Japanese cuisine
Na ua tseba hore Japane e tumme ka tebello ea bophelo bo phahameng ka ho fetisisa (basali ka karolelano ba phela lilemo tse 85, banna - 78)? Le taba ea hore baemeli ba likete tse 20 ba naha ena ba hlahile lekholong la bo19 la lilemo 'me ba ntse ba phela hantle. Majapane a atisa ho boloka 'mele oa bona ka nako e telele boemong bo botle. Joale, sephiri sa bophelo bo botle le bophelo bo botle ba baahi ba 'Musi oa Letsatsi bo pata eng? Hape ho thoe ke molao-motheo oa mokhoa oa phepo!
Lisebelisoa ke tsa boleng bo phahameng ka ho fetisisa, bo hloekileng le ba tlhaho.
Lijo - tse fetile kalafo ea mocheso, le ho feta e tala, ho boloka tatso ea moroetsana le ponahalo. Ea phehileng a ke ke a khona feela, empa a ke ke a ngangisana le sprite.
Lijo tsena li na le lijana tse ngata tse sa tšoaneng. Ke tsona feela likarolo tsa tsona tse nyane hoo li-ja lijo tsa hoseng, lijo tsa mantsiboea le lijo tsa mantsiboea li ka behoang hammoho eseng ka lijo, empa ka ho latsoa.
Botle qalong, ka kutloisiso ea lentsoe, lijana tsohle li jeoa ke ponahalo, kahoo li lula li behiloe hantle ebile li entsoe ka bokhabane.
Motheo oa kichineng, ka molao, ke raese (gohan) le li-noodle tsa Japane, e leng mohloli oa bohlokoa oa fiber le lik'habohaedreite.
Karolo e tlamang ea lijo ke li-mushroom, meroho, litholoana, limela tse hlaha. Tsena tsohle li na le livithamine tsa bohlokoa haholo. Mona u ka boela ua kenyelletsa lihlahisoa tsa soya, tse tletseng lik'halsiamo, liprotheine tsa meroho, li-flavonoids 'me ha li na li-additives: miso paste, tofu cottage cheese le sauce e omeletseng. MaJapane a ja hoo e ka bang karolo ea 6 lekholong ea lihlahisoa tsa leoatle. E na le li-iodine tse ngata ho ntlafatsa mosebetsi oa boko. Ke kahoo Majapane a seng a lekana le thekenoloji.
Lijo Japane li lokiselitsoe ka makhetlo a mabeli ka beke. Kajeno, Majapane ha a sa fokolloa ke monko oa khomo kapa nama ea kolobe.
Sebakeng sa reschorente sa Majapane
Mona re ja ka likoti (hasi). Ha e le hantle, ka tšebeliso e sa tloaelehang ea bona - mosebetsi ha o bonolo. Empa ho ntse ho hlokahala hore u ithute sena. Ho ja ka thuso ea ts'oaetso ho khoneha ho koetlisa mesifa e metle, ho ntlafatsa ts'ebetso ea lijo, ho hlaolela mamello mme, ho phaella moo, ho matlafatsa bokhoni ba motho.
Ho latela moetlo, lijana tsohle li beha tafoleng hang-hang, ebile ha li fetohe lijana. Ke feela ho qala ho nka sopho e tsoang sopho. Ka lehlakoreng le letšehali ho sefuba kamehla ho bolokiloe nakong ea lijo le mongobo. Tsela, haeba u le Japane, u se ke ua hlajoa ke lihlong ka lentsoe le phahameng le ka mohala. Lijo tse "khutsitseng" Japane ke pontšo e mpe: mohlomong e se nang thuso?
Indian Cuisine
India e na le mehlolo e mengata: Mahaji ka litlou, tse sebetsang ka matla ho Kama Sutra, litaemane mahaheng a majoe, a tsebahalang Riki-Tiki-Tavi. 'Me ho hlakile, lijo tsa Maindia.
Ho fapana . Lijana tsohle tse bohale tse ka boroa li ka chesoa mollong. India ke sebaka seo ho tsoaloang limela ho sona: hoo e ka bang 80% ea baahi ba naha ha ba je nama. 'Me libakeng tse ling ho ja tomate e tloaelehileng e tšoana le ho bolaea,' me kaofela ka lebaka la 'mala o shebahalang joaloka mali. Lebaka le ka sehloohong la boikutlo bona ke lijo, litloaelo le kutloisiso. Mona, moo thibelo e seng thata haholo, u ka ja konyana le kana.
Hloekileng . Ho pheha India ke karolo ea setso sa boholo-holo se hlahang libukeng tse halalelang. Ka mohlala, ba ruta hore sejana sa pele se lekoa ke molimo Krishna. Ka lebaka lena, kamehla ho na le boikitlaetso bo khethehileng mona bakeng sa ho lokisetsa ho latsoa ha monate le monko. Mabitso a joalo a na le matla a mangata a matla a bophelo a prana.
E tummeng . Ho khahleha ha lijo tsa Maindia ho hapa lefatše lohle, 'me ke la boraro ho tsejoang.
Lijo tse monate . Ha u sheba ka lekhetlo la pele ho ka 'na ha bonahala eka Maindia a sebelisa linoko feela, lihlahisoa tse ling tse sa rateheng. Ntho e ratang ka ho fetisisa ke curry: coriander, turmeric, cardamom, cloves, caraway, ginger, peo ea mosetareta, nutmeg, tamarind, pepere e khubelu le e ntšo e chesang. Motsoako ona o itšetlehile ka 'mala, karolong e itseng-e nang le acuteness. Lelapa le leng le le leng le na le risepe ea eona ea curry, e sa fang feela phepo ea phepo e nepahetseng, empa e boetse e nka nako e telele mocha. Lebala le mosehla la motsoako oa curcumin le matlafatsa sehlopha sa li-vitagers, tse hlophisang mosebetsi oa lisele tsa boko, ho sireletsa 'mele khatellong ea maikutlo. E 'ngoe ea linoko tse monate tse fanang ka masoabi a bochabela ke khauta. E leng e kenngoa ka har'a likopi, ebe o khaola likoto ebe o kenngoa ka mokotleng. Selemo naheng ena ja lithane tse 12 tsa linoko tsena.
Lebenkeleng la lijo tsa Maindia
Qalong, ba laela sopho, joale ba ja salate le ea bobeli, ka tsela, raese e jeoa ka letsoho le letona, tk. ka tsela ena ho cheka ha lijo ho kopanya ho ama. Sejo se seholo se koahetsoe ka chopati scones, se hlatsoa ka yogurt, kefir, yogurt kapa metsi. Batho ba ratang maemo a phahameng ba ka laela racer (leoto la nku ka mokhoa oa Kashimiri). E le hore u qobe mafura a mangata le lik'hilojule, leka lijana ho tloha letsong la setofo sa letsopa - tandoor.
Turkish cuisine
Lijo tsa hoseng . Kamehla le mongobo. Ke ka lebaka lena hore sopho, ka mohlala, ts'ebetso ea ishkembere e tsoang ho oatmeal ke sejana sa pele sa letsatsi. E loketse hantle bakeng sa meroho, chisi, bohobe ba crispy, mehloaare e nang le oli ea mohloaare, pepere e khubelu le thyme.
Mantsiboea . Nka salate e nang le salate e nang le lero la lemone kapa ka yogurt le konofolo le oli ea mohloaare, e kenngoa ka litlama. Le sopho sa litoro! Leseli le khanyang ke yaris ea izris le koena e nang le tatso e nang le asiti, e khathollang. Djajik (yoghurt e batang, likomkomere, lihlahisoa) ke khetho e ntle haeba u e khetha e le sejana se seholo.
Pilaf (pilav). 'Muso oa Vetoman o ile oa sebeletsa sejana sena ka mor'a lijo tsa mantsiboea, e se e ntse e le monate. Lijana tsohle tsa nama tse phehiloeng ka lejoe kapa li-brazier ha li tsa taelo ea lijo. Hase feela monate, empa hape ke lik'halori.
Dinner . E 'ngoe ea lijo tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa letsatsi, hobane lijo tsa motšehare li bokella lelapa lohle hammoho' me li le hloloheloa. E na le li-snacks tse batang (hangata meroho) le li-pie tse nyenyane tse chesang. Sejo se seholo ke shishe kebab, kebab, likhopo, likhase.
Kofi kapa kofi ea Turkish - seno sa ho qetela sa lijo.
Dessert . Etoharat lukum, e leng Europe e bitsoang "li-sweets tsa Turkey" le monate o ratoang ka ho fetisisa le o lakatsehang bakeng sa leino le monate.
Lebenkeleng la lijo tsa Turkey
Ka nako e 'ngoe lekhotla le pheha mosali oa Napoleon, 3 Eugenia, ea rometsoeng ka kichineng sa Sultan ho ithuta ho pheha ha li-eggplant, o tletleba: "Ba Turkey ba lahla sekala le libuka tsa cookbook, ha ba ntse ba bolela hore ho hlokahala hore ba itokisetse ho tloha pelong, eseng libuka!". Li-eggplant li boetse li phehiloe hona joale, e leng palo ea moqhaka oa lijo tsa Turkish. Nka Imam buyyldy, eo, ho ea ka lipale, e lebisitseng ho lahleheloa ke kelello ea se seng sa sultan, ka lebaka la tatso ea hae ea bomolimo.