- Lihebe - likotoana tse peli
- Tsoekere - 1/3 senoelo
Lijo. Fapanya mahlaseli a tsoang liprotheine (etsoe mapheo ana a ke ke a sebetsa). Kopanya hantle le motsoako ka lebelo le phahameng. Etsa bonnete ba hore sekotlolo sa mixer se hloekile, kaha lerotholi la metsi kapa oli le ka senya meringue. Whisk protheine ho e tšoeu e tsoeu. Joale, butle-butle eketsa tsoekere, khaba e le 'ngoe, u phunye. Ho otla ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng. Lokisetsa betere ea ho baka, u behe pampiri ea ho baka ebe u chesa ovine ho ea ho 100 ° C. Tšela motsoako ka lipakeng tsa mapolanka. U ka sebelisa li-nozzle leha e le life. Squeeze meringue ka seteing sa baking, leka ho netefatsa hore li lekanang le tsona. U ka ba le haufi le e mong, hobane ba ke ke ba eketseha ka boholo. Ha pan e tletse sebaka ka ho feletseng ka ontong ebe o chesa lihora tse 1-1.5 (nako e itšetlehile ka boholo ba meringue). Ha meringue e se e loketse, tlosa tee ea ho baka 'me u etse refrigerate sehlahisoa. Ha meringues e pholile fatše, o ka sebeletsa. Boloka meringue ka sekontiri / sekontiri se tiisitsoeng. Bon takatso.
Litšebeletso: 15-20