Steak e monate le e nang le phepo ke mohlomong e 'ngoe ea lijana tsa nama tse monate le tse ratoang ka ho fetisisa. Hangata hangata e na le sekotoana sa khomo e teteaneng, se khabisitsoeng, kapa sejo se khethehileng sa ho cheka, se betliloeng ho tloha karolong e itseng ea setopo sa nama. Leha ho le joalo, mefuta e mengata ea steaks e ka 'na ea e-ba boima,' me e ka lokisoa ho tloha nama e bonolo haholo, mohlala, ho tloha ho nama ea kolobe. Li-steaks li sebelisoa ka lijana tsa leseli, hobane nama ka boeona e se e le mafura ebile e na le phepo e nepahetseng. Ho molemo ho sebeletsa sejo se khethehileng sa sauce, se bonang tatso ea nama ebe se etsa hore e be lero le monate le monko o monate. Ho itokisa steak, nako e ngata ha e hlokehe, empa mongobo o tla tloha, bonyane, halofo ea hora. Nako ena e eketsehileng eo re ke keng ra e senya, 'me re e sebelise ka nama e ts'oarang, ka mor'a moo e tla ba e bonolo ebile e monate.
Lijo:- Pariki ea nama ea kolobe 500g
- Mint e omme 2 tsp.
- Basil omileng 2 tsp.
- Lavender e omisitsoeng 1 tsp.
- Maqiti a 3 maqheka.
- Mokhuta 1 tsp.
- Tlhapa fatše mongobo o 4
- Oli ea mohloaare 1 tbsp. l.
- Letlapa la asene 0.5 tbsp. l.
- Letsoai la 4 le letsoai
- Tomate 2 pcs.
- Etsa li-pcs tse 4.
- Pepper e tsoekere 0.5 pcs.
- Tsoekere e 1 tsp.
- Parsley e ncha 0.5 sehlopha
- Mohato oa 1 Bakeng sa likarolo tse peli tsa nama le mongobo re hloka: likarolo tse 4 tse teteaneng tsa nama ea kolobe (ka go tlhaoleloa khaola fiber), 2, tomate, 4 plums e kholo, sengoathoana sa pepere e chesang, sesepa e omisitsoeng, basil, lavender, cloves, parsley e ncha, mosetareta.
- Mohato oa 2 Ka setsing se nang le metsi a batang, re kenya koena, basil, lavender le cloves (o ka sebelisa litlama tse ling tse omeletseng tseo u li ratang). Kenya teaspoon ea asene 'me u behe nama ka tanka. Tlohela ho tsamaea ka metsotso e ka bang 1 hora.
- Mothati oa 3 Ha nama e ntse e hlapisoa, a re etse moriana. Ho hloekisa litamati le plums, re tlosa letlalo. Khabeloa u tšela makhasi a plums, tamati le pepere e chesang.
- Mohato oa 4 Beha meroho le litholoana ka sekotlolo, ho apara mollo o matla. Ha mongobo o pheha, fokotsa mollo ho seaplane. Hangata letsoai le lakatsa ho kena-kenana.
- Mohato oa 5 Ka mor'a metsotso e 10-15, qhaqha litapole tse mashed le litapole tse mafura. Hape, hlohlelletsa, eketsa parsley, letsoai le tsoekere ho latsoa. Motsoako o lokela ho pheha ho fihlela o teteaneng, ke hore, hoo e ka bang metsotso e 45.
- Mohato oa 6 Re nka nama, e tekete ka sekoahelo ebe re e beha tafoleng. Metsoe e tsoakane le linoko 'me e tsoele motsoako ona le nama.
- Mohato oa 7 Fata nama ka phokaneng e chesang ea metsi e nang le meroho kapa oli ea mohloaare bakeng sa metsotso e 4-5 ka lehlakoreng le leng. Metsotso e 2 ea pele ka lehlakoreng le leng, joale metsotso e 2 ho e 'ngoe, ebe u pheta mokhoa ona hape.
- Mohato oa 8 Haeba u pheha ka phoka bakeng sa steaks kapa ka grill, joale ka mor'a hore motho a phekolehe, nama e lokela ho fetoloa ke likhato tse 90, e le hore qetellong ho be le letlooa le letle. Re sebeletsa nama ka moriana le meroho ea selemo.