Haeba u nahana lefatšeng ka bophara, sopho e thusa. Li susumelletsa ho hlahisa lero la lijo, ke mohloli oa matla le limatlafatsi tseo ngoana a li hlokang. Ha e le hantle, ho hongata ho itšetlehile ka hore na ke sopho ea mofuta ofe. Ka mohlala, borscht, sopho ea meroho e fana ka 'mele oa bana ka li-mineral tse ngata le limela tsa meroho,' me sopho e nang le li-noodle le lijo-thollo li na le liprotheine tse ngata tsa meroho, li-vithamine le starch. Ka hona, leka ho fapanyetsana dijana tsa bana ho isa hodimo. Empa u se ke ua fetola sopho kahare (mme hangata e le eona feela) sejana sa lijo tsa motšehare. Mona, bobeli ba litsebi tsa meruti le lingaka ba lumellana ka maikutlo a bona: mojaro o ka sehloohong oa lijo o lokela ho oela ka bobeli. Ho etsa sopho ea meroho bakeng sa ngoana - sehloohong sa rona.
U hloka ligrama tse kae?
Kaha re entse qeto ea hore re hloka sopho e le hore re fetole pampitšana ea mosebetsi oa bobeli bakeng sa ts'ebetso ea mosebetsi e tlang le lero la lijo, re lokela ho ela hloko karolo ea karolo eo u e fang lesea. Ho fihlela ho 2 lilemo tse 120-150 di ml 2-3 lilemo tse 150-180 di 3-6 lilemo 180-200 ml. Ha e le hantle, letsatsi le leng le le leng u ke ke ua tšela sopho e tsoang ho ladle ho ea ho eona. Ka hona, nka pole ea lesea mme u lekanyetse boholo ba metsi a lumellanang le tloaelo ea nako ea sopho. Hopola hore na ba bangata ba ile ba tsoa-karolo ea boraro, kotara ea poleiti? Joale ka sebele u ke ke ua tsamaea hantle. 'Me haeba the crumb kōpa supplements, joale tšela ho feta.
Shchi-borsch
Motheong oa moro oa nama, seo ho thoeng ke refueling ea sopho e entsoe. Pele, moro o phehiloe, mme ka metsotso e 20-25 pele ho pheha meroho li koaletsoe. Ka mohlala, k'habeche ke eona ntho e ka sehloohong, e leng beetroot ke beet. Sephiri se senyenyane: ho belisa beet hamolemo ka ho eketsoa ha lero la lemone, kahoo beet e tla boloka 'mala o khanyang. Ka sopho e boetse e beha chopped lihoete, lieiee, metso.
Meroho e khanyang
Sopho ea Vegetarian le turnip
Nka:
♦ 1 khohlano
♦ 1 motsoako oa celery
♦ lihoete tse peli
♦ Matheba a 2 a li-leek (sebelisa feela karolo e tšoeu)
♦ 2 metso ea parsley
♦ tafoleng e 2. tablespoons semolina
♦ lilithara tse 2,5 tsa metsi
♦ letsoai ho latsoa
Litokisetso:
Meroho e hlatsoa, ebola, e khaola ka lihlopha. Retelletsa turnip, parsley le celery ka metsing, pheha ho fihlela o itokiselitse. Lihoete le lieiee pholosa ka nyenyane ea meroho oli. Kopanya lisebelisoa tsohle, eketsa mango ho sopho, hlohlelletsa le ho pheha kaofela bakeng sa metsotso e 10. Ho tloha meroho, u ka potlakela ho etsa litapole tse sothehileng. Sebopeho sa sona se itšetlehile feela ka seo u nang le sona ka letsoho la hao. Litapole, lihoete, cauliflower, lierekisi tse tala, pelepele e monate, beet, motsoako oa celery, eiee - ka bokhutšoanyane, sebaka sa ho nahana ka litloaelo ke tsa bohlokoa. Meroho e phehiloe ka metsi a seng makae, ebe ka blender kapa mixer e fetoha puree. Qetellong, botoro kapa tranelate e eketsoa ho sopho. Ho ne ho sebelisoa sopho e entsoeng ka litapole tse mashed le meroho e khaohileng. Ena ke khetho e babatsehang bakeng sa bana ba sa rate meroho.
Letsatsi la Litlhapi
Bakeng sa lesea, litlhapi tsa leoatle tse omeletseng li na le mefuta e metle - li ruile ka liminerale, 'me ha li nke nako e ngata ho li lokisetsa. Leha ho le joalo, haeba ntate ke motšoasi oa litlhapi, u se ke ua hlokomoloha litlhapi tsa nōka. Mamela feela hore ka sopho lesea ha le fumane masapo.
Sopho ea litlhapi le li-meatball
Nka moro:
♦ Litopo tse 1 tsa tlhapi (cod, carp)
♦ eiee e le 'ngoe
♦ rantipole e le 'ngoe
♦ motso o mong oa parsley
♦ letsoai ho latsoa li-meatball:
♦ 300 g ea litlhapi tsa tlhapi
♦ lehe le le leng
♦ eiee e le 'ngoe
♦ selae se le seng sa bohobe bo tšoeu
Litokisetso:
Litlhapi li tšollele metsi a belang, ka paneng hang-hang kenya metso ea parsley, e hlakola bulb e feletseng le lihoete. E qeta halofo ea hora, nako le nako e tlosa foam. Kamora 'moro oa moro. Li-meatball tsa tlhapi li monate haholo - ntle le ho li fa ngoana, u tseba hantle hore ha ho lejoe le le leng moo. Bakeng sa li-meatballs, tsamaisa furu ka sesepa sa nama hammoho le eiee, bohobe bo tšoeu, pele ho kenngoa lebese. Ka bongata, eketsa lehe le otliloeng, letsoai le ho robala libolo tse nyenyane tse phehang moro.
The Divine Gnocchi
Li-dumplings ke khetho e nepahetseng bakeng sa bana ba sa rate meroho e phehiloeng 'me ba itokiselitse ho e tšoara ka sopho. Mokelikeli bakeng sa dumplings o nkoa ka teaspoon, ebe o beha sekotlolo ka metsi a batang, moo ho kenang khaba. Kahoo hlama e ke ke ea khomarela khaba, mme sebopeho sa dumplings se tla tšoana. Li-dumplings li kenngoa ka moro, a atisa ho teba ka tlase. Nyoloha - o ka leka. Hangata li phehoa metsotso e 2-4.
Li-dumplings tsa litapole
Nka:
♦ lehe le le leng
♦ li-tee tse 3. likhaba tsa phofo
♦ li-tee tse 3. tablespoons ea tranelate e bolila
♦ li-tee tse 3. tablespoons botoro
♦ tafole e meraro. likhaba tsa li-breadcrumbs tse tšoeu
♦ tafole e meraro. likhaba tsa litapole tse mashed
Litokisetso:
Qala kopanya hlama, qetellong eketsa litapole tse pholileng. Ho tloha sephethong sa boima moqolo libolo le tlatsa bona ka moro.
Curd dumplings
Nka:
♦ 50 g ya chisi ea chisi
♦ li-tee tse peli. likhaba tsa tsoekere (lakatsa)
♦ li-tee tse 3. tablespoons ea tranelate e bolila
♦ li-tee tse 3. likhaba tsa phofo
♦ lehe le le leng
Litokisetso:
Arola protheine e tsoang ho yolk, whisk ka foampo. Kopanya metsoako eohle ho fihlela polasetiki e etsoa, qetellong eketsa liprotheine tse shapuoa. Ho pheha curd dumpling ka ba meroho moro, empa haholo-holo ba ba molemo litholoana sopho e entsoeng, haholo-holo blueberry. Re tla qala ka eona.
Sopho ea lijo?
Mekhoa e joalo, ha e le hantle, e sa tloaele ho rona, leha ho le joalo, lehlabula le fetileng ho ile ha bontša hore na July le August ba chesa hakae. Mocheso o joalo ha ho hlokahale ho lebella hore lesea le thabe, ho na le sopho e chesang. Ithute ho pheha ka tsela e fapaneng - bakeng sa bokamoso.
"Blueberry"
Nka:
♦ 330 ml ya metsi
♦ 80 g ya blueberry
♦ sehlaha se senyenyane sa lemon
♦ 20 g ea tsoekere
• 15 dikgerama tsa starch ea litapole
Litokisetso:
Bilberry pick and rinse, 'me pheha metsi ka tsoekere le lemon khahla. Beha monokotsoai ka metsi a belang. Pheha ntho e 'ngoe le e' ngoe ho fihlela e itokiselitse Ka thōko, ka metsi a batang haholo, hlapolla starch ea litapole le. susumelletsa kamehla, tšela e tshesane e kene ka sopho. Tlisa sopho ho pheha, empa u se ke ua pheha. Refrigerate. Sebeletsa ka li-dumplings tsa kottage.
Sopho ea Apple e nang le tranelate e bolila
Nka:
♦ 500 g ya diapole tse bolila
♦ 0, 75 a etsang dilitara tse metsi
♦ tafoleng e le 'ngoe. e nang le khaba ea phofo
♦ halofo ea khalase ea tranelate e bolila
♦ Tsoekere ho latsoa
♦ 50 g ya li-noodle tse phehiloeng
Litokisetso:
Liapole tsa peel, khaola likoto. Metsi pheha ka tsoekere, tšela liapole moo 'me u phehe hanyane. Ebe o robala ka sekotlolo se hloekisitsoeng ka sieve. Kenya sopho e entsoeng pele ho pheha le nako ka tranelate e bolila. Sopho e ka jeoa ha e chesa ebile e bata.