-thollo, ha lijo-thollo li e-na le botenya bo leka-lekaneng, boo ho ke keng ha lekanngoa hore bo ke ke ba tšoantšoa le phala ea buckwheat e phehiloeng.
Mehleng ena ho na le mefuta e mengata ea lijo-thollo e nang le lijo-thollo tse 'maloa, e leng tharollo e ntle, eseng feela bakeng sa litšobotsi tsa phepo e nepahetseng, empa le bakeng sa lebelo la ho pheha, hobane ka nako ea tlhahiso lijo-thollo li feta ka mochine oa khatiso, lijo-thollo li atamela ka potlako mongobo le lipilisi. Mefuta e joalo e khothalletsoa ho batho ba batlang ho theola boima ba 'mele. Ha u le tseleng, u ka boela ua ea lapeng, ua tlōla lijo-thollo ka grinder ea kofi kapa ka tsela e 'ngoe e theko e tlaase ea ho e pshatla, e leng se tla ama lebelo la pheha!
Porridge e boetse e tsoteha ka hore, ho fapana le lihlahisoa tse ling (mohlala, nama, joalo-joalo, lijo tse thata-thata), li ka jeoa lijong tsohle, e ka ba lijo tsa hoseng, tsa motšehare kapa tsa lijo tsa mantsiboea, ntle le tšabo ea mathata a sa hlokahaleng tsamaisong ea lijo .
Ha o fepa lesea, phofu e lokela ho phehoa ka lebese, eketsa botorole ho poleiti. Nakong ea litšila u ka eketsa jeme, jeme, mahe a linotši kapa tsoekere. Kahoo ngoana o rata ho ja lijo tse ngata.
Ka kakaretso, pere e loketse e le e monate bakeng sa sehlahisoa leha e le sefe, e be nama, lijo tsa leoatle kapa meroho ...