Salmon ka ontong Mefuteng ea rona, hangata ho na le lihlahisoa tse nang le thuso bakeng sa methapo ea mali le pelo e sa sebeliseng amino acid le omega-3 fatty acids. Mohlomong, ke litlhapi feela, tse ling tsa lintho tsena, hammoho le li-vithamine tse ngata le liminerale, tse ngata. Lilemo tse ngata tse tsebahalang tsa litlhapi tsa leoatle kapa tsa metsi a hloekileng li 'nile tsa tsejoa ke litsebi tsa meruti tse tsitlallelang hore li sebelisoe hangata lijong tsa tlhapi. Empa, ho sa tsotellehe hore ho na le mefuta e sa tšoaneng ea litlhapi le lijo tsa leoatleng lefats'eng ho feta nama ea liphoofolo, re pheha le ho ja litlhapi hangata ho feta mmele oa rona o hlokang. Le ka ho feletseng lefeela. Litlhapi li kopantsoe ke 'mele ea rona ka makhetlo a mararo ka potlako ho feta nama,' me li tlisa melemo ka tsela e sa tšoaneng. Ntho e bohlokoa haholo ke litlhapi tse khubelu ka kakaretso, le saalm ka ho khetheha. Salmone ke tlhapi e nonneng haholo, kahoo ho molemo ho e sebeletsa ka mokhoa o chesitsoeng. Hangata lijo tse bohobe li na le thuso haholo bakeng sa 'mele. Leka ho arola menu ea hau ka tsela e sa tloaelehang, empa e bonolo haholo ho pheha lijana tsa tlhapi. Ka mohlala, salmon e halikiloeng. Tlhapi e monate joalo, joaloka saalmon, e thata haholo ho senya - kaha ha e phehe, e fetoha monate. Haeba u se u phehile saalm ka mefuta e sa tšoaneng, u tseba ka eona. Joale leka mokhoa ona. Ka mor'a ho qeta nako e nyane, u ka fepa lelapa ka lijo tsa mantsiboea tse bonolo le tse molemo.
Lijo:- Steak ea letsoai 750 g
- Litlama tse provencal 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Letsoai 1 pinch
- Basil e ncha e ntle e ncha 1
- Mohato oa 1 Bakeng sa ho baka, o ka nka likarolo tsa saalmon kapa steak. Ho hotle ho hlatsoa likotoana tsa litlhapi metsing a pholileng ebe o li omella ka thaole ea pampiri.
- Mohato oa 2 likotoana tsa grate tsa salmone 2-3 tablespoons ea litlama tsa provencal, letsoai le pholileng 'me u pepese likhaba tse 2 tsa lero la lemone.
- Mohato oa 3 Tlohela salmon ea marineli metsotso e 10-15.
- Mohato oa 4 Joale karolo e 'ngoe le e' ngoe ea saalmon e phuthetsoe ka foiliso, joaloka enfelopo, e le hore likarolo tsohle li khelohe ka thata.
- Mothati oa 5 Beha salmon ka foileng ea likopi. Kenya oli ea preheated ho 180 ° C ka metsotso e 30-35.
- Mohato oa 6 Fafatsa saalmon pele u sebeletsa ka lero la lemone 'me u fafatse makhasi a basil.