- Semela sefate - 1 Sekhahla (se seholo)
- Oli ea mohloaare - lisebelisoa tse 3. likhaba
- Nama e nyenyane - 250 Grams
- Letsoai, pepere e ntšo - - Ho latsoa
- Bulb - sengoathoana se le seng
- Pepere e khubelu - 1 Sekhahla
- Garlic - Litlhaku Tse 3
- Fresh meroho - - Ho latsoa
- Grated chisi - 100 Grams
- Bohobe bo sa lomosoang crumbs - likotoana tse 4
- Ehe - sengoathoana se le seng
- Litamati - 2 likarolo
Khabeloa u tšabe e ncha e tala. Etsa peppers e khubelu. Semelaplant se khaola ka halofo, ka khaba re ntša nama eohle ho eona. Semela sa eggplant ea nama re e kenya metsing a belang mme re pheha metsotso e 5-7 ho fihlela e le bonolo. Ebe u tšolla metsi, tšela makhasi ao hore e be colander. Ka tsela e tšoanang, ka oli e nyenyane ea oli ea mohloaare, e nang le letsoai le pepere. Ho ja nama e ts'oanetsoeng ha hoa lokela ho ba e loketseng, empa ho e-na le 'mala o mofubelu o bobebe. Lekarecheng le leng, futhumatsa oli e ngata ea mohloaare. Re kenya pepere e tšolotsoeng ka lero le futhumetseng, hape re e-noa eiee le konofolo. Fry ka mocheso oa mocheso metsotso e 4-5 ho fihlela bonolo. Joalokaha u ka bona, u ka pheha eggplant makhasi, nama e nyenyane le meroho ka nako e le nngwe - joale u tla pheha sejana ka potlako. Joale ntho e ka sehloohong. Hang ha u se u entse mekhoa eohle e ka holimo, kopanya li-pulp ea eggplant, nama e nang le minced, meroho e halikiloeng, meroho e khethiloeng, li-breadcrumbs, lehe le chisi ka sekotlolo se seholo. Ebe u eketsa tamati e entsoeng ka letsoai. Re kopanya ntho ena eohle, 'me ka motsoako o hlahang re kenya liketsoana tsa li-eggplant. Ajoe ka har'a sejana sa ho baka, oiled. Re kenya ka ontong, re halefile ho likhato tse 180, ebe rea chesa ka metsotso e ka bang 45. Ha li-eggplant li apehile, u ka etsa khoebo ea hau. Kamor'a metsotso e 45 u tla lokela ho fumana li-eggplant ho tloha ka ontong 'me u li fe tafole ho fihlela ho bata. Bon takatso!
Litšebeletso: 4