Bohobe bo Moldova Ha lijo tsa lefats'e li sa shebahale, u ka batla hoo e ka bang kae kapa kae u fumana mahobe a teteaneng - lihlahisoa tse pota-potileng le tse teteaneng tse entsoeng ka hlama, leha ho le joalo, likarolo tsa naha li etsa hore li ikhethoe. Ka hona, poloko ea platda ea Moldavian - e fapane le lihlahisoa tse joalo ka hore e na le ka hare ho tlatsa, joaloka pie, empa e boloka sebopeho se pota-potiloeng 'me se ts'oetsoe ka pitsa e monate. Lijo tse ratoang ka ho fetisisa bakeng sa platsind - ho tloha brynza le meroho kapa mokopu. Likhahla tsa pele li entsoe ka hlama e sa lomosoang ea mofuta oa pasta, hona joale li sebelisa mefuta e sa tšoaneng, ka linako tse ling esita le tomoso. Ketsahalong ena, hlama e phehoa ka kefir ka tsela e ikhethang, e etsang hore ho khonehe ho fumana moferefere karolong eo.
Lijo:- Kefir 1 tbsp.
- Pere ea koro ea 2.5 tbsp.
- Li-mahe kana 1 pc.
- Letsoai 0.5 tsp.
- Soda le ho feta 0.25 tsp.
- Butter 100 g
- Mokopu 300 g
- Sugar 4 tsp.
- Letsoai 1 pinch
- Mohato oa 1 Ho lokisa platsind ka mokopu, re hloka lisebelisoa: mokopu, kefir, phofo, botorate, lehe, letsoai, soda le ho e tsoekere.
- Mohato oa 2 Re hloekisa mokopu 'me re o tšela ka grater, letsoai ka letsoai mme ue siee ho nolofatsa le ho qala lero.
- Mohato oa 3 Ka kefir, eketsa letsoai, soda, lehe le vzobem kaofela.
- Mohato oa 4 Beha phofo ebe o khumama hlama. Hlama e tla ba hanyenyane mme e se ke ea boreleli.
- Mohato oa 5 arola hlama ka 4 koloboks.
- Mohato oa 6 Hlopha sekhahla se le seng. Lubella botorako e qhibilihisitsoeng halofo ea sekoahelo ebe oe tšela ka halofo ka mohala oa oli.
- Mohato oa 7 Hanyenyane, empa ka hloko, e le hore oli e se ke ea tsoa, roala hlama e koahetsoeng ka pinana e phunyeletsang, hape re tla tlotsa oli halofong ea oli ebe re e pata - re fumana likhalo tse 4.
- Mohato oa 8 Tsoelapele ho etsa se tšoanang, fumana boraroe ka likarolo tse 8.
- Mohato oa 9 Hona joale tlotsa thapano e 'ngoe ho ea holimo' me u khumamele sekhutlo ho ea tlase ho tharo-tharo. Pheta se tšoanang le likarolo tse ling tsa hlama 'me u ba lumelle hore ba robale tlas'a seriti sa metsotso e 15.
- Mohato oa 10 Re eketsa sebopeho se entsoeng ka likotoana tsa hlama 'me re se tšela ka kaka e nyenyane. Mokopu o fokotsoa ho tloha ho lero le feteletseng, o behiloe bohareng ba kaka 1-2 likhaba tsa mokopu, o fafatsa ka kotloloho tlhahlobo ea tsoekere.
- Mohato oa 11 Re kopanya likarolo tse fapaneng tsa hlama bohareng, ho phalla likhutlo ka lipalesa.
- Mohato oa 12 Tšoaea molomo o sa lefelloeng oa hlama, oe hele, u fumane sebōpeho sa octagon. Hoa hlokahala ho pata kaka e nyane mme e etse hore e be e thothometseng ka thuso ea pin, e sa hatelle ka matla.
- Mohato oa 13 Beha letlalo holim'a metsi a chesang ka phofo e chesang le ho chesa mollo o monyenyane.
- Mohato oa 14 Ha karolo e ka tlase e koahetsoe, etele 'me u fry ka lehlakoreng le leng. Haeba bohobe bo ne bo le boima, o ka chesa tlas'a sekwahelo.
- Mothati oa 15 Re kenya likhekhe ka har'a sethopo, re li khaole likarolong tse kang pie, leoto le le leng ka nako e le 'ngoe. Ho na le li-placings tse ka futhumala le ho bata. E monate haholo ka tee.