Ho na le mefuta e mengata ea meladi e fapaneng. 'Me e mong le e mong oa bona ho hlokahala hore a khethe ho apara ka mokhoa o nepahetseng kapa sauce. Li tloaelehile, 'me li na le lihlahisoa tse sa tloaelehang tsa lihlahisoa. 'Me batho ba bangata ba ratang lijo tsa malapa ba tla ba le thahasello ea ho ithuta tse ling tsa li-direpe tse ratoang ka ho fetisisa tsa li-salate.
Ba rata eng?
Liaparo tsa salate li ka aroloa ka mefuta e 'meli. Ea pele, ho sebelisoa mefuta e mengata ea oli le asene. Ho na le asene, u ke ke ua nka tafoleng e tloaelehileng, empa hape u ka nka liapole, veine, u eketsa linoko tse sa tšoaneng ho eona. U ka boela ua eketsa lero la lero la lemone le hlatsoitsoe ka metsi a batang ka likarolo tse lekanang, kapa lero la melee. Li-salate tse monate tse joalo bakeng sa salate li kenngoa li-salad tsa lehlabula, tse khetholloang ke meroho e mengata e ncha, litholoana le meroho.
Mofuta oa bobeli o ka kenyelletsa mekhoa e mengata haholo: ka ho tlisoa ka tranelate e bolila, tranelate, mosetareta, mahe a linku, mayonnaise. Li tlatsetsa ka ho phethahetseng salate ho tloha meroho e phehiloeng, nama, tlhapi. Hangata ka salate ea ho nosetsa ntle le mayonnaise ke noa joala (hangata veine ea lehae) le mahe a linotši.
Li-Sauce ho sala: li-diresepe
Ho lokisetsa li-gas station tse monate le tse molemo ho tla nka nako le boiteko bo matla. Metsotsoana e seng mekae - mme o tla fumana sejana se ikhethang se tla khahlisa litho tsa malapa le baeti.
Sefora
Kopanya hantle ka setsing se tebileng khalase ea mohloaare (meroho) oli le karolo ea boraro ea khalase ea lero la lemone. Kamora 'ona, eketsa konofolo e hlaselitsoeng (li-prongs tse tharo), li-teaspoon tse peli tsa mosetareta o nang le monate,' me ka hloko u kopanya lijo. Ebe u kenya letsoai le pepere e mobu o motšo ho latsoa. Motsoako o hlahisoang ke motsoako o lokela ho tšeloa ka botlolo e ntle ebe o lumelloa ho ema ka sehatsetsing bonyane lihora tse 24. Khabisong ea sauce ena ea salate, u ka fetola sebopeho sa lihlahisoa, ho e-na le ho sebelisa lero la lemone, veine kapa asene ea balsame. U ka boela ua eketsa oiee e bofubelu bo bobebe le khaba ea mahe a linotši.
Meonnaise e entsoeng lapeng
Lipapisong tsa salate e meng ntle le mayonnaise ha e khone ho etsa, empa foromo ea eona ea ho reka e na le mefuta e sa tšoaneng e sa rateheng, ka hona ho molemo ho e pheha lapeng. Ho etsa sena, nka nkho e tebileng 'me u otle lehe moo, eketsa teaspoon ea phofo ea mosetareta le tsoekere, letsoai le letsoai le oli ea mohloaare (tsohle tseo u li hlokang ka ligrama tse 225). Kopanya motsoako o monyenyane ka letsoho ho fihlela o tšoana, ebe o tšela butle-butle halofo ea oli ea ho tlohela le likhabapo tse 2 tsa lero la lemone. Qetella ka motsotso, ebe u tšela oli e setseng le whisk ho fihlela u fumana boima bo boima. E le teko, u ka eketsa sethaleng leha e le sefe sa clove ea konofolo kapa linate tse sithabetseng.
Lesea la lijo bakeng sa salate
Kopanya 2 tsp. motsoetse, 1 tsp. veine ea veine le 25 ml ea lero la lemone, nako ea salate. U ka boela ua sebelisa motsoako oa oli ea mohloaare le lero la lemone ka karolelano ea 1 ho isa ho ea 3, u eketsa pepere le letsoai kamoo u batlang kateng. Phetolelo e 'ngoe ea lijo tsa lijo tsa salate e ka ba moaparo o thehiloeng ho kefir. Ho etsa sena, whisk ka blender 100 ml kefir (1%) le tala lieiee, letsoai, e ke e be e noa. Ho e-na le eiee, u ka eketsa mehloaare e khōlō le konofolo.
Joalokaha u ka bona, lipepepe tsa lisoso tsa salate li bonolo ho lokisetsa lapeng. Hona hase lenane le feletseng la mefuta eohle ea li-sauces le liaparo tse ling - u se ke ua tšaba ho leka. 'Me u ka lula u khahlisa litho tsa lelapa la hau le baeti ka letsatsi le leng le le leng le ka matsatsi a phomolo.
