Nama e nang le phaenepole ka lero le monate le le bolila

Sejo se monate se makatsang, se bolelang lijo tsa Sechaena - nama e nang le phaenepole e monate le e bolila e bolila e tsebahala ho ba bangata. Ka Sechaena, sejana sena se bitsoa Gu Lao Zhou, se tumme haholo hoo se fuoang ka ho feletseng ho reschorenteng leha e le efe ea Sechaena. Ho nolofatsa ha mohope oa hae ho lumella mosali e mong le e mong oa ntlo ho pheha lijo tsena lapeng le ho thabisa lelapa la hae.

Lijo tse hlokahalang:

• nama (nama ea kolobe) - 800 g
• Ananas le kanned - 300 g
• tamati ea tamati - 5 tbsp. l.
• starch - 1 tbsp. l.
• asene - 2 tsp.
• meroho haeba ho le joalo
• soy sauce
• letsoai
• pepere
• oli ea meroho

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. re phekola nama e le hore re e hlatsoe: e hlatsoe ka ho feletseng, tlosa filimi holim 'a nama, e khaole likotoana tse ka bang 2-3 cm);

2. beha nama ka har'a setshelo, eketsa moo starch, phofo le soy sauce. Hlalosa lintho tsohle 'me u lumelle nama hore e tsamaee ka metsotso e 20. Ha nama e ntse e hlajoa ke metsi, lokisa phaenapole. Re tla bula nkho, re behe lintho tse ka hare, letsoai le lero le lintja tse nyenyane tsa phaenepale;
3. oli e nang le phaenepo ka oli ea limela (metsotso e 2-3);
4. Ka mor'a sena re tsoela pele ho chesa nama. Re tlosa phaenepole ho tloha ka frying pan ebe re sebelisa oli ena. Fry nama ho fihlela ho phatloha ka moqhaka;

5. re tsoela pele ho lokisetsa sauce e monate le e bolila. Ho etsa sena, kopanya asene, langa le le lej, le tsoekere. Kopanya ka botlalo boima bo bongata, o bo tšollele nama, hape o kenyelletsa liphaenapole tse nonneng.

Eketsa linoko ho latsoa le ho phomola ka mocheso o mofuthu ka metsotso e ka bang 15. U ka sebeletsa nama ka lero le monate le le bolila le lisebelisoa tsa Sechaena (lichelete). Haeba o lakatsa, moriri o ka kenyelletsoa pepere ea Bulgaria, e tla e fa piquancy e khethehileng.

Lijo tsa lijo tsa Sechaena, nama ea kolobe hangata e na le lipeo tsa sesame. E mong le e mong ea nang le matlo a hae a ka boela a reka linoko tsena 'me a fa lijana lijo tse ling le ho feta le lijo tsa reschorente.

Tšobotsi e 'ngoe ea bohlokoa ea lijo tsa Sechaena ke tatso e bolileng. Ka lebaka leo, ho hlokahala ho eketsa pepere e ngata le letsoai ho nama tlas'a mongobo o monate le o bolila. Sejo se monate, se tart le se sa tloaelehang se tla khahlisa bohle ba ratang lijo tsa Sechaena. 'Me ka lebaka la bonolo bo hlophisitsoeng, mofumahali leha e le ofe a ka hlokomelisa lelapa la hae ka lintho tse joalo hangata!