Lijo ke sehlahisoa se tloaelehileng sa batho ba bangata, se kenyelletsoang meleng ea letsatsi le leng le le leng. Phoofolo e phehiloeng ka ho fetisisa e phehiloeng le nama ea nama ea kolobe, kaha lisebelisoa tsena li nkoa e le tse tloaelehileng le tse theko e tlaase. Leha ho le joalo, ho na le linako tseo u batlang ho makatsa baeti ka ntho e sa tloaelehang. Boemong bona, phoofolo e hlaha e tla ba khetho e ntle. E na le tatso le monko o itseng, o ka otloa hantle. Ntho e ka sehloohong ke ho tseba ho etsa lihlopha hantle, e le hore e be tse khahlisang le tse thata.
Joang ho juba boar?
Mohlomong, se bonolo le se potlakileng ke ho ja cabaret. Ho etsa sena, ho hlokahala hore u boloke lihlahisoa tse ling 'me u ithute ho lokisetsa lijo tsena hantle.
Lijo:
- likolobe tse hlaha - tse 1 lik'hilograma;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- tleloubu - 2-3 likotoana;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- asene;
- oli ea limela;
- linoko ho latsoa.
Batho ba bang ba na le potso, ho pheha nama ea pheho e nepahetseng joang? E le ho etsa sena, o tlameha ho qala ho soak ea hop ka marinade e le hore e be bonolo. Ho tla hlokahala hore u kenye likhaba tse 'maloa tsa asene ka lilithara tse peli tsa metsi a phehiloeng. Ka metsi a hlahisoang, o lokela ho beha boar ebe oe tlohela ka lihora tse 6 (u ka e boloka nako e telele). Pele o pheha, metsi a lokela ho tšolloa, 'me lekhetlo leo le hlatsoe likoto.
Hona joale sehlahisoa sena se lokela ho kenngoa holim'a metsi a monate le ho tsoa ka oli ea meroho ho fihlela ho phehiloe. Nakong ena, ho khothalletsoa ho eketsa linoko le letsoai le lenyenyane. Kamora metsotso e ka bang 40, ho hlokahala hore u hloekise eiee le lihoete, li kopane hammoho le ho tsoa ka nama. Ka mor'a moo, ba lokela ho lahleloa ka pan ka nama, ba behe phofo e nyane ebe ba e ntša ka metsotso e 'meli. Joale sejana se ka etsoa tafoleng.
Ho pheha nama ea bohobe ka ontong?
Lijo tse tsoang likoloing tse hlaha li le bonolo, 'me hoo e batlang e le motho leha e le ofe a ka sebetsana ka katleho le mosebetsi. Haeba nama e le phoofolo e nyenyane, ha ho hlokahale hore e etsoe pele. Ho seng joalo, ho kgothaletswa ho soak marinade ho tloha asene le metsi. Lijo:
- likolobe tse hlaha - tse 1 lik'hilograma;
- litapole - 1 lik'hilograma;
- mayonnaise;
- chisi - 80 g;
- onion - li-1-2 likotoana;
- oli ea limela le linoko.
Kabanin e tlameha ho etsoa likotoana tse nyane ebe e li otla ka hamore e khethehileng. Hona joale ba lokela ho kenngoa ka pampiri ea ho baka, ho tlosoa oli ka oli ea meroho. Ho tloha holimo ho nama ho hlokahala hore u behe mehele ea liiee, hape u kenyelle linoko. Ka mor'a moo ho na le litekanyetso tsa litapole, li qhibililoe ebe li khaola likotoana. E tlameha ho tsoakane le nama ea boar. Qetellong, o lokela ho beha mayonnaise e nyenyane le ho fafatsa chisi holimo.
Hona joale o ka romela sejana ka ontong 'me ue siee moo ka hora. Haeba nakong ena e se e lokiselitsoe, joale e lokela ho siuoa ka metsotso e 20-30, mme ho tla khoneha ho sebeletsa.
Kakaretso ea shish e monko o monate kebab ho tloha bohobe bo hlaha
Mofuputsi e mong le e mong o rata ho pheha phofu ea hae ka ho toba morung. Leha ho le joalo, hona ha ho hlokahale hore u tsoma phoofolo ka bolokolohi ho e pheha mollong kapa mashala. Ho lekane ho reka nama ka lebenkeleng mme o tseba recipe ea shish kebab ho tswa ho boar.
Lijo:
- cabana - 1 lik'hilograma;
- tleloubu - 3-4 likoto;
- tamati - 350 g;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- asene le oli ea limela;
- linōko.
Pele u lokela ho khaola nama, eketsa ho eona pepere le letsoai. Ka sekotlolo se nang le sehlahisoa sena se lokela ho kenngoa eiee e khethiloeng, hammoho le asene le lero la lemone. Kamora 'ona, setshelo sena se tla hloka ho koaheloa ka sekwahelo' me se tsamaisoe ka marine ka lihora tse ka bang 5. Haeba ho na le monyetla o motle, ho molemo le ho tloha bosiu, e le hore fillet ke monko o monate le o bonolo.
U ka cheka kahare kapa ka mashala. Khetho ea bobeli, ha e le hantle, e thahasellisa, empa u ka e etsa pele. Ha sejana se se se loketse, o lokela ho khaola litamati (u ka eketsa meroho e mecha) mme u kenyetse poleiti ho shish kebab. E tla ba ho e-na le ho khabisa.