- Konyana (800)
- Mokopu - 500 Grams
- Anyezi - likotoana tse 3
- Ehe - sengoathoana se le seng
- Zira (komine) - 1,5 diaspone
- Letsoai, pepere - - Ho latsoa
Pele ke u bolella mokhoa oa ho etsa nama e nang le minced le mokopu, ke tla u bolella ka histori ea tšimoloho ea sejana sena. Batho ba bile ba e-na le maikutlo a ho eketsa mokopu ho fokotsa nama joang? Ha ke arabe bakeng sa botšepehi ba tlhahisoleseling, empa ho ea ka e 'ngoe ea liphetolelo tseo ke li balileng bukeng, mokopu o ile oa kenngoa ho nama e nonneng ka lebaka la moruo. Haeba u etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle, joale mokopu ka nama ea majoe ha e utloe-ho bonahala eka ena ke nama e hloekileng. 'Me bongata ba stuffing boa eketseha. Ke hore, ho e-na le 1 kg ea stuffing re reka ligrama tse 750, 'me masalla a 250 a setseng a khetha mokopu. Ho boloka! Hantle, ke tlameha ho re, ho fapoha ka mokopu e le monate haholo. Ke e kenyelletsa manti le pelmeni, empa ka khopolo-taba u ka etsa ntho leha e le efe ka eona - u ka khaola li-cutlets tse tšoanang, ka mohlala. Hona joale - e leng phepo e bonolo bakeng sa nama e nkiloeng ka mokopu. Ho bonolo haholo! 1. Phala ea konyana (o ka sebelisa nama ea kolobe, empa ho molemo ho sebelisa konyana) ka thuso ea grinder ea nama kapa setsoana re fetoha nama e fokolang. 2. Peel onion, khabeloa chopped. 3. Koala mokopu ka grater e bohareng. 4. Kopanya nama e nyenyane, mokopu o nang le grated, eiee e hahiloeng hantle. Eketsa lehe, zir, letsoai le pepere ho motsoako. Susumelletsa ho tsitsisa ha lintho tse hloekileng. Ha e le hantle, ke ntho e 'ngoe le e' ngoe e fokotsoang ka mokopu e loketse ho sebelisoa hape. Mahlohonolo! ;)
Litšebeletso: 4