Salate ea tomate e tala mariha - lipepepe tse nang le setšoantšo se se nang sterilization, e nang le konofolo, meroho le botoro, ka Sekorea

Ka nako e telele, tamati e tala e sa butsoang ha e emela ntho leha e le efe ea lijo tsa tlhaho. Litholoana tse neng li se na nako ea ho butsoa nakong ea hoetla li pholile, li ne li lahleheloa feela. Le hoja bahlaseli ba nang le tsebo ba sa sebetse ho bapala ka bona, ba lakatsa bonyane ka tsela e itseng ho fokotsa matla a lahlehileng le nako ea ho lema. Qetellong, litamati tse tala li lokile ka ho feletseng. Ho ile ha etsahala hore ba kopane ka ho feletseng le meroho e mengata (k'habeche, lihoete, garlic), ka mor'a hore ba phekoloe ba fumana tatso e babatsehang, 'me mohaho oa tsona o thata o ntse o tšoana le ka mor'a selemo sa polokelo ka marinade e monate. Salase e monate ea tamati e tala e tlatsoa ke tatso e sa tloaelehang, mebala e khanyang le monko o monate oa hoetla, esita le tafoleng e nang le seatla se bulehileng ka ho fetisisa. Empa e le hore ho lokisetsoe salate ka mokhoa o nepahetseng, ha hoa lekana ho tseba recipe e tobileng, ho bohlokoa ho tloaelana le mekhoa e poteletseng ea khetho ea lijoana le mehato e tlamang nakong ea canning.

Kahoo, bakeng sa ho lokisetsa li-salate tse monate ho tloha ho tamati e tala ntle le ho hlahisa seroala, meroho e nang le tekanyo e nepahetseng ea ho hōla (e tala kapa e tala), mohaho o boima le sebopeho leha e le sefe se tla se etsa. Bakeng sa ho boloka salate e le 'ngoe ho hlokahala ho hlophisa likopi tse tšoanang: tse sootho, tse tšoeu, tse tala le tse pinki ho tsosa lipakeng tsa bona ha lia hlokahale. Litholoana tse nang le tšenyo, mafu, likokoanyana tse senyang li ke ke tsa sebelisoa. Nakong ea ho qhaqha, likhaba tse kholo tsa lehong, lerata la khanya, khalase ea kichine, lisebelisoa tsa ho lekanya, jug ea ts'ireletso kapa li-ladle kamehla, mapolanka a polasetiki, li-autoclave (e ka nkeloa sebaka ke ovine), pane e nang le likotlolo tse ka tlaase, likotlolo le likhapa lilithara tse fapaneng.

Meroho e monate ea tamati e tala mariha - lipepepe le setšoantšo (le konofolo le ntle le asene)

Mekhabiso ea khale ea salate ea tamati e tala e loketse ho pheha meroho e tloaelehileng e butsoitseng, kahoo ha ho bonolo ho fumana le ho totobatsa tatso ea tamati e sa butsoang. E le hore kotulo e be monate haholo, e khahleha ebile e le molemo, ho hlokahala hore u etse liphetoho ho recipe e tloaelehileng. Esita le liropo tse 'maloa tse bonahalang eka ha li na letho li ka fetola salate e tloaelehileng ho tloha ho langa le le lej hore e be lijo tse sa tloaelehang tsa sehlopha sa pele!

Lisebelisoa tsa ho lokisetsa salate e monate ea tamati e tala mariha

• tamati e tala - 1,5 kg
• Semela sa eggplant e butsoitseng - 1 pc.
• lebone la onion - 1 pc.
• pepere e khubelu - 2 pcs.
• celery stems - 3 lik'hilograma.
• mehloaare - 1 tbsp.
• Li-clove tsa konofolo - li-pc 6.
• Balsamic asene - 1 tbsp.
• oli ea mohloaare - 100 ml
• pepere e ntšo - 1 tsp
• letsoai le tloaelehileng - 1 tbsp.
  

Kakaretso ea salate e monate ea tamati e tala le konofolo nakong ea mariha

1. Lokisetsa meroho eohle, linoko le linoko tse hlokahalang ho etsa salate e monate ea tamati e tala. Li-eggplants li hlatsoa 'me li khaola ka likotoana, soa ka metsing a letsoai metsotso e 10-20. Lihobe le lieiee, tlosa li-husk, khaola mehloaare ka mehele e menyenyane.

2. Tomate e motala e hlatsoa metsing a batang, blanch ebe e kenngoa ka meketeng.

3. Beha lintho tsohle tse lokiselitsoeng sekotlolo se tebileng, tšela veine ea balsame, oli ea mohloaare. Nako le letsoai, celery e khethiloeng le linoko.

4. Hlanya tsohle. Tlohela salate ka metsotso e 30 tafoleng ea kichineng e le hore metsoako eohle e soaked ka lero le asene.

5. Ho ntse ho le joalo, lokisetsa libanka. Etsa lisebelisoa tsa halofo ea litha e le mocheso kapa mocheso o phahameng ka microwave. Abela salate ea tamati e tala lijaneng tse hloekileng.

6. Hlalosa mosebetsi oa mariha ka har'a sekoahelo se seholo ka metsi a belang. Kamor'a metsotso e 20 ho isa ho 30, tlosa sejana ebe u roala salate ea tamati e tala tlas'a litlou.
   
   

Salate ea tamati e tala ka Sekorea ka konofolo ea mariha - khabiso e monate e nang le setšoantšo

Salate ea tamati e tala ka Korean e na le konofolo ke sebele e lokisang. Hase feela thepa e sireletsang le e matlafatsang ea konofolo le pepere. Litamati tse tala li tlisa melemo e ngata 'meleng. Ntlha ea pele, langa le le lej le na le li-lycopene tse lekaneng, tse thibelang ntshetsopele ea kankere. Ntlha ea bobeli, ka lebaka la serotonin, meroho e joalo e tiisa mekhoa ea methapo bokong, e ntlafatsang maikutlo le boiketlo ba kakaretso. Ea boraro, salate ea tomate e tala le konofolo ea Korean e tletseng magnesium, fluoride, calcium, tšepe, iodine le lisebelisoa tse feletseng tsa livithamine. Kotulo e joalo ea meroho e tlameha ho tlatsa litekanyetso tsa tlhokomelo ea hau.

Lisebelisoa bakeng sa risepe ea salate ho tloha ho tomate e tala ka Korean le konofolo

• tala e nyenyane ea tamati - 1 lik'hilograma
• Li-clove tsa konofolo - li-pc 6.
• pepere e khubelu e chesang - 1 pc.
• asene ea tafura - 70 ml
• letsoai - 1 tbsp.
• oli e hloekileng ea soneblomo - 70 ml
• tsoekere - 2 tbsp.
• metsi a nooang - 1 l
  

Mothati o latellanang ka mohope oa salate ho tloha ho tomate e tala le konofolo nakong ea mariha

1. Hlatsoa litamati tse tala, khaola likarolo mme u tlose ntlha ea liphaka tsa stem.
2. Konofolo e ke e kene ka har'a mochine oa khatiso, pepere e tšela ka mokhoa o nepahetseng Kopanya linoko le meroho. Kenya asene, botoro, tsoekere le letsoai.
3. Hloekisa linkho tse ka bang litha e le nngwe li noa metsi ka metsotso e 7-10 ka 'ngoe.
4. K'honthong e lokiselitsoeng, beha salate ea tomate e tala le konofolo, eketsa metsi a mang ka nkho e 'ngoe le e' ngoe. Koahela lijana ka likhahla le ho senya ka metsi a belang metsotso e 30.
5. Tlosa mosebetsing o chesang oa ho sebetsa, ka tieo u koale sekoahelo. Pata salate ho tloha ho langa le le lej ho ea Korean ho ea ho mariha.
   

Salate ea tamati e tala le botoro, pepere, eiee le lihoete - video recipe

Ho lokisa salate ea tamati e tala e nang le e nyenyane, pepere, eiee le lihoete, u se ke ua lebala:, tomate e sa butsoang e ka tlisa setopo hantle, empa le sona se kotsi. Litamati tse tala li na le motsoako oa solanine, o feteletseng oa lijo tsa letsatsi le letsatsi o kotsi bophelong ba motho le bophelo ba hae. Phello e ka ba, e le chefo ea lijo e bonolo, e ntse e le phello e bolaeang. Ho thibela khathatso e sa batleheng, ho kgothaletswa ho tlosa tomate e tala pele o kotula. Ha a ntse a shebile mehato ea tšireletso nakong ea ho itokisetsa, salate ea tamati e tala e nang le botoro le meroho ho latela video ea rona ea recipe e tla ba kotsi ho hang.

Salate e monate ea tamati e tala ntle le ho thibela mali nakong ea mariha - lipepepe le setšoantšo

Hangata lifofane li reka tomate e tala bakeng sa ho lokisoa ha salate mariha. Hangata polokeho e joalo e sebetsoa ke baahi ba lehlabula, bao kotulo ea bona bakeng sa mabaka a tlhaho ha ho na nako ea hore e butsoe. 'Me ha a fuoa boemo ba Russia, ho na le tse ngata tse joalo. Qalong ea September-October, banna le basali ba likete, ba lumellanang le litokelo tsa ho ba le serame, ba bokella litamati tse sa butsoang libetheng tsa bona ebe ba qala ho lokisetsa li-salate tse bolileng litamati tse tala ntle le ho hlahisa lijalo mariha. Re kgothaletsa hore hape o sebedise recipe ya rona ka setšoantšo ho fapanya dijo tsa hau ka dijo tse sa tloaelehang, empa tse monate haholo.

Lisebelisoa tsa ho lokisoa ha salate e chesang ho tloha litamati tse tala ntle le ho senya

• tamati e tala - lik'hilograma tse 3
• tse tsoekere lihoete - tse 1 lik'hilograma
• Sebopere sa pepere se khubelu - 1 kg
• tsoekere e hloekileng - 200 g
• eiee - 1 lik'hilograma
• letsoai la tafole - 100 g
• pepere e khubelu ka phofo - 1 tsp.
• asene (6%) - 200 ml
• oli e hloekisitsoeng - 0,5 l

Mantsoe a mohato ka mehato bakeng sa recipe ea salate e chesang ho tswa ho tamati e tala ntle le ho thibela mali nakong ea mariha

1. Matiatata a macha a hlatsoa 'me aa khaola ka likarolo tse teteaneng. Penya tamati ka pane e nang le matla a bonyane lilithara tse 6.

2. Tholoana ea tomate ea letsoai, kopanya le ho tloha mocheso oa motsoako oa lihora tse 3-4. Ka tšohanyetso, penya likaroloana tsa langa le le lej 'me u li isa sejaneng se hloekileng.

3. Lokisetsa lijo tse setseng: grate grate ho grater, tlosa peo ho pepere ea Bulgaria 'me u khaole makhasi ao ka lehlokoa, tšela eiee ho tloha ka li-husk ebe u khaola lirokhong tse halofo.

4. Sterilize linkho le likhekhe.

5. Fumana ka ho feletseng litamati tse tala bakeng sa salate le meroho, letsoai le monate.

6. Tšela oli le asene ka salate, eketsa pepere e chesang mme u kopanya hape. Pheha li-preform metsotso e 20 ka mocheso o itekanetseng, o susumetsang ka linako tse ling.

7. Qetellong salate e nametse linkho tse hlatsoitsoeng le tse hlatsoitsoeng.

8. Tlosa salate e monate ho tloha ho tamati e tala ntle le ho senya ka nako ea mariha ka senotlolo se khethehileng. Tlosa linkho li koahela fatše 'me u tsamaee "tlas'a casing" bakeng sa letsatsi.
   
   

Salate e nang le tomate e tala le meroho - lihoete, k'habeche, lieiee - risepe ea mariha

Haeba ho na le litamati tse ngata haholo, u ka li lokisetsa tse fapa-fapaneng ho ea ka recipe ea khale "ka ho feletseng". Ho etsa sena, ho lekane ho hlophisa tamati e tala, ho etsa sefapano ho e 'ngoe le e' ngoe ebe o li kenya ka onion, hop le lihoete. Malase e sa tloaelehang ea tamati e tala le meroho ha e monate feela ebile e molemo, empa e boetse e ntle haholo. Foromo e sa tloaelehileng bakeng sa salate e tla lumella esita le baeti ba bohlokoa joalo hore ba phekoloe tafoleng ena ea mokete ka lijo tse joalo.

Lisebelisoa tsa ho lokisetsa salate ka tomate e tala le meroho bakeng sa mariha

• tamati e tala - 5 lik'hilograma
• lihoete - 2 lik'hilograma
• onion e tšoeu eiee - tse 500 lik'hilograma
• k'habete e tšoeu - 300 g
• sekhahla sa radish - 3 lik'hilograma.
• konofolo - meno a 5
• meroho ea dill - sehlopha sa 1
• linate tse pshatlehileng linate - 100 g
• asene ea tafura - 150 ml
• lekhasi la laurel - lik'hilograma tse 4.
• metsi a hloekisitsoeng - 5 l
• dierekisi tsa pepere tse ntšo le monko o nkhang hamonate - li-pcs tse 10.
• tsoekere ea granulated - 2 tbsp.
• komine - 1 tbsp.
• letsoai, eseng iodized - 150 g
  

Mohato o mong le o mong ka kakaretso ea salate ho tswa ho tamati e tala le lihoete, k'habeche le eiee nakong ea mariha

1. Fresh meroho - eiee, lihoete le k'habeche - hlatsoa, ​​hloekile le ho feta ka nama grinder. Hape o sotha metso ea pere-radish.
2. Litamati tse tala li hlatsoa, ​​li omme, etsa e 'ngoe le e' ngoe ea tsona e tebileng ea sefapano.
3. Meroho e sothehileng e kopantsoe le li-horseradish, walnuts le tse ling tsa linoko. Hlahisa motsoako o hlahisoang ke tamati e tala.
4. E ka tlaase ho mong le e mong oa limela tse nang le limela tse nyenyane tse nang le limela tse ngata tse nang le limela tse nang le limela tse ngata tse nang le limela tse ngata tse nang le limela tse ngata tse nang le limela tse nang le limela tse ngata. Ebe joale u arolelitse litamati ka thata le ho li koahela ka makala a le mong kapa a mabeli a dill mane.
5. Ho tloha tekanong e boletsoeng ea letsoai, metsi le tsoekere, hlahisa salinade ea salate. Kamor'a metsotso e 3-5 kamora ho pheha, eketsa asene ho metsi 'me u tlose pan ka mollo.
6. Le marinade e chesang e tšela tomate e tala e tala. Koahela linkho ka likhahla le ho senya ka metsi a belang kapa ka ontong ka bonyane metsotso e 30.
7. Kamora nako e fetile, tlosa setshelo ho metsi a belang, o se heletse ka tšepe e akaretsang. Salate e nang le tomate e tala le meroho - lihoete, k'habeche le eiee - e loketse! E sala e le hore e pate mosebetsi oa ho etsa mosebetsi o motle 'me ka nako e telele e emetse mariha.

Ho na le litšila tse potolohileng li-salate tse tsoang ho tamati e tala: ba bang ba nka hore li na le thuso, haeba u pheha ntle le sterilization, ba bang ba lumela hore litokisetso tsa mariha li kotsi. Empa ka palo ea lipepepe bakeng sa polokelo e joalo e ntse e eketseha letsatsi le leng le le leng - salate e bohale ea tamati e tala mariha, Salate ea Korean ka konofolo, salate le meroho le botoro. Ha e le hantle, tloaelo e bontšitse ka makhetlo a fetang a mabeli hore ka ho lokisetsa hantle le ho boloka litekanyetso tsa ts'ireletso, ho kotula litapole tse tala ho fana ka likarabo ho tse ling tse ngata - tsa khale le tsa setso!