Hangata ho etsahala hore basebetsi ba limela, naheng ea bona ea bobeli, ba tumme haholo ho feta libakeng tsa histori tsa kgolo. Ka mohlala, e mong le e mong o rata likomkomere, letsoalloa le tummeng la Asia Boroa-bochabela, ha ho kae kapa kae moo ho hlomphuoang joaloka Russia le linaha tsa sebaka sa post-Soviet. Mona ha e jeoe feela e le e ncha, empa hape e kotuloa ka makotikoti le mapolanka nakong ea mariha. Likomkomere tsa crispy tse nang le letsoai le nang le letsoai, mokokotlo oo mosali e mong le e mong oa ntlo a nang le oona, e se e le nako e telele e le bohobe bo monate ka ho fetisisa bakeng sa lijo tsa mantsiboea. Ntle le bona, li-salate tse ngata tsa setso li senya, empa esita le sopho e sa lefelloe. Haholo-holo ke batho ba tloaelehileng ba likomkomere tse nang le letsoai le pholileng tsa ho pheha hang-hang, tse ka etsoang ka nkho, pitsa kapa sephutheloana. Nako ea ho lokisetsa likomkomere tse joalo ka potlako e ka fapana ho feta lihora tse 'maloa ho isa ho matsatsi a 2-3. Hoa hlokomeleha hore litapisetsong tse joalo ho na le asene, empa ho setsi - metsi a batang kapa metsi a phehile. Ka tsela ea ho lokisetsa habobebe letsoai likomkomere tsa mariha lapeng le ho feta.
Cucpy e khanyang letsoai le likomkomere tse monate haholo tsa mariha - mohope oa mohato o latellanang le setšoantšo
Kakaretso ea pele bakeng sa crispy e sa hlajoang letsoai le likomkomere tse monate tsa mariha e ntle hobane ka matsatsi a 2 likomkomere tse joalo li ka jeoa. Ka lebaka la likomkomere le linoko tse khethiloeng ka hloko, tsena likomkomere tse nang le letsoai hamonate tsa mariha ha li monate feela, empa li boetse li na le monate. Joang ho pheha ka potlako habobebe ka letsoai likomkomere tsa mariha ka mohato o latellanang le mohato ka setšoantšo se ka tlase.Lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa likomkomere tse monate le tse monate tsa mariha
- likomkomere
- konofolo
- letsoai le leholo, eseng iodinated
- dill, ho akarelletsa le likhele tse seng kae
- lekhasi la bay
- li-peppercorns
- coriander
Mohato o mong le o mong oa thuto bakeng sa recipe ea crispy e sa lekaneng letsoai le likomkomere tse monate tsa mariha
- Bakeng sa risepe leha e le efe ea likomkomere tse nang le letsoai, ke habohlokoa ho khetha meroho ea boholo bo lekanang - likomkomere ka potlako le ka tsela e tšoanang le marinate. Ka hona, nka likomkomere tse nyenyane le ho li soa metsi a batang bakeng sa lihora tse 3-5. Ebe o noa ka tlas'a metsi a tletseng metsi 'me u tlatse nkho ka nkho e hloekileng.
- Palo ea linoko e nkiloe ho palo ea matla a banka. Ka mohlala, bakeng sa tekanyo e 3-lithareng, u hloka li-clove tse 3-4 tsa likhase, li-2 bay leaves, li-peppercorns tse 5-6 tse ntšo, likhele tse peli tsa li-dill, lik'hilograma tse 5-6 tsa coriander. Meriana e ncha ea li-dill, le konofolo e tlameha ho hlajoa.
- Re robala linōko le litlama ka nkho ka likomkomere.
- Holimo ka letsoai. Bakeng sa nkho e nang le litha e le nngwe ea litha e le nngwe, o lokela ho nka litepisi tse tharo ntle le slide ea letsoai le tloaelehileng le leholo. Re pheha tepot ebe re tlatsa metsi a chesang ka nkho ka mohaho o moesaane. Koahela sekwahelo ebe u sisinya nkho hantle, e le hore letsoai le aroloe ka tsela e tšoanang.
- Koala cap e nang le cap, 'me e phophole ka ho feletseng. Joale re romella likomkomere tse letsoai sebakeng se phodileng matsatsi a 2-3, ka mor'a moo li se li loketse ho sebelisoa. Haeba u rerile ho li boloka nako e teletsana, joale ho e-na le nylon sebelisa sesepa sa tin.
Potlako recipe bakeng sa likomkomere tse nang le letsoai ka metsing a batang bakeng sa mariha, mohato ka mohato
Kakaretso e potlakileng bakeng sa likomkomere tse letsoai le tse monate tsa mariha metsing a batang li boetse li bitsoa salting feela. Ena ke mokhoa o bonolo haholo oa ho koala linkho ka likomkomere tsa mariha ha ho se na maemo a ho rotha ka metsi a chesang. Li-crispy tse nang le letsoai le nang le letsoai bakeng sa mariha metsing a batang bakeng sa sekhahla sena se potlakileng se nkoa ha sekhahla se ba maru - ka mor'a matsatsi a ka bang 2-3.Lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa phepo e potlakileng ea likomkomere tse nang le letsoai le pholileng metsing a batang mariha
- likomkomere - 2-2.5 lik'hilograma
- letsoai - 3 tbsp. l.
- e nyenyane ea root horseradish -1 pc.
- tarhun - 2 makala
- li-peppercorns -5-7 maqheka.
- konofolo -2-3 likotoana.
- dill -1 beam
- makhasi a cherry
- makhasi a currant
Mohato o mong le o mong oa thupelo bakeng sa risepe ea likomkomere tse sa letsoai tse letsoai tsa mariha
- Likomkomere tlola lihora tse 3-4 metsing a hloekileng a batang. Re hlatsoa meroho, re hloekisa konofolo.
- Re etsa brine: hoo e ka bang lilithara tse peli, tse 5 tsa metsi a hloekileng a batang re hlapolla letsoai, kopanya hantle. Re e siea nakoana, e le hore letsoai le qhibilihisitsoeng la opal le se ke la oela fatše.
- Nkhong e hloekileng, e hlatsuoa ka soda e holimo, tlatsa likomkomere. Kamora 'mala o mong oa likomkomere o eketsa motsoako oa litlama le linoko, ebe o boetse o beha likomkomere.
- Tlatsa brine ntle le lijana ka nkho. Sekoahelo sa Capron se koahetsoe metsing a belang ka metsotso e 3-4, 'me re e-na le nkho ka nkho. Tlosa likomkomere ka tlaase holimo 'me u tsamaee bonyane lihora tse 12.
- Likomkomere li se li loketse ho sebelisoa hang ka mor'a hore brine e be masoba le e tšoeu.
Ka habobebe letsoai crispy likomkomere le horseradish le konofolo - e risepe bakeng sa ho pheha hang-hang ka sekoahelo
Metsotsoana e bonolo ea salang crispy e nang le horseradish le konofolo ho ea ka recipe ea ho itokisa ka potlako e ka etsoa ka saucepan. Se loketseng sepheo sena ke sekoahelo se lekaneng se lekaneng. Bala ka ho eketsehileng ka tsela ea ho pata cucumber ea likomkomere le horseradish le konofolo ka pan ka mohato o latellanang oa ho pheha hona joale.Telephone bakeng sa habobebe letsoai likomkomere le horseradish le konofolo ka saucepan
- likomkomere - 2 lik'hilograma
- konofolo -2-3 lihlahisoa
- letsoai -4 tbsp. l.
- tsoekere -2 tbsp. l.
- metsi - lilithara tse 2.
- dill
- makhasi a cherry
- horseradish makhasi
- pepere e ntšo (eseng fatše)
Litaelo tsa likomkomere tse hahiloeng ka letsoai, tse potlakileng tse phehiloeng ka horseradish le konofolo ka sekotlolo
- Likomkomere pele ho soak lihora tse 'maloa, joale hlatsoa' me u kokotse mehatla. Hape ho molemo ho hlatsoa makhasi le meroho.
- Beha likomkomere le litlama ka likarolo tse patsong e hloekileng, ho fapanyetsana. Top le linoko.
- Lokisetsa brine: kopanya tsoekere le letsoai, qhibiliha metsing a batang le pheha.
- Ka chesang e chesang, tšela likomkomere e le hore metsi a koahele meroho. Holimo ka poleiti 'me u tsamaee ho fihlela o pholile ka ho feletseng mocheso oa mohatsela.
- Ka mor'a hore brine e pholile, beha pan ka sehatsetsing letsatsi. Ka mor'a letsatsi, o ka se a latsoa likomkomere tse sa letsoai.
Kakaretso e bonolo bakeng sa likomkomere tse noloang ka letsoai le tse potlakileng tse nang le metsi a belang, mohato o mong le o mong
Tlhahiso e 'ngoe e bonolo ea likomkomere tse nooang ka letsoai le tse potlakileng tse nang le metsi a phehile li u letetse. Ho fapana le liphetolelo tse fetileng, recipe ena e na le bohobe ba rye. Slice ea eona ha e potlakele feela ka nako ea pickling, empa e boetse e fana ka bolila bo fokolang le monko o khethehileng oa ho noa molomo oa likomkomere tse ncha tsa salted, tse potlakileng tse nang le metsi a phehang ka mokhoa ona o bonolo.Lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa likomkomere tse nang le letsoai tse kenyang metsi hangata
- Likomkomere -0, 5 lik'hilograma
- metsi -0.5 l
- letsoai - 1 tbsp. l. ka slide
- tsoekere -1 tbsp. l. ka slide
- rye bohobe - 40 gr.
- dill
- coriander
- li-peppercorns tse ntšo
Litaelo bakeng sa phepo e bonolo bakeng sa likomkomere tse nang le letsoai, tse phehelang ka potlako le metsi a phehang
- Likomkomere li kenngoa metsing a leqhoa letsatsi, li felise "esele."
- Kenya ka likomkomere tse loketseng le likompo, litlama.
- Pheha metsi, eketsa tsoekere le letsoai, hlohlelletsa ho fihlela e qhibiliha ka ho feletseng.
- Ka holim'a likomkomere beha sengoathoana sa bohobe ba rye, phuthetsoe ka tse 'maloa dikarolo tsa gauze.
- Tšela likomkomere ka metsi a belang, beha poleiti ka holimo ebe u hatella.
- Tlohela ka mocheso ka letsatsi, kamora likomkomere li se li loketse ho sebelisoa.
Kakaretso e potlakileng bakeng sa monate o monate o nang le letsoai crispy ntle le asene ka har'a sephutheloana
Ha ho na risepe e potlakileng le e bonolo bakeng sa ho pheha likomkomere tse monate tse nang le letsoai ntle ho asene ho feta ka har'a sephutheloana. Mokotlana oa polasetiki o tloaelehileng ka lihora tse 3-4 feela o fetoha likomkomere tse ncha ho e-noa lijo tse nang le letsoai. Litlhaloso tsohle tsa ho lokisetsa ka tsela e potlakileng ea likomkomere tse monate tse nang le letsoai crispy ntle le asene ka har'a sephutheloana se ka tlase.Lijo tse hlokahalang bakeng sa phepo e potlakileng bakeng sa likomkomere tse sa ratoang ka letsoai ntle le asene ka har'a sephutheloana
- likomkomere
- letsoai
- dill
- pepere e chesang
- konofolo
Mohato o mong le o mong bakeng sa recipe ea likomkomere tse monate, tse sa hlajoang ka letsoai ntle le asene ka har'a sephutheloana
- Likomkomere ho hlatsoa le ho khaola likarolo tse bohareng. Letsoai hantle 'me u kopane hantle.
- Beha pakete e le 'ngoe ho e' ngoe.
- Tlatsa sephutheloana ka likomkomere le linoko. Eketsa meroho e khabehileng le konofolo.
- Tsohle kopanya 'me u tlama sephutheloana.
- Beha mokotla o futhumetseng kapa o o tlohe ka tlase ho letsatsi ka lihora tse 3-4, nako le nako a hlohlelletsa se ka hare. E entsoe!