Recipes bakeng sa nama e monate ea minced bakeng sa likhomo le nama ea kolobe

Li-dumplings tsa lehae ke sejana se seng se seng le se seng sa moemeli oa kajeno se ka sebetsang. Hase feela ho hloka nako. Ka linako tse ling ho ke ke ha khoneha ho itokisetsa lijo tse monate, 'me ka mor'a moo ke boemo bo ka sehloohong ba ho etsa li-dumplings e le monate le lero!

Ho tlatsa dumplings - khetha khetho ea hau!

Kaofela ha rōna re rata ho ja monate, 'me haeba ho tluoa tabeng ea dumplings, joale re lahleheloa ka ho feletseng. Li-dumplings tse entsoeng hae ke sejana sa mehopolo e ikhethang le tsebo ea ho qapa. Ha u khetha ho tlatsa, ke habohlokoa ho latela melao e itseng: Felisitsoeng bakeng sa dumplings e entsoeng lapeng, e le molao, ke nama ea nama. Nama ena e bonolo, ea juiciness eo e seng tlase ho nama ea nama kapa nama ea likhoho. Empa haeba u batla ho leka ntho e ncha, u se ke ua emisa ka nama ea kolobe: khetha mefuta e meng ea nama mme u ba kopane!

Ho sa tsotellehe nama eo ue khethileng, ho bohlokoa hore u e nke ka botebo ka theko ea eona.

• Letlapa ha lea lokela ho ba le masapo. Likaroloana tse tiileng li senya maikutlo a tatso ea li-dumplings, kahoo ha u khetha nama, u lokela ho hlahloba sengoathoana bakeng sa masapo a manyenyane.
• Ho reka nama bakeng sa pelmeni e entsoeng malapeng ke mosebetsi o ikarabellang le oa nako. Hoa hlokahala ho ela hloko lintlha tse 'maloa ka nako e le' ngoe, 'me ke feela ho reka nama. Haeba setopo se phomola karolong e bulehileng, 'me e potolohileng e busa e sa hloeke, joale tsoela pele.
• Sethala sa bophelo le polokelo ea nama sehatsetsing se tlameha ho finyella litekanyetso. Ho bua leshano ha hoa lokela - nka lihlahisoa tse hloekileng le tse hlophisitsoeng hantle.
• Nama e khubelu, mafura a bosoeu - ena ke tšepiso e kholo ea nama ea pheho e ncha ea nama ea nama. Ha ho etsahala hore mafura a na le methapo ea mosehla, tseba hore nama e tsoa phoofolo ea khale. Hape, ela hloko ho ba teng ha filimi ka khomo. Ho ba teng ha lesira le koahetsoeng ke maru ho bontša ho se bolokehe ha lihlahisoa tsa nama.

Hang ha u se u entse qeto ea ho tlatsa nama ea minced, u ka qala ho pheha. Litlhapi tsa rona li tla u thusa hore u etse lijo tsohle tse hloekileng bakeng sa litho tsohle tsa lelapa.

Joang ho pheha stuffing bakeng sa nama ea kolobe dumplings?

Lisebelisoa tsa nama e nyenyane:

• Nama ea kolobe - 400 g.
• Bulbs - li-2 pcs.
• Pepere e motšo le letsoai.

Nka sengoathoana sa nama ea kolobe, e e hloekise ho tloha tekanyo e fetisisang le ho hlatsoa ka botlalo tlas'a metsi a matha. Ebe o hloekisa 'me u tšele anyezi. Lokisetsa grinder ea nama ka seleng e lekaneng kapa e kholo. Etsa li-onion le nama ka mahare a tšepe ea grinder ea nama ho fihlela ho fumanoa boima bo bongata.

Keletso e molemo! Pele u qala ho robala, senya nama. Kahoo u se ke ua khathala, ho nka likotoana tsa nama tse khomaretsoeng ka grinder ea nama.

Linama tse senyehileng li hloka li-seasonings, e leng - ho phaella ka letsoai le pepere. Empa hopola hore boholo ba linoko li ka fetola li-dumplings hore e be sejana se monate.

Ho ngolla! U batla ho makatsa lelapa la hau ka sejo se sa tloaelehang sa nama? Fokotsa nama ea kolobe e tletseng bohobe, mahe kapa lebese. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho se lumellane le tatso, empa ho seng joalo ha ho na lithibelo tse khethehileng.

The stuffing e loketse!

Joang ho lokisa nama e nonneng bakeng sa likhomo le nama ea kolobe?

Lisebelisoa bakeng sa risepe:

• Pork (mafura) - 150 gr.
• Khomo ea nama - 700 gr.
• Eiee - li-pcs tse peli.
• Letsoai, dill, meroho - 1 teaspoonful
• Pepere e motšo - ½ teaspoon.

Ka ho ts'oana le litokisetso tsa likolobe tsa nama ea kolobe, re etsa lintho tse ling tsa likhomo le nama ea nama ea kolobe. Nka nama ea kolobe, nama ea khomo le eiee, e khaole ka likotoana tse nyenyane ebe u hlatsoa tlas'a pompong. Ka mor'a moo, eketsa metsoako ho blender mme u tšele ka mokhoa o le mong. Haeba o se na blender, o ka sebelisa grinder ea nama. Qetellong, eketsa letsoai, pepere le meroho ho latsoa. Kakaretso ea nama ea minced e loketse ho etsa li-dumplings tse entsoeng hae ka letsatsi le tloaelehileng le bakeng sa ketsahalo e khethehileng. Nama e nyenyane e tsoang ho nama ea nama ea likhomo e ke ke ea siea mang kapa mang ea sa tsotelleng. Ke habohlokoa ho hlokomela karolo ea bohlokoa ea nama ea boleng ba ho tlatsa. Tatso ea ravioli e entsoeng ka maiketsetso e itšetlehile ka hore na nama ea nama ea nama kapa nama ea likhomo e ncha e ncha.