Mosali ofe kapa ofe o utloisisa hore na ho nka nako e kae ho sebetsa lapeng. Hape ha se nke nako e ngata feela, empa hape e nka matla. Ka hona, basali ba nang le tsebo, ba khathetseng le ba kileng ba phathahane ba fumane tsela e bonolo le e bonolo ea ho fokotsa mesebetsi ea bona hanyenyane. E mong le e mong oa rona o rata lehlabula, nako ea monokotsoai o monate, litholoana le meroho, empa, ka bomalimabe, e feta ka potlako mme tsela e le 'ngoe feela ea ho e fetisetsa likhoeling tse' maloa tsa mariha tse tlang pele ke ho senya lihlahisoa tse senyehang. Mehleng ea khale, ha ho ne ho se na lihatsetsi le libaka tse fokolang, beng ba matlo ba omisitsoe mme ba bolokile litholoana le meroho, empa mehleng ea rona ha ho na tlhokahalo e joalo, hobane thekenoloji ea morao-rao le theko e tlaase e re lumella ho etsa ntle le mekhoa e joalo.
Meroho e nonneng, litholoana le litholoana - tsela feela ea ho li boloka ntle le ho lahleheloa ke tatso le litšoaneleho tse molemo. Li lula li le monate feela, empa li boetse lia le monate, lia monate ebile lia nkhang hamonate ha li khethoa, 'me li bolokiloe ho fihlela ho kotuloa.
Lihlahisoa tsohle tse reretsoeng ho hloekisa li bokelloa ka botlalo. Qalong, li hloekisoa, li hloekisoa, ha ho hlokahala, li peeled, lipeo tsa peo, masapo le stems li boetse li tlosoa. Takienezhnye monokotsoai, joaloka tse tala, ba hloekisa ka mor'a hore defrosting. Felisa ka morao ho lihora tse 2-3 ka mor'a kotulo. Meroho le litholoana li lokela ho hlatsuoa metsing, ebe li omisitsoeng ka sieve (bakeng sa ho omisa u ka sebelisa lesela le hloekileng). E le hore ho boloke 'mala oa monokotsoai, ba blanched (ka mantsoe a mang, ba kenngoa ka metsotsoana e' meli ka motsotso o chesang, ebe ba pholile hang-hang serame). Litholoana tse nkhang hamonate li khothalletsoa ka potlako le ka mocheso o tlaase ka mekotla ea polasetiki, e leng tlama e tiileng, e lokolla moea ho tloha moo. Ke habohlokoa ho nahana hore ka lebaka la serame, lihlahisoa tse ling li eketseha ka boholo.
Ho boloka meroho e mongobo, litholoana kapa litholoana li molemo ka ho fetisisa mekotleng ea polyethylene, hobane likotlolo tse kholo le linkho li ka senya, mekotla ea li-amyl le likopi tsa polasetiki li nka sebaka se seholo mme sena ha se ts'oaroe.
Ha e kgothaletswe ho hlahisa dihlahisoa tse seng di ntse di fumaneha - li lahleheloa ke livithamine mme li fetoha metsi.
Nako ea ho boloka lijo tse batang: tomate-likhoeli tse 5-6; liapole le cauliflower - likhoeli tse 4-6; dill, green parsley-likhoeli tse 9-12; li-eiee e tala, lierekisi tse tala le linaoa - likhoeli tse 4-6; currant, rhubarb, gooseberry, raspberry, fragola - likhoeli tse 12; pepere - likhoeli tse 6; apricots cherries - likhoeli tse 12.
Ho hloekisa ha litholoana le litholoana ka potlako ho u lumella hore u boloke vithamine C.
Ho fokotsa liphutheloana ka meroho, monokotsoai le litholoana, o lokela ho li fokotsa metsotso e 30-40 metsing a batang. Ho senya setho sa tlhaho (mocheso oa motlakase) ho tla nka nako e telele haholo, e le hore u ka kenya sephutheloana ka sehong sa microwave, sena se tla tsamaisa mosebetsi. E lokela ho hopoloa hore kapele ho felloa ke matla, ho tla ba tlase ho lahleheloa ke livithamine. Li-vithamine thepa e ka oa ha u qala ho qhibiliha meroho kapa monokotšoai moeeng (ho tloha ka oksijene, lihlahisoa li tla qala ho senya le ho lahleheloa ke thepa). Bakeng sa ho pheha lijana tse chesang, meroho e ka 'na ea e-ba e sa lefshoa - e haelloa ka ho toba ka metsi a phehile kapa moro.
Ha o senya sehatsetsing mariha, ho kgothaletswa hore o nke lijo tse nang le serame ka lebaleng kapa o behe ka ntle ho fensetere. Haeba ho se joalo, mekotla eohle e kenngoa ka mokotleng o moholo oa polasetiki 'me o koahetsoe ka kobo. Ka mofuta ona ba bolokiloe, eseng ho qeta lihora tse ngata.