Meroho e mecha, ho na le li-vithamine le likokoana-hloko tse ngata tseo re li hlokang haholo nakong ea selemo, e leng meroho e mengata haholo. Bo-rasaense ba fumane hore li-amino acid tse hlahang limela li na le li-antimutagenic: li fokotsa ketso ea likokoana-mafu, tse kenang 'meleng oa rona letsatsi le leng le le leng ka mosi oa koae, ho felisa likhase, lijo tse halikiloeng le li-preservative. Hape, meroho e na le li-enzyme tse ngata - liprotheine tse thusang lijo ho chesa. Ka lebaka lena, metabolism e potlakile, e bolelang hore lihlahisoa tsa ho bola li tlosoa ka potlako 'meleng. Ka lebaka leo, re le menyenyane le bophelo bo botle, mme botsofali bo ntse bo fokotseha. E, 'me maikutlo a lula a le motle! Leka li-vithamine le liprotheine bakeng sa motho selemo se seng le se seng tafoleng ea hau.
Ho hlahisa litloaelo tse tala ka foleteng ho na le, ho hlakile, litšoaneleho tsa eona. Bothata bo boholo bo ka hlaha ha ho hōla mefuta e mengata ea limela le liprotheine bakeng sa batho, ka leseli le bohlokoa bakeng sa limela. Bakeng sa lijalo tse nang le lifoto tse ngata (dill, salate, spinach), o lokela ho khetha libaka le leseli le molemo. Meroho, e hōlileng ho tloha ho bulbs le lijalo tsa motso (eiee, parsley, beet meroho), ha e hloke khanya - e ka hōlileng esita le lifensetereng tsa lifensetere tse shebaneng le leboea. E le ho hōlisa mebala e mebala ea ntlo u tla hloka mabokose a lipeo, u ka sebelisa letsopa kapa lipitsa tsa polasetiki.
Lipatlisiso tsa morao-rao li bontšitse hore ho boloka ts'oaetso ho bohlokoa haholo bakeng sa li-eiee tse tala, hobane ke lihlopha tsa meroho tse nang le lihlahisoa tsa zinki. Bothata ba ntho ena ha bo felle feela ke ho lahleheloa ke moriri le lipekere tse hlabang, empa hape li na le maloetse a tšoaetsanoang a mangata, a batang, a itšoara ka lebaka la ts'ebetso, hobane liinc e kenye letsoho mofuteng oa ho itšireletsa mafung. Liiee tse tala, ho boetse ho na le lintho tse matlafatsang marako a likepe le mesifa ea pelo. E na le calcium e ngata le phosphorus, e nang le metso ea tsoekere, oli e hlokahalang, li-enzyme, li-flavonoids, livithamine (ascorbic acid, riboflavin, carotene). Masiba a eiee a thusa moriri ho lahleheloa ke moriri. Kashitsu ho tswa ho metsu e mecha e kenyelletsa moriri, beha hlooho thaole ka hora, ebe u hlatsoa. Haeba lero la liiee tse tala li silafatsa sebaka sa ho longoa ke likokoanyana (gadfly, ball, linotsi, joalo-joalo), bohloko bo feta kapele 'me ho ruruha ho fokotseha.
Ho hlahisa eiee e tala ka maemo a kamoreng ho bonolo haholo. Ho phaella moo, li-onion tse ntseng li hōla li baka microclimate tse ntle, li fokotsa moea le liphoofolo tse hlaheletseng tse hlahisang limela.
Letsatsi le pele le lema, soa lebokose la onion ka tharollo e nyenyane ea pinassium permanganate. Sena se etsa hore mekhoa ea ts'ebetso ea metsoako e sebetsane le ha nako eo pene e lokolloa, tleloubu e ntlafatsoa ka livithamine le phytoncides. Bakeng sa likokoana-hloko tsa masiba, ha ho hlokahale mobu o mongata o bonolo le o nang le phepo, hobane meroho e hōla ho tloha mabaleng 'me e na le vithamine C e fetang 10 ho feta e neng e le ka turnip. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho hōla lieiee metsing a hloekileng.
Parsley ke e 'ngoe ea mefuta e tloaelehileng le e ratoang ea mefuta e mengata ea lifate - livithamine le liprotheine bakeng sa batho.
Hase ka lefeela:
Ho finyella tlhokahalo ea ascorbic, ja lijo tse 7-10 tse ncha tsa parsley ka letsatsi. E ngata ho parsley le provitamin A - carotene (ho tloha ho 2 ho isa ho 20 mg), livithamine B, B2, nicotinic acid le flavonoids. Meroho e boetse e na le lintho tse ngata tse nang le diminerale: potasiamo, calcium, magnesium, phosphorus le tšepe. Makhasi a semela a re fa lihlahisoa tse sa tloaelehang tse kang lithium, aluminium, nickel, titanium, molybdenum le manganese (tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso ea lisebelisoa tsa enzyme).
Sena se etsa 'meleng oa rona mesebetsi ea chandelier Chizhevsky: e saturating le ions e molemo, neutralizes kotsi. Ka mor'a moo, meroho - livithamine le liprotheine bakeng sa motho li na le melemo e mengata.
Tsela e potlakileng ea ho fumana makhasi a parsley ke ho qobella meroho ea motsoako. Li rekisoa 'marakeng (bophara ha bo ka tlaase ho 2 cm).
Pele u lema , moisten mobu hantle. Haeba motso o le telele haholo, karolo e ka tlaase e ka felisoa hanyenyane. Metsi ke a sa tloaelehang ebile ha a na matlotlo. Ha letlobo le tala le hlaha ka holimo, fetisetsa lipitsa fensetereng.
Sipina, ka bomalimabe, ha e ratoe haholo le rona. Ha se letho leo Sefora se bitsang spinach ka broomstick! Bohlokoa: spinach e hanyetsanoa le mafu a liphio, gout, acidity e eketsehileng ea lero la gastric.